Olivenöl Rezepte aus Bereich Snack, Fettarme Gerichte

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Radicchio "im Ofen gegart"

  Radicchio Chicorée putzen kaltem Wasser abspülen abtropfen Chicorrée Keil Auflaufform Öl auspinseln abgetropften hineingeben beträufeln Salz Pfeffer würzen Rost...

   
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  Tomaten-Bruschetta

  Tomaten waschen Frühlingszwiebeln putzen feine Ringe Frühlingszwiebel Beutelinhalt Salatkrönung Olivenöl Baguettescheiben Grill goldgelb rösten Toaster toasten Mischung...

   
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  Überbackene Auberginen-Tomaten-Häppchen

  Auberginen waschen Stielansatz befreien gleichmäßige Scheiben kräftig salzen Salz Minuten einwirken abspülen Küchenpapier abtropfen Öl Pfanne Seiten anbraten Tomaten ...

   
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  Eier in Tomaten (Uova in pomodori)

  Backofen Grad Gas Umluft vorheizen Auflaufform Brotaufstrich z B Bertolli ausstreichen Tomaten waschen trocken tupfen Messer Deckel abschneiden Fruchtfleisch Teelöffel...

   
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  Cashewkernmus mit Paprika

  Cashewkerne Blitzhacker hacken glatte Masse Olivenöl zufügen Rote Paprikaschote putzen waschen Würfel Nussmus Basilikumblätter dünne Streifen rühren zwei Teelöffeln Nocken...

   
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  Frische Tomaten mit Reisfüllung

  Tomaten abbrausen Deckel abschneiden Frucht aushöhlen Zucchini waschen längs feine Stifte gekochten Schinken Streifen teilen Oliven vier Stück entkernen hacken Backofen Grad...

   
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  Crostini mit Tomaten und Oliven

  Tomaten waschen Stielansätze herausschneiden würfeln Frühlingszwiebeln putzen feinen Ringe Oliven feine Scheiben Thymianblätter Stielen zupfen Essig Salz Pfeffer Olivenöl...

   
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  Spargel-Radicchio-Cocktail

  Spargel lange Stücke Zwiebel abziehen dünne Scheiben Champignons abreiben Radicchio Wurzelenden abschneiden welken Blätter auseinanderpflücken größere teilen gründlich...

   
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  Garnelen-Brot-Spieße

  Wasser Essig Salz Pfeffer Honig Öl verquirlen Zwiebel würfeln Rauke putzen Tomaten Zitronen dünne Scheiben Brötchen Würfel Garnelen Schwanzflosse schälen Brot Zitrone...

   
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  Sizilianischer Salat

  Staudensellerie waschen ggf schälen mm dicke Scheiben Knoblauch dünne Cocktailtomaten flachen Schale Olivenöl

   
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  Tomaten-Risotto

  Kochen Reis Wasser Waschen würfeln Tomaten braten Teelöffel Olivenöl Würzen Pfeffer Paprika fertigen Pfanne vermengen ihn

   
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  Zucchini Express

  Zucchini waschen schälen Scheiben Schalotte Haut befreien hacken Wok Herd Öl heiß Schalottenstücke glasieren Zucchinischeiben ständigem schmoren Pfeffer Mühle einstreuen will...

   
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  Zucchinitaler

  Zucchini waschen fingerdicke Scheiben Dose Tomatenmark Knoblauch Zwiebel Olivenöl Pfeffer Salz Chilli Paste Zucchinischeiben verteilen gefettetes Blech Basilikumblatt...

   
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  Tomaten-Oliven-Brot

  Brotscheiben Olivenöl Pfanne goldbraun rösten beidseitig Paprikapulver Oregano würzen Scheiben Tomatenmark bestreichen Minuten Backofen

   
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  Gefüllte Weinblätter mit Zitrone

  Weinblätter Minuten kaltem Wasser einweichen Reis kochendem Salzwasser bissfest garen Sieb schütten abtropfen Pinienkerne Pfanne Fett goldgelb rösten Zwiebeln feine Würfel ...

   
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  Basilikum-Tomaten

  Tomaten kochendem Wasser blanchieren abschrecken häuten entkernen würfeln Sieb Prise Salz bestreuen abtropfen Basilikum einige Blätter feine Streifen Knoblauch Essig Öl ...

   
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  Olivenbrot mit Quarkdip

  Mehl Salz Schüssel Hefe lauwarmes Wasser bröckeln Zucker verrühren Hefewasser Öl Knethaken kräftig kneten Tuch bedeckt warmen Ort g Oliven entsteinen hacken Rosmarinnadeln...

   
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  Paprikasoße

  Paprika Zwiebel Stücke Knoblauch Ingwer reiben Öl andünsten Essig Sojasoße Honig Chili unterrühren köcheln Tomatenmark Pürierstab prürieren abkühlen

   
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  Couscous Salat

  Couscous Wasser Salz Currypulver Prise Hühnerbrühe Kochen erkalten Gurke Tomaten Zwiebel Oliven kleinschneiden Schüssel Petersilie Koriander hacken erkaltet Essig Olivenöl...

   
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  Sesamkartoffeln mit Apfelquark

  Kartoffeln Olivenöl Sesam Schnittflächen oben Backpapier belegtes Backblech vorgeheizten Backofen °C Gas Umluft empfehlenswert Schiene unten goldbraun backen Apfel ungeschält...