Rezepte zu Snack, Großmutters Rezepte

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  Rezeptname

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  Bohnenkuchen

  Mehl Ei / Teelöffel Salz Butter Wasser verkneten Teig Folie Bohnen putzen waschen Stücke brechen Bohnenkraut Fleischbrühe garen abgießen rohe magere Kassler würfeln Tomaten ...

   
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  Mexikanische Tomatensuppe

  Öl Pfanne Instandbrühe Zwiebeln braten weich Tomaten schälen Löffel Samen Tomatenpürree Maispürree Dose Maiskörnern Chilipulver würzen Rühren heiß Saure Sahne Tortillas...

   
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  Party-Fleischküchle

  Zutaten vermengen Esslöffelgroße Küchlein formen aufs Backpapier normalen Backblech verteilen Größe stimmt Blech passen Backofen Grad vorheizen Minuten backen Seite

   
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  Huevos Rancheros

  grüne Paprikaschoten Öl bepinseln Minuten allen Seiten grillen feuchtem Tuch abdecken abgekühlt Haut abschälen Küchenmaschine Sekunden verarbeiten Beiseite restliche ...

   
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  Mönchsbrot

  Mehl Salz Zucker Backpulver Schüssel durchmischen Butter unterrühren Kräuter schließlich Buttermilch Zutaten weichen Teig verarbeiten Brotlaib formen Durchmesser Backpapier...

   
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  Spring in Mund

  Schnitzel Pfanne anbraten gekochten Schinken Würfel Angebratene Schnitzeln nehmen Champions ebenfalls süße Sahne köcheln aufkochen gerinnt Muskatnussgewürz Salz...

   
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  Gefüllte Schinkenröllchen

  Scheiben Schinken Salat kleinhacken Tomaten entkernen kleinschneiden Schalotten schälen würfeln Butter goldgelb anbraten zerhackten Zwiebeln geriebenen Käse Esslöffel...

   
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  Flädle mit Putenstreifen

  Milch Eiern Mehl Salz Flädleteig rühren Joghurt gehackten Kräutern Schnittlauch Kräutersalz Putenstreifen anbraten würzen Tomatenscheiben Eissalat Putenfleisch anschwitzen...

   
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  Pfannenschmaus

  Pfanne Öl dass Boden bedeckt ! Herdplatte volle Stufe Zuerst Würstchen braten längsten brauchen Tomaten Schnittstelle Speck anbraten Zutaten verteilen möglichst nichts...

   
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  Flammkuchen

  Backofen Grad vorheizen Brotteig dünn ausrollen dünner desto besser Rahm Quark Öl Salz Pfeffer vermengen Teig verstreichen Rauchspeck Scheiben Zwiebeln Ringen darüber...

   
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  Hamburger

  durchgedrehtes Rinderhack geschnittener Zwiebel Ei Eigelb geschmeidigen Masse Gehackte Kräuter Prise Salz Pfeffer abgeriebener Zitronenschale würzen dünne Hamburger formen...

   
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  Falafel

  Fava Bohnen Kichererbsen Nacht kaltem Wasser einweichen Abgießen Häute Weizenmehl heißem Sieb ausdrücken Mixer feinen Paste mixen Ei Knoblauch Zwiebel Petersilie Gewürze...

   
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  Tomaten-Gurken-Schiffchen

  Tomaten gründlich waschen trocknen Salatgurke dicke Scheiben Scheibe Dreieck Gurkendreieck Segel Zahnstocher Tomatenviertel feststecken

   
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  Gemüseallerlei mit Käse-Quark-Soße

  Gemüse waschen schälen Würfel Zerdrücken Roquefort Teller Magerquark Salzen pfeffern Schütten Soße Schüssel Gemüsewürfel hinzu

   
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  Seljodki

  Heringsfilets Platte Petersilie waschen zupfen Zwiebel schälen Ringe Gurke Tomate beides Scheiben Fischfilet anrichten Essig Öl Salz Pfeffer wahlweise Senf Eigelb Zucker...

   
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  Roastbeef-Sandwich

  Sardellen Knoblauch Tomaten abziehen entkernen Roastbeef rosa gebratene Filets Rucola waschen zupfen Oliven hacken Weißbrot dünn Butter bestreichen Schmand Schnittlauch...

   
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  Thai-Hähnchen im Wirsingblatt

  Hähnchenfleisch daumennagelgroße Würfel Knoblauch Ingwer Korianderwurzel Zitronengras Chili würfeln Mixbecher Fischsauce Sojasauce Kokossahne Reiswein Salz Pfeffer Zucker...

   
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  Gefüllte Tacos

  Pfanne heißem Öl geschnittene Rindfleisch anbraten Herausnehmen gewürfelten Paprikaschoten gehackte Zwiebel verbliebenen fünf Minuten dünsten Knoblauch Fleisch Salz Pfeffer...

   
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  Gefüllte Eier

  Eier hart kochen abschrecken schälen längs herausgenommene Eigelb Sieb streichen Butter Crème fraîche geschmeidig rühren Salz Pfeffer würzen Eihälften spritzen Kresse...

   
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  Gefüllte Eier mit grüner Sauce

  Eier hartkochen kaltem Wasser abschrecken abschälen abgekühlt Eigelb herausnehmen zerdrückt Sahne Senf Salz Pfeffer Schnittlauch pikant Eigelbcreme Eihälften Salatblättern...