Butter Rezepte aus Bereich Snack

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  Rezeptname

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  Spargeltoast mit Schinkencreme

  Spargel oben unten schälen Stangen möglichst waschen Portionen bündeln Wasser Salz Zucker Butter Kochen hineingeben Minuten garen Schaumlöffel vorsichtig Kochwasser...

   
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  Quark-Auflauf

  weiche Butter Margarine Handrührgerät Rührbesen geschmeidig rühren Zucker Vanilin Eier Zitronenaroma Salz Quark Grieß Puddingpulver Backpulver unterrühren Äpfel schälen...

   
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  Fish and Chips

  Eier trennen Eiweiß Eigelb Bier Mehl Messerspitze Salz glatten Teig verrühren zugedeckt Minuten Kabeljaufilet waschen trocken tupfen schwere Stücke Fisch Zitronensaft...

   
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  "Schiffsstäbchen" auf Gemüse-Kartoffel-Püree

  Spinat auftauen Möhren Kartoffeln schälen würfeln Getrennt kochendemm Salzwasser Minuten garen Abgießen Butter pürieren Kartoffelpüree drei Portionen teilen Teil erneut ...

   
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  Pikanter Frischkäsekuchen mit Schinken

  Boden Springform fetten Backpapier auslegen Zwiebäcke zerbrechen Blitzhacker geschmolzener Butter verkneten kalt Backofen ° Umluft ° vorheizen Frischkäse Eier verrühren...

   
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  Zucchini-Quiche

  Zucchini abbrausen putzen längs Scheiben teilen Schinken breite Streifen Butter andünsten herausnehmen Zucchinischeiben Bratfett Seiten anbraten Backofen ° Umluft ° vorheizen...

   
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  Ofenfondue

  Butter schmelzen Mehl anschwitzen Milch Rühren aufkochen kochen Geriebenen Emmentaler Gouda zufügen Salz Pfeffer Muskat Kirschwasser Backofen ° vorheizen Käsemasse vier...

   
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  Papaya mit Kokos-Hähnchen

  Papayas abbrausen längs Kerne Fruchtfleisch Rand Dicke auslösen würfeln Fruchthälfte ausgepresstem Limettensaft beträufeln Tomaten häuten entkernen Zwiebel schälen hacken...

   
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  Würzige Tomatensuppe mit Mozzarella-Röstbrot

  Zwiebel Möhre schälen würfeln Fett beides andünsten Salz Pfeffer würzen Tomatenmark zufügen Mehl darüber stäuben anschwitzen Tomaten Dose beiseite Rest Wasser Gemüse gießen...

   
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  Portugiesische Croissants mit Serrano und Manchego

  Milch erwärmen g Mehl Schüssel Mitte Mulde Hefe hineinbröseln Zucker lauwarme zufügen Rand Vorteig verrühren Zugedeckt warmen Ort Weiche Butter Flöckchen Prise Salz Eigelb...

   
• Gurkenschnitte alla "Tante Helga"

  Brotscheiben Toaster ancrossen Stufe entnehmen abkühlen Butter bestreichen reibe Buttern gerne halbierten Knobizehe crossen Scheiben Salatgurke feine hobeln gleichmäßig Brot...

   
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  Berner Züpfe (Zopf)

  Mehl vorgewärmte Schüssel sieben Mitte Vertiefung formen zerbröckelte Hefe hineingeben Zucker darüberstreuen Tasse lauwarme Milch zugießen Vorsichtig verrühren aufgelöst ...

   
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  Camembert-Pastete mit Schwarzkirschen und Walnussdecke

  Hälfte Blätterteiges Platte ausrollen Pieform Kuchenform schrägem Rand auslegen Ränder trimmen Teig Gabel Fläche einstechen Minuten vorgeheizten Backofen Grad Herausnehmen...

   
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  Christbäume

  Sämtliche Zutaten aufgelöster Schokolade geschmeidigem Teig verkneten Mindestens Stunde kalt ausrollen Christbäume ausstechen Löcher Aufhängen gefetteten Backblech ° Minuten...

   
• Pizzaschnecke à la Kati

  Milch erwärmen nacheinander flüssige Butter Zucker Salz Eier hineingeben verrühren Hefe hineinbröseln Mehl Knethaken kneten Teig geschlossenen Schüssel Zwischenzeit...

   
• Zwieback selbstgemacht

  Mehl Hefe Milch Salz Butter Zucker Hefeteig Std warmen Ort gehenlassen ordentlich durchkneten nichtgefettete Kastenform vorgeheizten Ofen °C backen Form nehmen auskühlen...

   
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  Elsässer Speck-Gugelhupf

  Mehl Hefe lauwarmer Milch zerlassener Butter Ei Salz Hefeteig warmen Ort aufgehen Speckwürfel Teig heben Masse Gugelhupfform Zimmertemperatur Form untersten Schiene °C...

   
• Krabbentoast

  Majonaise Salz Pfeffer Paprika Zitronensaft verrühren abgetropften Krabben untermischen Eiweiß steifem Schnee schlagen Käse Brotscheiben buttern Majo verteilen Eischnee...

   
• Glasierte Honig-Orangen Mandeln

  Backblech gefettetem Backpapier auslegen Seite Butter Wok Pfanne mittlerer Hitze schmelzen Honig Salz Kochen Mandeln ständigem Rühren Minuten dunklen Caramel Farbton...

   
• Gefüllter Blätterteig à la Jörg

  Frisch geschnittenen Grünkohl heißen Salzwassser blanchieren Schaumkelle kaltes Wasserbad abgießen abtropfen Zwiebel abziehen Champignons putzen Scheiben Mini Paprika gibt s...