Rezepte zu Snack, Deutschland, Braten

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  Burritos mit Gemüsefüllung

  Füllung Zwiebel Knoblauch Sellerie hacken Pfanne heißem Öl dünsten Zwiebelwürfel glasig Paprikachoten putzen Zwiebelmischung mitdünsten Pizzatomaten Chilipulver Oregano...

   
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  Kleine Zwiebel-Apfel-Taler

  Zwiebel abziehen würfeln Apfel waschen entkernen Fruchtfleisch ebenfalls Würfel Zwiebelwürfel heißem Öl glasig dünsten Apfelstückchen mitbraten Mischung beiseite Schmand...

   
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  Hackfleisch-Karotten-Frikadellen

  Toast kalter Milch einweichen Zwiebeln hacken Möhren schälen waschen raspeln ausdrücken Hackfleisch Ei edelsüßem Paprikapulver Hackfleischwürze verkneten Geraspelte ...

   
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  Thunfischfrikadellen

  Thunfisch eingeweichtes altbackenes Brötchen Ei Gewürze möglichst gehackten Knoblauch glatte Petersilie Schüssel vermengen Kraeftig würzen Semmelbrösel Masse bindet Flache...

   
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  Käse-Toast

  Schweinefilet kalt abwaschen trocken tupfen dicke Scheiben flach klopfen pfeffern Butter Mehl anschwitzen Brühe Sauce aufkochen Sahne glatt rühren Brot toasten vier Tellern...

   
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  Pikante Blätterteigbriefe

  Blätterteig auftauen Ei trennen Teigränder Eiweiß bestreichen Paprika würfeln Lauch putzen feine Ringe Beides dünsten Mais Chilisoße Pfeffer Salz Paprikapulver Sojasoße...

   
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  Eier-Knoblauch-Brot

  Eier Schüssel paar Tropfen warmem Wasser verquirlen Gepressten Knoblauch Salz Pfeffer unterrühren Bratpfanne Öl Brotscheiben Eiermischung tauchen Seiten bedeckt Scheiben...

   
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  Schweinemedaillontoast

  Schweinemedaillons Salz Pfeffer würzen heißen Öl Seite Minuten scharf anbraten herausnehmen Toastbrot toasten Schmelzkäse bestreichen Gurke Tomaten Scheiben Gurken Medaillons ...

   
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  Käse-Omelett

  Eier Milch verrühren salzen pfeffern Butter Pfanne Portionsweise Mischung zugedeckt stocken Garzeit Parmesan Omelett Käse schmelzen zusammenklappen

   
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  Bratwurströllchen

  Pfanne Öl vorheizen Rostbratwürstchen braten Backofen °C Sauerkraut abtropfen Blätterteig belegen Prise Kümmel würzen darauflegen einrollen Minuten überbacken goldbraun...

   
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  Cabanossi-Spieße

  Gelbe Paprikaschote waschen entkernen weiße Innenhäute Würfel Schalotten schälen Cabanossi Paprika abwechselnd Holzspieße stecken Pfanne Öl Spieße mittlerer Hitze Minuten...

   
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  Ziegenkäse auf gebratenen Tomaten

  Mohn Öl rösten Knoblauch pellen durchpressen Paniermehl Schalotten würfeln Basilikumblätter Stielen zupfen einige Blätter Garnieren hacken gehacktes Basilikum Zitronenschale...

   
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  Zucchini-Möhren-Rösti

  Zucchini putzen waschen raspeln Möhren schälen Schinken dünne Streifen Eier Mehl Maggifix Pfanne Öl heiß Masse Rösti ausbacken Fetakäse Würfel Knoblauchzehe ...

   
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  Camembert mit Tomaten-Relish

  Tomaten entkernen Fruchtfleisch Zwiebel würfeln Apfel Zutaten Öl andünsten Tomatenmark Brühe unterrühren aufkochen schwacher Hitze einkochen Mehl Paniermehl Teller Ei...

   
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  Ananas-Ringe mit Rumsahne

  Milch Kochen Kochend Grieß gießen ausquellen Ananas Ringe schälen runden Ausstecher Strunk gehackten Mandeln Fett Pfanne hellbraun rösten Ei Zucker Prise Salz schaumig rühren...

   
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  Gebratener Sesam-Kohlrabi mit Kräuter-Dip

  Kohlrabi schälen waschen / dicke Scheiben Zugedeckt kochendem Salzwasser Minuten dünsten Abtropfen abkühlen Quark Schmand glatt rühren Salz Pfeffer würzen Radieschen putzen ...

   
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  Frikadellen à la Jütti

  Scheibe Toastbrot einweichen Schüssel tiefen Teller Toastbrotscheibe ausdrücken Sämtliche Zutaten Kapern besten Hand vermengen ebenfalls vorsichtig Masse mittelgroße...

   
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  Fleischpflanzerl

  Brötchen dünne Scheiben Wasser einweichen ausdrücken Hackfleich Ei Teig verarbeiten Zwiebel würfeln Öl andünsten Salz Pfeffer Fleisch kneten nassen Händen Frikadellen formen...

   
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  Kleine "Hack-Haie" zum Kinderfest

  Brötchen kalt einweichen Zwiebel schälen hacken Hack ausgedrücktes Ei Senf glatt verkneten Salz Pfeffer würzen Masse längliche Frikadellen Hai Form formen Öl Pfanne Haie...

   
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  Palajitas

  Eier verquirlen Milch Prise Salz verrühren Mehl Teig relativ Weise gestreckt muss eher dünnflüssig Knoblauch Zwiebel hacken Paprikaschote Karotte Sellerie Chilischote Wurst...