Rezepte zu Snack, Deutschland

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  Rezeptname

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  Erdnuss-Frikadellen

  Toastbrot kaltem Wasser einweichen Geröstete gesalzene Erdnusskerne hacken Frischen Ingwer schälen Frühlingszwiebeln putzen beides feinhacken Toast ausdrücken gemischtem Hack...

   
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  Knoblauch-Faltenbrot

  Mehl Wasser Hefe Zucker Salz Öl Hefeteig Knoblauchbutter Knoblauchzehen Zwiebel Petersilie weicher Butter Teig ausrollen weichen bestreichen breite Streifen Ziehharmonika...

   
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  Neujahrsbrezel

  Milch Butter °C Minuten erwärmen Hefe unterrühren Mehl Salz Zucker durchkneten Teig solange Volumen Brezel formen Teigstücken Jahreszahlen Eigelb Mischung dick...

   
• Rote Beete-Mozzarella

  rote Beete Scheiben Mozzarella abtropfen ebenfalls Beides abwechselnd dachziegelartig Platte Schnittlauch Röllchen darüber streuen restlichen Zutaten Marinade anrühren ...

   
• Gurkensalat mit Dill

  Gurken heißem Wasser gründlich waschen Kalt abspülen trocken reiben ungeschält direkt Salatschüssel hobeln Essig Zucker Salz Schüssel lange rühren aufgelöst haben Pfeffer...

   
• Forellensülze mit Schnittlauch-Vinaigrette

  Gelatine einweichen Fond verquirltem Eiweiß gehackten Kräuterstielen langsam Trübstoffe Leinentuch filtern hoffentlich klaren auflösen Gemüse Würfel Gemüsewürfel Salzwasser...

   
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  Partybrot

  Milch Rührschüssel verrühren Tasse ebenfalls Masse gefettete Auflaufform Hause Silikon Kastenwelle Tupper nehmen Grad /Ober Unterhitze Minuten backen

   
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  Senfeier

  Eier kochen abschrecken abpellen Kirschtomaten waschen Oliven Petersilie zupfen Eigelb Eihälften nehmen Schüssel Frischkäse Mayonnaise Senf cremigen Masse verrühren Salz...

   
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  Überbackene Thunfischbrötchen

  Öl Thunfisch abgießen Schüssel Kochschinken Würfel Sahne cremige Masse Salz Pfeffer würzen Brötchen Schinkenmasse Brötchenhälften verteilen Zwiebeln Ringe Brötchenhälfte...

   
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  Bayrischer Obatzter

  Reifen Camembert Gabel zerdrücken aufgeschäumter Butter vermengen Zwiebeln Schnittlauch hacken untermischen edelsüßem Paprikapulver Kümmel Pfeffer Salz würzen Rettich...

   
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  Schneller Mandelkuchen

  Schlagsahne Zucker Vanillezucker Eier verrühren Mehl Salz Backpulver Zitronenschale einrühren Teig gefettetes Backblech streichen vorgheizten Backrohr mittleren Schiene...

   
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  Pizzamuffins

  Backofen °C Heißluft ° vorheizen Öl Eier Joghurt verrühren Mehl Backpulver Tomatensauce Wurst Würfel Käse sorgfältig Mehlmischung Eiermasse unterrühren Teig gefettete...

   
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  Mikado-Stäbchen

  Butter Mehl Puderzucker Ei Schüssel verkneten fertigen Teig Frischhaltefolie einwickeln Kühlschrank ruhen Arbeitsfläche bemehlen Teigstücken dünne lange Rollen formen...

   
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  Honig-Chili-Kürbis

  Kürbis schälen Würfel Schalotten Chili Ringe Dillfähnchen abzupfen Honig Zucker / Wasser aufkochen Salz Piment Senfkörner Lorbeer würzen kochen Essig zufügen Dill garen...

   
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  Kichererbsen-Brot

  Kichererbsen Sieb abtropfen Bund glatter Petersilie Blättchen Stielen zupfen Petersilienblättchen Knoblauchzehe gemahlenen Kreuzkümmel Zitronensaft Vollmilchjoghurt Salz...

   
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  Gesundes Knäckebrot

  Zutaten Schüssel vermengen / Stunde quellen Masse feuchten Messer Backpapier ausgelegten Blechen bestreichen gebackenen Teig Stücke °C Umluft backen vorgeschnittenen ...

   
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  Gemüsechips

  Gemüse Wahl z B rote Beete Süßkartoffeln Knollensellerie Möhren Kartoffeln Pastinaken putzen schälen feine Scheiben hobeln Öl Minuten goldbraun frittieren Schaumkelle Topf...

   
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  Speckweckle

  Zuerst trockenen Zutaten feuchten Schüssel verschließbarem Deckel Käse Schinkenspeck Schluss lauwarme Milch verschließen kräftig schütteln vermischt öffnen...

   
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  Würzige Schinkenplätzchen

  Schalotten schälen würfeln Margarine glasig dünsten abkühlen Schinken Mehl Backpulver Arbeitfläche sieben darüber verteilen restliche Flocken daraufsetzen eiskaltes Wasser...

   
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  Thunfisch-Pfannkuchen

  Dose Thunfisch Olivenöl öffnen Öl abgießen größere Schüssel nehmen Eier Milch Dillspitzen Salz Pfeffer hineingeben Mixer verrühren Während Rührens Mehl hineinrieseln lange...