Rezepte zu Snack, Vollwert, Deutschland

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  Rezeptname

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  Silvester-Party-Häppchen mit Kirschwasser

  Zimmerwarme Butter geriebenen Käsesorten verrühren Kirschwasser Pfeffer würzen Brot Käsebutter bestreichen mehrfach eingekerbten Radieschen garnieren

   
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  Birchermüsli mit Himbeersauce

  Äpfel entkernen Haushaltsreibe reiben Joghurt Haferflocken Mandeln Honig Zitronensaft geriebenen Äpfeln Schüssel gebenbund verrühren / aufgetauten Himbeeren Vanillezucker...

   
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  Brotzopf mit Kümmel & Salz

  Schüssel Hefe Zucker lauwarmen Wasser Minuten Mehl sieben Eier verquirlen beides Salz Kümmel Öl ebenfalls Knethaken glatten Teig verkneten Kugel formen bepinseln zugedeckt...

   
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  Paprika-Wickelbrot für das Silvester-Büffet

  Paprika entkernen weißen Scheidewände waschen ! feine ! Würfel Hefeteig Rogenmehl Weizenmehl Trockenhefe Zucker Salz Joghurt Wasser Hälfte Paprikawürfel zubereiten Übrige ...

   
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  Sandwich mit Räucherlachs

  Brötchen aufschneiden Sauerrahm bestreichen Orangen scharfen Messer dick schälen Filets Trennhäuten herausschneiden Salatblätter abbrausen trocken schütteln Untere...

   
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  Brothupf

  Backmischung Packungsanleitung Hefe ! heißes Wasser Joghurt ! zubereiten abgedeckt Minuten Zwiebel abziehen würfeln Porree putzen waschen längs dünne Ringe Schafskäse ...

   
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  Kürbis-Party-Brötchen mit Mais

  Kürbisfleisch würfeln knapp Wasser bedeckt Minuten garen Abtropfen Sieb streichen Weizen Maismehl Mulde Hefe zerbröckeln Honig lauwarme Milch verrühren Mehl Rand ruhen...

   
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  Chicorée mit Ziegenkäse

  Haselnussblättchen Pfanne Fett goldbraun rösten Teller abkühlen getrocknete Cranberrys hacken g Ziegenfrischkäse Milch verrühren Schnittlauchröllchen untermischen salzen...

   
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  Selbst gebackenes Kürbisbrot mit frischem Aufstrich

  Mehl Kürbiskerne Salz Schüssel lauwarmes Wasser Hefe Ahornsirup verrühren Hefemischung gießen Minuten Knethaken Handrühgeräts durchkneten Hefeteig zugedeckt warmen Ort Teig ...

   
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  Kürbiskernbrot aus Dinkelmehl

  Kürbisfleisch würfeln heißer Butter anschwitzen Tasse lauwarmes Wasser angießen zudecken Minuten dünsten Gabel Hefe Zucker lauwarmen glatt rühren Mehl Zimt Ingwer Salz...

   
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  Gesundheitsbrot mit Joghurt

  Backofen Grad vorheizen Hefe zerbröckeln Zucker lauwarmen Wasser auflösen Mehlsorten Salz Joghurt Mischung zähflüssigen Teig verarbeiten Kern Samen beiseite Rest...

   
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  Rübli-Snack

  Brötchen aufschneiden aushöhlen Krume zerbröseln beschichteten Pfanne Hälfte Butter Knoblauch dazupressen Brösel goldbraun rösten beiseite Möhren schälen Sparschäler rundherum...

   
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  Feinschmeckersalat mit Champignons und Ananas

  Gemüsebrühe aufkochen Sojaeiweiß Streifen heiße Brühe Herdplatte nehmen Minuten einweichen Einweichflüssigkeit Kochen schwacher Hitze zugedeckt garen Champignons putzen...

   
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  Kernige Nuggets auf Feldsalat

  Honig Apfelsaft Zitronensaft verrühren Salz Pfeffer würzen Öl darunter schlagen Salat putzen waschen abtropfen Chicorée Blätter ablösen breite Streifen Rote Bete schälen...

   
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  Fruchtiges Dinkel-Brot

  Milch Wasser lauwarm erwärmen Hefe bröckeln auflösen Mehlsorten Zucker Salz glatten Teig verkneten Zugedeckt Stunde Aprikosen kochendem übergießen abkühlen Abgießen Sieb...

   
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  Gefüllte Walnuss-Datteln für das Partybüfett

  Datteln Messer längs einschneiden Kerne Frischkäse Gabel Schneebesen glatt verrühren Pfeffer teelöffelweise Walnusskernhälfte setzen

   
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  Gebackene Zucchini mit Würzzwiebeln

  Zwiebeln abziehen würfeln Schüssel Öl Zitronensaft Salz Paprika Chili durchgepressten Knobi Zucchinis waschen Enden abschneiden quer durchschneiden Stücke längs Scheiben...

   
• Überbackene Brötchen

  Brötchen Vortag Schüssel Wasser einweichen Hackfleisch Salz Pfeffer Paprika Italiengewürz Zwiebel eingeweichte ausdrücken untermischen Brötchenrohlinge aufschneiden...

   
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  Evas Kräuterbrot

  Mische Roggenschrot Weizenmehl gib Sauerteig Hefe Salz Kreuzkümmel Zucker warmes Wasser Verknete Teig mehrmals lasse ihn zugedeckt Minuten warmen Ort Kräuter knete ...

   
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  Brot überbacken mit Frischkäse und Ei und und und

  Frischkäse Zwiebel Reibekäse Ei Gewürzen vermengen Brotscheiben streichen Backofen goldgelb überbacken gestockt