Rezepte zu Snack, Fettarme Gerichte, Deutschland

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  "Gemüsestäbchen" mit dreierlei Dips

  Spargel waschen holzige Enden abschneiden kochendem gesalzenem Wasser Minuten garen Abschrecken feuchten Tuch zudecken Gemüse schälen putzen Kohlrabi Möhren Rettich Gurke...

   
• 
  3 Minuten Brot

  Hefe Wasser verrühren Trockenhefe Mehl Zutaten zufügen Rührgerät verarbeiten gefettete Kastenform kalten Backofen ungefähr gehenlassen einschalten °C Ober/Unterhitze...

   
• 
  Aktivbrot

  Hälfte Roggens Weizens lauwarmem Wasser zerbröckelter Hefe Vorteig vermengen Teig Minuten warmen Ort restliche Weizenmehl Roggen Kerne Samen Natursauerteig Salz restlichen ...

   
• 
  Ananas im Kokosmantel

  Kokosflocken Pfanne Fett anrösten anfangen duften Ananas Joghurt beträufeln Honig darüber laufen

   
• 
  Ananas-Ringe mit Rumsahne

  Milch Kochen Kochend Grieß gießen ausquellen Ananas Ringe schälen runden Ausstecher Strunk gehackten Mandeln Fett Pfanne hellbraun rösten Ei Zucker Prise Salz schaumig rühren...

   
• 
  Aprikosen-Pflaumen-Konfekt

  Aprikosen Pflaumen Honig Rühren Kochen abkühlen Pürierstab fast feinen Masse Mandeln vermahlen Vanilleschotenmark Weinbrand Trockenfruchtmus sorgfältig vermengen einige...

   
• 
  Bagel "Schlanke Linie"

  Bagels waagerecht aufschneiden unteren Hälften Frischkäse bestreichen hauchdünnenSchinken Mais Mix Paprika Sieb abtropfen Schinken verteilen Kresse abschneiden darüberstreuen...

   
• 
  Belegte Salami-Croissants

  Zwiebel abziehen dünne Scheiben Salat waschen abtropfen Tomaten Crème Fraiche Salz Pfeffer würzen Oregano trocken schütteln Blättchen Stielen zupfen rühren Croissants...

   
• 
  Birchermüsli mit Himbeersauce

  Äpfel entkernen Haushaltsreibe reiben Joghurt Haferflocken Mandeln Honig Zitronensaft geriebenen Äpfeln Schüssel gebenbund verrühren / aufgetauten Himbeeren Vanillezucker...

   
• 
  Birnenkavier

  Birnensaft Hälfte einkochen Birnenbrand Algin klumpenfrei einrühren erkalten Kalziumchlorid kaltes Wasser Schaumlöffel Wasseroberfläche halten Saft Pipette vorsichtig...

   
• 
  Birnen-Toast mit Camembert

  Ofen °C vorheizen Mandelblätter beschichtete Pfanne Butterpfännchen Zugabe Fett niedriger Temperatur goldbraun anrösten Herd nehmen abkühlen Toast Toaster hell Gitterrost...

   
• Blitz-Pizzen mit Salami

  Brötchen Ajvar bestreichen Mozzarella abtropfen Scheiben Brötchenhälften Zucchini raspeln salzen pfeffern verteilen Salami Streifen Pizzen vorgeheizten Backofengrill...

   
• 
  Blumenkohl paniert

  Blumenkohl bekannt putzen kochen weich koche Ihn lasse abgießen abkühlen Eier aufschlagen durchquirlen würzen zweite Schale Paniermehl Schnitzel panieren Pfanne Bedarf...

   
• Brokkoli-Quarktaschen

  Brokkoli putzen feine Röschen Stiel schälen würfeln Wasser Minuten dünsten abtropfen abkühlen Knoblauch Petersilienbätter Tomaten hacken Gouda reiben Vorbereitete Zutaten...

   
• 
  Brotaufstrich "Kichererbsenpaste mit Kräutern"

  Kichererbsen Wasser Nacht einweichen Einweichwasser Lorbeerblatt Minuten weich kochen Sieb schütten Kochflüssigkeit auffangen Weißweinessig Kürbisöl pürieren Püree...

   
• 
  Bunte Gemüseschaschliks zu Thunfischdip

  Thunfisch abtropfen Salatcreme saure Sahne Pürierstab pürieren Salz Pfeffer Zitronensaft Zugedeckt kaltstellen Möhren schälen waschen Dicke längs Tomaten Gurke Stücke ...

   
• 
  Bunte Paprikaröllchen

  Gewaschene Paprikaschoten Backblech vorgeheizten Backofen °C Minuten backen Paprikahäute Blasen werfen bräunen herausnehmen feuchten Tuch abkühlen Paprika häuten entkernen...

   
• 
  Bunte Spießchen

  Obst waschen putzen mundgerechte Stücke verlesen schnell braun z B Äpfel Zitronensaft beträufeln Spieße stecken Joghurt Konfitüre verrühren Dip Spießen servieren

   
• 
  Cashewkernmus mit Paprika

  Cashewkerne Blitzhacker hacken glatte Masse Olivenöl zufügen Rote Paprikaschote putzen waschen Würfel Nussmus Basilikumblätter dünne Streifen rühren zwei Teelöffeln Nocken...

   
• 
  Champignons griechische Art

  Tomaten kochendem Wasser übergießen häuten Kerne würfeln Champignons putzen Zwiebel Knobi Fett Pfanne anschwitzen Tomatenwürfel Tomatenmark Salz Pfeffer würzen Gemüse...