Rezepte zu Snack, Vegetarisch, Deutschland

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  Rezeptname

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• Käse-Zwiebel-Küchlein

  Teig Mehl Salz Schüssel besten sieben Butter würfeln zufügen Händen Mischung einkneten krümeliger Wasser durcharbeiten Backofen Umluft vorheizen bemehlte Arbeitsfläche...

   
• Macadamia-Muffins mit weißer Schokolade

  trockenen Zutaten restliche unterrühren Teig Muffinform einzelne Muffinförmchen Muffins ° C Umluft backen

   
• Nußecken

  Teig Butter Zucker Eiern Mehl Backpulver kneten gefetteten Backblech ausrollen Aprikosenkonfitüre ausgerollten streichen Belag Restliche Vanillezucker gelöst Nüsse Wasser...

   
• Milchbrötchen

  Schüssel Mehl Salz Zucker Vanillezucker Backpulver Butter Würfeln Milch zuerst Handrührer Händen Teig verkneten zugedeckt Stunde Kühlschrank ruhen Backblech Backpapier...

   
• Tomatensnack im Eck

  Backofen ° Ober / Unterhitze vorheizen Pesto ausgerollten Blätterteig streichen Tomaten Scheiben auflegen Salz Pfeffer würzen Käse Stückchen Teig passende Stücke hierbei...

   
• Weiße Bohnen-Salat

  Dosenbohnen abgießen Zwiebel würfeln Erdbeeren Walnüsse hacken Salatschüssel Essig Öl Salz Pfeffer Zitronensaft würzen Schluss Kräuter daraufgeben geröstetes Weißbrot Glas...

   
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  Kalte Moussaka

  Aubergine dicke Scheiben Salz bestreuen trocken tupfen Mehl bestäuben heißem Öl anbraten Zwiebel andünsten Tomaten Flüssigkeit salzen pfeffern Thymian würzen sämigen Sauce...

   
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  Tortilla mit grünem Spargel

  Liter Wasser Spargel aufsetzen Esslöffel Butter Kochen Hitze reduzieren sodass siedet Siedepunkt erreicht zwei Prisen Salz Während erwärmt grünen waschen Enden...

   
• Gemüse-Omelett mit Kartoffeln aus dem Ofen

  Zwiebeln abziehen Ringe Paprikaschoten waschen entkernen Streifen Tomaten Scheiben Kartoffeln Schale Salzwasser garen pellen Öl Pfanne andünsten zufügen Balsamico Essig...

   
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  Eier in Senf-Cognac-Rahm

  Sahne Milch Topf verschiedenen Senfsorten unterrühren Sauce Minuten leise köcheln Schluss Cognac Zwischenzeit Eier hart kochen pellen heiß anrichten

   
• Knäckebrot Cracker

  Zutaten Ausnahme Parmesans Schüssel Kochlöffel vermengen Backofen ° Ober /Unterhitze vorheizen Bleche Backpapier auslegen Teig flüssig verteilen verstreichen Hierbei achten...

   
• Staudensellerie-Ananassalat

  Sellerie feine Scheiben hobeln Kirschen entkernen Ananas mundgerechte Stücke Lauchzwiebeln lange Schale Balsamicoessig Öl Pfeffer Salz Tellern anrichten

   
• Pfannen-Feta mal ganz anders

  Schüssel Feta Gabel zerdrücken Mehl Backpulver Ei Milch zufügen verrühren Kräuter Mehlgemisch Salz Pfeffer Paprikapulver würzen Esslöffelweise Pfannel goldbraun braten...

   
• Schnelles Partybrot mit Käse

  Backofen ° Ober /Unterhitze vorheizen getrockneten Tomaten Schüssel Mehl Backpulver restlichen Zutaten Kochlöffel Teig gefettete Kastenform backen Form auskühlen Scheiben...

   
• Veganes Rührei

  Schmalz Pfanne zerlassen Zwiebeln anrösten Seidentofu ausdrücken Gabel Rührei gestalten Salz Pfeffer Curcuma würzen gelb färben Tofusteak Räuchertofu Würfelchen anbraten ...

   
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  Schwäbische Seelen

  Zutaten glatten Teig verkneten längliche flache Schüssel Wasser Std Backofen °C vorheizen nassen Händen Seelen abzwicken langgezogen gefettetes Backblech setzen besprühen...

   
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  Gegrillte, gefüllte Riesenchampignons

  Champignons putzen Stiele herausdrehen hacken Saure Sahne Käse gehackten Stielen Salz Pfeffer mag Chili würzen Masse Pilzköpfe Holzkohlegrill garen Stück Alu Folie unterlegen...

   
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  Baguette mit Füllung

  Knoblauchzehen schälen Schale Mozzarella Würfel Gouda Knoblauch Ofen °C vorheizen Petersilie hacken Butter Käse Salz Pfeffer Baguette Mitte aufschneiden durchschneiden Tasche...

   
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  Käse-Pralinen

  Gelatine kaltem Wasser Minuten einweichen Weiche Butter Frischkäse Parmesan glattrühren salzen pfeffern Milch erwärmen ausgedrückte auflösen Käsemasse rühren Mischung...

   
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  Pikantes Tiramisu

  Schüttelbrot Gefrierbeutel verschließen Brot Teigroller zerbröseln Schüssel Süßwein Thymianblättchen hacken Weichkäse Mascarpone gehacktem Thymian glattrühren Flocken pfeffern...