Rezepte zu Snack, Europa, Türkei
19 Rezepte gefunden
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Türkisches Fladenbrot Pide
Mehl Salz Olivenöl Zucker Wasser Hefe weichen Hefeteig verarbeiten Minuten kneten geölten Schüssel Stunden Teig bemehlte Arbeitsfläche kippen jeweils schwere Teile teilen...
02.06.2009
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Dürüm (gerolltes Pizzabrot)
Mehl Hefe Öl Salz Wasser Hefeteig ruhen Teile teilen ausrollen Tomatensoße bestreichen Blattsalat Tomaten Zwiebeln Putenstreifen Thunfisch belegen Seiten einklappen aufrollen...
01.07.2008
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Mini-Döner
Fleisch dünne Streifen Öl Oregano Chili Kümmel vermengen Joghurt Salz Pfeffer mag Knoblauchpulver beschichteten Pfanne hoher Temperatur goldbraun braten salzen Toasties...
27.11.2007
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Börek mit Spinat und Schafskäse
Spinat verlesen waschen abtropfen Zwiebel Knoblauch schälen hacken Öl Pfanne glasig dünsten zufügen zusammenfallen würzen Käse würfeln untermischen Teigdreiecke...
13.05.2008
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10.11.2008
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Feta-Schnecken
Trockenhefe Mehl Lauwarme Milch Öl Eiweiß Salz Zucker zufügen glatten Teig verkneten Abgedeckt warmen Ort kneten gleichgroße Stücke teilen Stunde Feta Schüssel zerbröseln...
15.09.2011
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Partytaugliche Lachstorte
Fladenbrot durchschneiden Oberteil verwenden Frischkäse Geschmack Kräutern Meerrettich Gewürzen verrühren Boden ziemlich dick auftragen Scheiben geschnittene Lachs Eier hart...
13.04.2008
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Döner Kebab mit Hack
Rotkohl Weißkohl zunächt äußeren Blätter Kohl Scheiben feine Streifen größeren Mengen Brotmaschine Eisbergsalat ebenfalls Tomaten dicke Gurke schälen dünne Eisberg...
23.09.2006
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Schafskäsecreme – Türkische Art
Mixer Gabel Schafskäse sauren Sahne Creme verarbeiten Peperoni entkernen hacken Knoblauchzehen durchpressen Beides Käsecreme Ungefähr Stunde durchziehen
04.05.2008
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Gyros im Fladenbrot
Fladenbrot Grill aufbacken Zwischenzeit Olivenöl Pfanne Gyrosfleisch Streifen geschnittenen Zwiebel braten aufschneiden dass Tasche Eisbergsalat Tomaten Scheiben Brottasche...
14.11.2006
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Puten-Döner mit Joghurt-Dip
Geschnetzeltes Chilipulver Öl kalt Tomate Scheiben Gurke längs schräg mm dicke Eisbergsalat breite Streifen Dip Petersilienblätter abzupfen hacken Joghurt glatt rühren...
10.02.2008
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Gefüllte Weinblätter (Türkei)
Weinblätter warmes Wasser Korinthen Minuten ebenfalls warmem quellen Zwiebeln hacken Hälfte Olivenöls anbraten Reis Pinienkerne Zimt Salz Pfeffer Petersilie Topf ständigem...
13.03.2007
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Honigpeperoni
Ofen Grad vorheizen Peperoni Kerne längs Backpapier belegtes Blech rösten goldbraune bekommt Herausnehmen zugedeckt ruhen Mandeln hacken heissen goldgelb abkühlen...
02.07.2007
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Türkische Pizza
Hefe lauwarmem Wasser verrühren Mehl Salz glatt verkneten Teig zugedeckt Minuten Tomaten einritzen überbrühen häuten entkernen würfeln Frühlingzwiebeln abbrausen putzen schräg...
11.09.2011
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Gyros-Taschen mit Feta
Blätterteigplatten nebeneinander auftauen Öl Gyros Minuten braten Thymian darunterrühren auskühlen Käse würfeln Teigscheiben aufeinander Mehl Rechteck x cm ausrollen Kreise...
03.08.2009
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Börek
Zunächst Blätterteig Yuffka Joghurt Blatt einstreichen gefettetem Backblech aufeinanderlegen Hälfte Blätter verbraucht Brühwürfel angedünsteten Blattspinat zerbröckelten Feta...
22.08.2003
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Kichererbsenbällchen "Felafel"
Kichererbsen Wasser Nacht einweichen abgießen Gemüsebrühe Minuten garen Sieb Überschüssige Flüssigkeit abtropfen Zwiebel Knoblauch abziehen Stücke gewaschenen abgetropften...
14.01.2010
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Tomaten-Döner mit Schafskäse
Tomaten abbrausen Zwiebeln schälen Scheiben Ringe Estragonessig Öl Marinade verrühren Knoblauch dazupressen Salz Pfeffer würzen Zwiebelstücke marinieren Zwischenzeit...
23.09.2006
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Cevapcici "Original"
Zwiebel Knoblauchzehen schälen hacken Esslöffel Schmalz Pfanne Knoblauch goldgelb anbraten beiseite Eiweiß Gabel verschlagen Hackfleisch Salz Paprika Schüssel Teig...
12.09.2011
