Milch Rezepte aus Bereich Snack

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Kartoffel-Krustenbrötchen

  Zutaten glatten Teig verkneten abgedeckt ruhen flach gleichgroße Bällchen teilen flachen Fladen ausrollen jeweils Stück aufeinander Somit ergeben Brötchen kurzen Seite her...

   
• Süßes Frühstücksbrot

  Mehl Trockenhefe Zucker lauwarme Milch zufügen kneten später geschmolzene Butter Ei Eiweiß Eigelb aufbewahren unterkneten Abgedeckt Stunde Backofen ° Ober /Unterhitze...

   
• Pfannkuchen

  Mehl Schüssel sieben Mitte Vertiefung Eier Zucker Salz Milch Wasser schlagen Flüssigkeit verrühren übrige d abei aufpassen dass Klumpen entstehen Margarine runden...

   
• Knoblauch-Schnecken

  Mehl Hefe Kartoffelpüreepulver Salz Zucker Olivenöl zufügen Milch Wasser lauwarm erwärmen Mehlmischung verkneten elastischer klebender Teig entstehen feuchten Tuch abdecken...

   
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  Käse-Schinken-Hörnchen (Quark-Öl-Teig)

  Backofen vorheizen Teig Mehl Backpulver Rührschüssel sieben Magerquark Milch Speiseöl Eiweiß Salz Knethaken zuerst niedrigster höchster Stufe glatten verkneten bemehlter...

   
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  Maisbrot mit Chili und Käse

  Backofen Grad vorheizen schwere Backform ofenfeste Pfanne einfetten Boden Backpapier auslegen Mehl Backpulver Salz Schüssel sieben Maismehl g geriebenen Käse unterrühren...

   
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  Rind-Carpaccio

  Sauce Eigelb Senf glatt rühren Olivenöl dünnen Strahl dazufließen gebunden hellgelb Milch dickflüssiger Konsistenz verdünnen Worcestersauce Zitronensaft Salz Pfeffer...

   
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  Schürzkuchen

  gesiebte Mehl Backpulver übrigen Zutaten glatten Teig verarbeiten mm sick ausrollen Rechtecke ausrädeln Teigstück längs Schlitz anbringen schmale Seite Teigrechtecks...

   
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  Bananenwaffeln

  Butter Zucker Vanillezucker verrühren Eier trennen Eigelb Masse rühren Mehl unterrühren Bananen Milch Passierstab Brei verarbeiten Teig Eiklar Salz Eischnee schlagen heben...

   
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  Herzhafte Muffins mit Dip

  Muffinblech fetten Paniermehl ausstreuen Papierförmchen hineinstellen Käse reiben würfeln Mehl Backpulver Eiern Milch Öl Salz verrühren Schinken Käsewürfel Form / Teig...

   
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  Crêpes Grundrezept

  Butter zerlassen Schüssel vermengen Sieb passieren farblos Pfanne ausbacken

   
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  Nuss-Bananenbrot

  Butter Zucker Eier schaumig rühren Bananen zerdrücken untermischen Mehl Backpulver Salz Walnüsse Teig Milch unterrühren Minuten backen

   
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  Speck-Pfannkuchenrolle vom Blech

  Backblech Backpapier auslegen vorgeheizten Backofen schieben Speck feine Würfel Pfanne Fett knusprig auslassen herausnehmen Gemüsezwieblen schälen würfeln Speckfett glasig...

   
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  Kirschschmarrn

  Mehl Salz Schüssel Quark Eiern Milch verquirlen glatten dickflüssigen Teig verrühren Zugedeckt Minuten Kirschen abtropfen Pfanne Butter Hälfte Teiges hineingießen zudecken...

   
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  Frittierte Teiglinge mit Huhn gefüllt

  Füllung Topf Tassen Wasser Würfeln Hühnerinstantbrühe Kochen Hühnerbrust zufügen garkochen Huhn faserig zerteilen Hühnerfond aufbewahren Pfanne Öl Zwiebel glasig dünsten...

   
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  Armer Ritter

  Toastbrot Scheiben Ei Milch Schüssel verquirlen Butter Pfanne aufschäumen Brotscheiben Eier Masse beidseitig ausbacken nehmen Küchenkrepp abtropfen Zucker Zimt bestreuen...

   
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  Walnussbaguette

  Mehl Hefe lauwarmen Wasser verrühren Natursauerteig Öl Salz geschmeidigen Teig kneten Kugel formen Stunde gehackte Nüsse Teile teilen Jeweils längliches Baguette Oberfläche...

   
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  Partybrötchen

  Zutaten Schüssel verkneten Abgedeckt Stunde Kühlschrank ruhen Tennisballgroße Brötchen formen °C Minuten backen

   
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  Fußball-Pizza

  Quark Milch Ei Öl Schüssel verrühren Mehl Salz Backpulver Hälfte Quarkmasse rühren Rest Knethacken unterarbeiten Teig Portionen teilen Portion Kugel formen flachdrücken...

   
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  Traditionelle Waffeln

  Mehl Backpulver Schüssel Mitte Mulde bilden Salz Zucker zerlassene Butter Eier hineingeben Rühren Milch dazugießen Teig Stunde portionsweise Waffeleisen goldbraun ausbacken...