Basilikum Rezepte aus Bereich Snack

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  Rezeptname

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  Aioli zu Ofengemüse

  Ofengemüse Kartoffeln gründlich waschen Gemüse schälen putzen Möhren schräg Scheiben Paprika Stücke Kräuter trocken schütteln hacken Backofen °C vorheizen Umluft ° Blech...

   
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  Antipasti

  Antipasti entweder Vorspeise reichen frischem Ciabatta Snack Glas Wein läßt größeren Mengen vorbereiten besten schmeckt Nacht Kühlschrank Aubergine Zucchini waschen...

   
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  Antipasti-Buffet: Dreierlei Crostini

  Tomaten kreuzweise einritzen heiß überbrühen abschrecken Schale abziehen entkernen würfeln Thymian waschen Blättchen abzupfen Knoblauch schälen Zehe hacken Öl gehackten ...

   
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  Apéro-Rollen

  Pizzateig Blech ausbreiten Mascarpone streichen Achtung Ränder freihalten Zutaten jeweils Peperoni / Peproncini Teig verteilen Schluss Parmesan bestreuen vorsichtig einrollen...

   
• Auberginen mit Tomatenpüree

  Aubergine waschen putzen dicke Scheiben Olivenöl braten Küchenkrepp abtropfen Schalotte würfeln Tomaten blanchieren häuten Knoblauchzehe zerdrücken dünsten Tomatenwürfel...

   
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  Auberginen-Röllchen in Tomatensoße

  Auberginen à putzen waschen Längs dünne Scheiben Rest würfeln nebeneinanderlegen Salz bestreuen Minuten Reis kochendes Salzwasser Zugedeckt schwacher Hitze ausquellen...

   
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  Auberginen-Tomaten-Mozzarella-Brot

  Tomaten Mozzarella Auberginen Scheiben Kräuter Knoblauch hacken Öl anbraten Auberginenscheiben gleichen braten Weißbrotscheiben folgender Reihenfolge belegen Kräutern...

   
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  Avocado ganz, ganz einfach und lecker

  Reife Avocado entsteinen Hälften Teller entstandenen Aushöhlungen Olivenöl entweder natur Geschmack Lust Laune Trüffelöl Basilikumöl Zitronenöl Grillöl Handvoll Sprossen...

   
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  Baguette mit Feta-Creme

  Basilikum waschen Blättchen hacken Knoblauch abziehen Knoblauchzehe durchpressen Feta Schmand Creme fraiche Öl pürieren Salzen pfeffern Übrigen feine Scheiben Pfanne heißem ...

   
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  Basilikum-Käse-Aufstrich

  Weichen milden Schafskäse Olivenöl Zitronensaft verrühren Getrocknete Tomaten abtropfen würfeln Blätter Basilikum abzupfen kochend heißes Wasser tauchen abschrecken hacken ...

   
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  Basilikumpfannkuchen

  Eier Kl M Milch Mehl kräftige Prise Salz verrühren Blättchen Bund Basilikum abzupfen Streifen Teig abgedeckt beiseitestellen Zwiebel würfeln Zucchini längs dicke Scheiben...

   
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  Basilikum-Speck-Kartöffelchen zum Raclette

  Kartoffeln waschen kochen Abschrecken schälen Speck längs Basilikum Blättchen abzupfen trockentupfen umwickeln Spießchen feststecken heißen Öl rundherum braten Raclette...

   
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  Basilikum-Tarte

  Teig Mehl Salz Ei Butter glatten Mürbteig verkneten Kloß formen Springform Durchmesser zuerst Handballen auseinander Boden Form bedeckt Daumen rundherum hohen Rand...

   
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  Basilikum-Tomaten

  Tomaten kochendem Wasser blanchieren abschrecken häuten entkernen würfeln Sieb Prise Salz bestreuen abtropfen Basilikum einige Blätter feine Streifen Knoblauch Essig Öl ...

   
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  Blätterteigquiches mit Pesto und Ziegenkäse

  Backofen Grad vorheizen Backblech bemehlen Kirschtomaten drei Scheiben teilen Teig bemehlten Arbeitsfläche mm dick ausrollen runden Ausstechförmchen cm Durchmesser Teigstücke...

   
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  Blätterteigstrudel

  Gemüse Kräuter waschen kleinschneiden Brokkoli blanchieren Blätterteig bemehlten Arbeitsfläche überlappend ausrollen Thunfisch verteilen Paprikastreifen Frühlingszwiebeln...

   
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  Blumenkohl in Parmesanhülle

  Blumenkohl putzen Röschen teilen Salzwasser Minuten garen Herausnehmen abtropfen Eier verquirlen Geriebenen Parmesan unterrühren ruhen Topf Öl Blumenkohlröschen salzen...

   
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  Bohnentopf Taki Taki

  Pfeffer Salz gewürzte Gehacktes Pfanne Öl scharf anbraten Zwiebel Knoblauch hacken mitbraten Topf umfüllen Bohnen abgewaschen abgetropft Brühe mittlerer Hitze kochen Taki ...

   
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  Brötchen mit Thunfisch-Mousse

  Thunfisch Gewürzgurken abtropfen Zwiebeln pellen würfeln Mayonnaise pürieren Gurken Püree Salz Pfeffer würzen halben Eisbergsalat putzen Blätter Strunk Brötchen...

   
• Bruschetta

  Basilikumblättchen abzupfen feine Streifen Tomaten waschen abtrocknen würfeln Basilikum Öl Salz Pfeffer Knoblauch schälen Brote toasten Backofen knusprig dunkel rösten heißen ...