Dünsten Rezepte aus Bereich Snack

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  Rezeptname

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  Allgäuer Bergkäse-Puffer mit Frühlingsblüten-Salat

  Mandeln Pfanne Fett goldbraun rösten gehackten Knoblauch umrühren nehmen Petersilie zupfen Salz Pfeffer Brühe Öl Blitzhacker pürieren Senf unterrühren Schalotte schälen...

   
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  Apfel-Lauch Dip

  dunkelgrüne Ende Lauchstange Lauch Länge gründlich waschen Streifen Gemüsebrühe Sojasauce weich dünsten Apfel schälen würfeln Mandelblättchen Pfanne Fett goldbraun rösten ...

   
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  Apfelschmarren

  geschälten Äpfel würfeln Butter dünsten kaltstellen gesiebte Mehl Mulde eindrücken Salz Zucker Vanillezucker Eigelb Milch verquirlt hineingeben Mitte verrühren restliche ...

   
• Auberginen mit Tomatenpüree

  Aubergine waschen putzen dicke Scheiben Olivenöl braten Küchenkrepp abtropfen Schalotte würfeln Tomaten blanchieren häuten Knoblauchzehe zerdrücken dünsten Tomatenwürfel...

   
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  Auberginenzwiebelaufstrich

  Aubergine geschälte Zwiebel würfeln Margarine Pfanne zerlassen salzen Auberginen Zwiebelwürfel Rühren dünsten Zwiebeln glasig weich Salz Pfeffer Abkühlen Pürieren

   
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  Auflauf Hawaii

  Lauch putzen waschen breit Ringe Öl Minuten dünsten Salz Pfeffer Muskat würzen Backblech verteilen Sahne Eiern verquirlen darübergeben Backofen E Herd °C / Umluft ° backen...

   
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  Ausgebackene Käsewürfel auf Kohlrabi-Ragout

  Blätter Kohlrabi waschen zuerst dicke Scheiben Würfel Zwiebel schälen hacken Pfanne / Butter zerlassen Zwiebeln glasig dünsten mitdünsten Majoran Salz Pfeffer würzen Brühe...

   
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  Balkantoast

  Gemüse dünsten abgekühlt Eilgelb Sauerrahm Gaudakäse würfeln darunter Masse Toastbrotscheiben streichen Backofen

   
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  Blätterteig mit Gemüse-Frischkäse-Füllung

  Blätterteig aufrollen Möhren Fenchel Zucchini putzen waschen würfeln Margarine Gemüsewürfel mehrmaligem Rühren Minuten dünsten Salz Pfeffer kräftig würzen Frischkäse...

   
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  Blechkuchen mit Rahmsauerkraut und Kümmel-Tilsiter

  weichen Butter Ei Milch Mehl Prise Salz rasch glatten Mürbeteig kneten Kühlschrank Stunde durchkühlen Sauerkraut ausdrücken Speck würfeln heißen Öl knusprig braten Kraut...

   
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  Börek mit Spinat und Schafskäse

  Spinat verlesen waschen abtropfen Zwiebel Knoblauch schälen hacken Öl Pfanne glasig dünsten zufügen zusammenfallen würzen Käse würfeln untermischen Teigdreiecke...

   
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  Bratstulle

  Tomaten waschen Scheiben Brotscheiben schmieren gefetteten Pfanne Seiten anbraten Eier aufschlagen Spiegelei Tomatenscheiben dünsten Salz Pfeffer Wunsch würzen

   
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  Bratwurst-Floß

  Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten garen Paprika putzen entkernen abbrausen Zwiebel abziehen würfeln heißer Butter dünsten Erbsen zufügen mitdünsten Brühe angießen...

   
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  Broccoli-Pasteten mit Schinken und Käse

  Teig abrollen breiter ausrollen Quadrate x Zwei Backbleche Backpapier auslegen Minuten ruhen Broccoli putzen waschen Röschen teilen Zugedeckt kochendem Salzwasser dünsten...

   
• Brokkoli-Quarktaschen

  Brokkoli putzen feine Röschen Stiel schälen würfeln Wasser Minuten dünsten abtropfen abkühlen Knoblauch Petersilienbätter Tomaten hacken Gouda reiben Vorbereitete Zutaten...

   
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  Brotchüchli Vegetini

  kleingeschnittene Brot warmem Wasser Haferflocken vorgewärmten Milch einweichen weiche ausdrücken Eier aufschlagen Masse rühren Peperoni Zwiebel Knoblauchzehe dünsten...

   
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  Bunte Fischpfanne

  Kartoffeln schälen Salzwasser Minuten garkochen Fisch waschen trockentupfen Würfel Zitronensaft säuern salzen pfeffern Zwiebel Bohnen Lauchzwiebeln Ringe Möhren Scheiben Öl...

   
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  Bunte Paprikaröllchen

  Gewaschene Paprikaschoten Backblech vorgeheizten Backofen °C Minuten backen Paprikahäute Blasen werfen bräunen herausnehmen feuchten Tuch abkühlen Paprika häuten entkernen...

   
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  Bunte Putenspieße

  Nudeln Salzwasser Minuten bissfest garen Pute würfeln Zwiebel schälen Spalten Beides Spieße stecken Öl braten würzen Sojasauce Wasser ablöschen Tomate zufügen Broccoli...

   
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  Buntes Gemüse-Rührei mit Feta

  Zwiebel schälen würfeln Paprika putzen waschen Tomate Stücke Käse Gabel zerbröckeln Öl Pfanne Paprikawürfel Minuten dünsten mitdünsten Flüssigkeit verdunstet Oregano ...