Rezepte zu Snack, Deutschland, Braten

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Strammer Max

  Öl Pfanne Roggenbrot anbraten herausnehmen Eier schlagen Spiegeleier braten Salz Pfeffer würzen Kochschinken Brote verteilen dass Spiegelei belegt Brot Scheibe Gouda ...

   
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  Currywurst, so wie man es zu Beginn machte

  Wurst braten grillen Längsschnitt Mitte aufschneiden Worcestersoße Schnitt gießen vielleicht Spritzer Tabascosoße pikanter haben möchte vorsichtig scharf Currypulver darüber...

   
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  Ciabatta-Burger mit Medaillons

  weißen Essig Öl Saft Orange verrühren Fleisch dünne Scheiben Marinade Zugedeckt Minuten Schnittlauch Röllchen Petersilienblättchen hacken Joghurt Kräuter Salz Pfeffer Gurke ...

   
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  Schweinemedaillons auf Kräuterbaguette

  Schweinefilet dicke Scheiben Salz Pfeffer würzen heißem Olivenöl anbraten Abkühlen Kräuterbaguette Packungsanleitung backen Jeweils Medaillon Baguettescheibe setzen...

   
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  Karibik-Burger

  Hefe Backmischung Anweisung Teig zubereiten flachen Rauten formen bemehltes Blech Ofen Umluft vorheizen Ciabatta backen Brötchen einweichen Stücke zupfen Ingwer schälen...

   
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  Knusprige Schnitzelröllchen

  Käse Semmelbröseln Schweinefleisch dünne Scheiben Salz Pfeffer würzen Mehl Eier verquirlen Fleischscheiben erst Ei Semmelbrösel Mischung Panade fest andrücken Öl...

   
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  Überbackene Krautbrötchen

  Paprika würfeln Schinken ebenfalls feine Würfel Öl Pfanne Minuten kräftig anbraten Sauerkraut Wasser zufügen zugedeckt schwacher Hitze schmoren mehrmals umrühren Salz...

   
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  Lachsforellentatar mit Sternanis auf Kartoffelchips

  Schalotten schälen feine Würfel Pfanne Butterschmalz andünsten Weißwein ablöschen Orangensaft Sternanis Hitze Minuten köcheln Flüssigkeit fast eingekocht Teller abkühlen...

   
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  Hähnchen im Brötchen

  Filets Streifen Salz Pfeffer würzen Pfanne scharf anbraten Brötchen Packung nehmen Hände Mehl einreiben runden vorsichtig auseinander passieren Löcher entstehen schlimm...

   
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  Kohlrabischnitzel Wiener Art

  Kohlrabi schälen zwei dicke Scheiben kochendem Salzwasser Minuten garen Wasser nehmen Salz Pfeffer würzen Zitronensaft beträufeln Mehl Teller Eier verquirlen weiteren ...

   
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  Spargelröllchen in Blätterteig

  Weißen Spargel grünen unteren schälen Holzige Enden erhitzter Butter mittlerer Hitze Minuten braten Blätterteigscheiben Packungsanweisung auftauen bemehlten Arbeitsplatte...

   
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  Currywurst

  Bratwurst normal anbraten Scheiben Topf Flasche Ketchup Tasse Wasser warm Tomatenmark Honig Currypullver aufkochen Wurst !

   
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  Schafskäse mit Bohnen-Kartoffel-Salat

  Pellkartoffeln schälen Scheiben Bohnen putzen mundgerechte Stücke Minuten kochendem Salzwasser blanchieren Abtropfen Kartoffeln gehackten Kürbiskerne Pfanne anrösten beiseite...

   
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  Möhrenburger

  Möhren raspeln Petersilie hacken Knoblauch Ei Semmelbrösel darunter fester Teig Salzen pfeffern vier Bratlinge formen Seite braten Abkühlen Brötchen aufschneiden Frischkäse...

   
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  Eier im Hackmantel

  Eier hartkochen pellen Fixprodukt lauwarmem Wasser verrühren Hackfleisch Schnittlauchröllchen Fleischteig Portionen teilen jeweils Ei Teil Hackmasse umhüllen Keimöl Hackeier...

   
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  Spargeltoast mit Pute und Pilzen

  Frischen Spargel waschen schälen holzigen Enden abschneiden kochendem Salzwasser Zucker Minuten garen Abgießen abtropfen Fond auffangen Pilze putzen Scheiben Zwiebel hacken...

   
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  Überbackene Tacos

  Bohnen Sieb kalt abspülen abtropfen Zwiebeln würfeln Pfefferschote Kernen feine Ringe Putenfleisch Portionen heißem Öl rundherum braun anbraten herausheben glasig dünsten ...

   
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  Toast "Provence"

  Tomaten kreuzweise einritzen kochendem Wasser überbrühen häuten entkernen Würfel Zwiebel Knoblauchzehe schälen würfeln Öl Knoblauch anschwitzen Tomatenwürfel Minuten...

   
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  Scharfe Fleischbällchen

  Zwiebel Chili hacken Öl anrösten Nüssen Ei Semmelbrösel Hackfleisch Gewürzen verkneten Übriges feuchten Händen Bällchen formen Minuten braten Wunsch garnieren

   
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  Gefüllte Kartoffelecken

  Kartoffeln Minuten kochen zerstampfen Ei Semmelbrösel Teig verkneten Kugeln formen Mulde reindrücken Frischkäse wälzen Ecken beschichteten Pfanne allen Seiten anbraten