Rezepte zu Snack, Deutschland, Braten

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  Rezeptname

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  Ananas-Ringe mit Rumsahne

  Milch Kochen Kochend Grieß gießen ausquellen Ananas Ringe schälen runden Ausstecher Strunk gehackten Mandeln Fett Pfanne hellbraun rösten Ei Zucker Prise Salz schaumig rühren...

   
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  Apfel-Meerettichquark

  Quark Zitronensaft Essig glatt rühren frischen Kräuter hacken verrühren Salz Zucker Sahnemeerrettich Apfel schälen Kerngehäuse raspeln Bedarf Pfeffer würzen ...

   
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  Aprikosen im Speckmantel

  Aprikosen waschen entsteinen Speckscheibe umwickeln – Minuten beschichteten Pfanne braten Pfeffer würzen Käse Würfel jeweils Aprikosenhälfte anrichten schmelzen

   
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  Austern-Maryland

  Austern öffnen Fleisch Austernflüssigkeit erwärmen Eier aufschlagen Löffel kochendem Wasser verrühren Selleriesalz würzen Ei Semmelbrösel Butter Pfanne anbraten goldene...

   
• Backäpfel

  Mürbe Äpfel Kerngehäuse befreien Rosinen hacken Honig Marzipan Haselnusskrokant Mischung Mitte Apfelhälften vorgeheizten Backofen Minuten °C backen

   
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  Bagel-Burger

  Eier Minuten hart kochen Abschrecken pellen Salat waschen abtropfen Tomaten Scheiben Gurke putzen Schale abschneiden Dreiecken Rest Schnittlauch Röllchen Joghurt...

   
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  Bananen-Pfannkuchen

  Eiern Mehl Salz Zucker Milch Pfannkuchenteig anrühren Minuten Quellen Öl beschichteten Pfanne nacheinander Teig dünne Pfannkuchen backen Zugedeckt Teller warmhalten Bananen...

   
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  Bärlauch-Frikadellen

  Bärlauchblätter waschen Zwiebel schälen feine Würfel Hackfleisch Schüssel Ei Semmelbrösel Salz Pfeffer Bärlauch vermengen Teig Frikadellen formen Öl Pfanne knusprig braun...

   
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  Bärlauch-Speck-Pfannkuchen

  Bärlauch Stielen zupfen Milch Mixer pürieren Mehl glattrühren Eier trennen Eigelbe flüssige Butter unterrühren Salz Pfeffer Muskat würzen Eiweiß schaumig schlagen Masse heben...

   
• Bauernfrühstück

  Ungeschälte Kartoffeln kochen abkühlen pellen dicke Scheiben heißem Öl goldbraun anbraten Eier Bauchspeck Kräutern verrühren Salz Pfeffer Paprika kräftig Eiermischung gießen...

   
• Bauerntoast aus der Wetterau

  Backofen °C vorheizen Spiegelei braten Toastscheibe Salami belegen daraufsetzen Gouda abdecken Ofen goldbraun überbacken

   
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  Bergbauernbrot

  Speck würfeln knusprig braten Käse Gewürze Teig Platte ausrollen Füllung verteilen Teigplatte zusammenrollen Brot Eigelb Öl bestreichen °C Minuten backen

   
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  Blitzröstl

  Kalte Pellkartoffeln pellen mm dicke Scheiben Zwiebel Ringe Blutwurst Butterschmalz beschichteten Pfanne Kartoffeln mittlerer Hitze rundherum goldgelb anbraten Gewürzgurke ...

   
• Bouletten mit Rosmarin

  Hackfleisch Salz Pfeffer Zwiebel Würfel vermengen Wasser Masse feines Semmelmehl Schluss Rosmarin möglichst frisch gemahlen untermengen Hackmasse Kühlschrank abgedeckt ruhen...

   
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  Bratkartoffeln

  Kartoffeln schälen kochen Zwiebel Speck Fett anbraten Scheiben Salzen pfeffern Eier verquirlen unterrühren mitbraten Perlzwiebeln verfeinern

   
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  Bratstulle

  Tomaten waschen Scheiben Brotscheiben schmieren gefetteten Pfanne Seiten anbraten Eier aufschlagen Spiegelei Tomatenscheiben dünsten Salz Pfeffer Wunsch würzen

   
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  Bratwurst-Floß

  Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten garen Paprika putzen entkernen abbrausen Zwiebel abziehen würfeln heißer Butter dünsten Erbsen zufügen mitdünsten Brühe angießen...

   
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  Bratwurströllchen

  Pfanne Öl vorheizen Rostbratwürstchen braten Backofen °C Sauerkraut abtropfen Blätterteig belegen Prise Kümmel würzen darauflegen einrollen Minuten überbacken goldbraun...

   
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  Brötchen mit Hackfleisch

  Gehacktes Hackbraten Gewürzmischung vermengen Brötchen Paprika waschen entkernen Stückchen roh streichen Gehackte obenauf Käse streuen Stück Gouda reiben Geschmack her...

   
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  Brotchüchli Vegetini

  kleingeschnittene Brot warmem Wasser Haferflocken vorgewärmten Milch einweichen weiche ausdrücken Eier aufschlagen Masse rühren Peperoni Zwiebel Knoblauchzehe dünsten...