Rezepte zu Snack, Deutschland, Pfannengericht

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  Rezeptname

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  Spargeltoast mit Rührei

  Spargel gewaschen geschält Wasser Salz Zucker Butter Minuten gekocht abgießen abtropfen Pfanne Eiern Pfeffer Rührei braten Toast stark antoasten Lachs Petersilie belegen...

   
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  Omelett mit Hähnchenfleisch, Zucchini und Paprika

  Fleisch waschen trocken tupfen Streifen Esslöffel Öl beschichteten Pfanne Ø Boden Minuten braun braten Salz Pfeffer würzen Zucchini putzen längs Scheiben Paprika würfeln ...

   
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  Puten-Cheeseburger

  Schnitzel waschen trocken tupfen flacher klopfen Öl beschichteten Pfanne Seite Minuten braten Salz Pfeffer würzen Radieschen Gurke putzen schälen dünne Scheiben Salat ...

   
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  Wurst mit Ketchup und Zwiebeln

  Bockwurst Scheiben Pfanne anbraten Zwiebel Schluss Ketchup Geschmack

   
• Rührei im Wurstkörbchen

  Frühlingszwiebeln Ringe Eier Milch Mineralwasser verquirlen Salz Pfeffer Muskatnuss würzen unterrühren Butter Pfanne zerlassen Eiermilch hineingeben Sobald Masse stocken...

   
• Leckerer Geflügelsnack

  Tomatenmark Gewürzen Speiseöl verrühren Geflügelteile Küchenpinsel einstreichen Minuten marinieren Butterschmalz beschichteten schmelzen Geflügelteilchen allen Seiten knusprig...

   
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  Bratstulle

  Tomaten waschen Scheiben Brotscheiben schmieren gefetteten Pfanne Seiten anbraten Eier aufschlagen Spiegelei Tomatenscheiben dünsten Salz Pfeffer Wunsch würzen

   
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  Eier-Platz

  Brötchen altbacken Würfel Zwiebel würfeln Eiern Gewürzen verkneten Öl Pfanne Masse verstreichen Minuten Seiten mittlerer Hitze goldgelb backen

   
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  Grundrezept Pfannkuchen

  Eier Milch Zucker Salz Schüssel Schneebesen verquirlen Mehl portionsweise darüber stäuben kräftig unterrühren Teig Minuten quellen Öl beschichteten Pfanne Schöpflöffel ...

   
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  Bratkartoffeln

  Kartoffeln schälen kochen Zwiebel Speck Fett anbraten Scheiben Salzen pfeffern Eier verquirlen unterrühren mitbraten Perlzwiebeln verfeinern

   
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  Heiße Banane

  Banane schälen Länge Zitronen Honig Masse Pfanne Margarine heiß braten Kugel Vanilleeis anrichten Schokoladensoße drübergießen

   
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  Zwieback-Quarkpuffer

  Eier Sahnequark Zucker Vanillezucker Salz Schüssel Schneebesen verrühren Milch eingeweichte Zwiebäcke Mehl quellen Pfanne Puffer Masse ausbacken

   
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  China-Wraps mit Huhn

  Mehl Backpulver Milch Öl Eier glatten Teig verrühren pfeffern salzen Minuten quellen Zwischenzeit Hühnerfleisch kalt abbrausen trockentupfen schnetzeln Gemüse waschen putzen...

   
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  Bärlauch-Speck-Pfannkuchen

  Bärlauch Stielen zupfen Milch Mixer pürieren Mehl glattrühren Eier trennen Eigelbe flüssige Butter unterrühren Salz Pfeffer Muskat würzen Eiweiß schaumig schlagen Masse heben...

   
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  Rucola-Omelett mit Ziegenkäse

  Bacon beschichteten Pfanne Deckel zusätzliches Fett knusprig braten Herausnehmen Küchenpapier abtropfen Eier Milch Salz Pfeffer verquirlen gießen zugedeckt schwacher Hitze...

   
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  Erbsen-Omelette alla Futur

  Erbsen Schoten Eier sauren Sahne verschlagen unterziehen Masse Kräutersalz Pfeffer würzen Basilikum abbrausen abtropfen Blättchen abzupfen Blätter kleinschneiden Hälfte...

   
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  Gebackene Hülsenfrüchte mit Curry-Nüssen

  Hülsenfrüchte großzügig Wasser bedeckt Nacht einweichen quellen Nüsse brauchen eingeweicht Abgießen abtropfen Tüchern gründlich trocken rubbeln heißen Fett knusprig anbraten ...

   
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  Spargel in der Mandelkruste

  Spargel schälen mundgerechte Stücke Zitrone heißem Wasser abspülen Scheiben Salzwasser Zucker Zitronenscheiben Kochen Minuten abtropfen Eier Sahne verquirlen Mehl Salz...

   
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  Bärlauch-Frikadellen

  Bärlauchblätter waschen Zwiebel schälen feine Würfel Hackfleisch Schüssel Ei Semmelbrösel Salz Pfeffer Bärlauch vermengen Teig Frikadellen formen Öl Pfanne knusprig braun...

   
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  Paprika-Frikadellen

  Paprika waschen Würfel Zwiebel schälen ebenfalls würfeln eingeweichte Brötchen ausdrücken Hackfleisch Rest Zutaten Schüssel durchmengen Masse Frikadellen formen heißem Fett...