Rezepte zu Snack, Grillsaison

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  Rezeptname

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  Pikante Törtchen

  Mehl Salz Ei Butter Mürbeteig bereiten Minuten kalt Backofen °C vorheizen Teig runde Plätzchen ausstechen Durchmesser Hälfte Ausstecher breiten Rand unteren Teigkreise...

   
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  Grillbanane mit Mandelsplittern

  Bananen schälen Saft Zitrone beträufeln Stück Alufolie Butter bestreichen einwickeln Grill Minuten mehrfachem garen öffnen Mandelsplittern bestreuen

   
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  Hühnerbrust a la BBQ

  Hühnerbrustfilets pfeffern salzen Grill Minuten grillen BBQ Sauce einpinseln fertigen Filets nehmen restlichen servieren

   
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  Party-Schnitzelschnecken

  Lauchzwiebeln putzen waschen Ringe Schnitzel trocken tupfen großes Brett Folie bedecken flacher klopfen Erdnussbutter bestreichen Salz Cayennepfeffer würzen verteilen fest...

   
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  Gefüllte Feigen

  Feigen Fruchtfleisch aushöhlen Gorgonzolakäse Frischkäse verrühren Grüner Pfeffer Würzpaste Knoblauch Salz Creme Feigenhälften bestreuen Baguettebrötchen Scheiben Butter...

   
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  Semmelpastetchen

  Zwiebel Knoblauchzehe schälen würfeln Olivenöl glasig braten Paprikaschoten waschen entstielen entkernen Schoten schmale Streifen anbraten gehäuteten entkernten Tomaten ...

   
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  Gegrillte Frikadellen mit Schafskäse

  Brötchen warmem Wasser einweichen ausdrücken Zwiebel Öl glasig braten Petersilie zerkleinerte allen Zutaten Käse verkneten Schafskäse würfeln Frikadellen formen flachdrücken...

   
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  Barbecue-Chicken-Drummsticks

  Holzkohlen Backofengrill anheizen Hähnchenschenkel kalt waschen trocken tupfen Haut einigen tief einritzen Schüssel Olivenöl Salz vermengen bestreichen Rost Grills...

   
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  Mini-Mozzarella-Spieße

  Cocktailtomaten waschen abtrocknen Mozzarellakugeln Sieb gießen Jeweils Tomate Mozzarellabällchen Salamischeibe abwechselnd Holzspieß stecken Pesto Olivenöl verrühren Spieße...

   
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  Spieße

  Tomaten Paprikaschote Salatgurke Champignons waschen trocknen achteln Schote entstielen Kerne Gemüsestücke Würstchen aufspießen Seiten schwacher Hitze grillen

   
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  Gegrillte Auberginen-Mozzarella-Röllchen

  Tomaten waschen Stielansatz würfeln Knoblauch schälen hacken Olivenöl beschichteten Pfanne andünsten zufügen mitdünsten Salz Pfeffer Hälfte Basilikums unterrühren starker...

   
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  Grill-Calzone

  Parmaschinken Streifen Eiertomaten Mozzarella würfeln Basilikum hacken Salz Pfeffer würzen Pita Brote Packungsanweisung vorgesehenen Stelle öffnen Füllung mittelheißen Grill...

   
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  Salat-Rouladen

  Salatblätter auslegen Salz Pfeffer darüberstreuen jeweils Salatcreme bestreichen Zwiebel abziehen schälen Cornichons längs beides Zutaten bestrichenen Salat Rouladen...

   
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  Feta-Päckchen

  Feta dicke Scheiben Getrocknete Tomaten abtropfen grobe Streifen Knoblauchzehen dünne Jeweils Alufolien x aufeinander Obere Folie dünn Tomatenöl bestreichen zuerst /...

   
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  Kräuterbutter

  Butter schaumigrühren Zwiebel hartgekochtes Ei Kräuter kleinhacken Zutaten

   
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  Semmel-Bacon-Fackerln

  Rosmarin waschen hacken Öl verrühren Pizzateig entrollen lange breite Streifen bestreichen Scheiben Bacon belegen Sreifen jeweils Grillspieß wickeln restlichen heißen Grill...

   
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  Maiskolben mit Schinkenbutter

  Maiskolben vorsichtig Blätter zurückstreifen Fäden Körnern Kolben Minuten kaltem Wasser bedecken herausnehmen Rosmarinnadeln abzupfen hacken Schwarzwälder Schinken würfeln...

   
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  Kartoffeln mit Zitronenquark

  Kartoffeln Kümmel Salzwasser Minuten zugedeckt garen Quark Joghurt Zitronenschale saft Meerrettich Salz Pfeffer Zucker verrühren Schnittlauch feine Röllchen abgießen Alufolie...

   
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  Gemüse mit Käse

  Alu Quadrate à x einölen Tomaten waschen kreuzweise einschneiden Alufolie setzen Schafskäse würfeln Thymian streuen Zucchini fächerartig Emmentaler Stifte hineinstecken ...

   
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  Bunter Salat

  Zwiebel abziehen würfeln Eier hart kochen Gemüse waschen Oliven Mais Kochschinken Stücke abschrecken pellen Scheiben Schnittlauch trocken schütteln abtropfen Blattsalat...