Rezepte zu Snack, Fettarme Gerichte

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Aktivbrot

  Hälfte Roggens Weizens lauwarmem Wasser zerbröckelter Hefe Vorteig vermengen Teig Minuten warmen Ort restliche Weizenmehl Roggen Kerne Samen Natursauerteig Salz restlichen ...

   
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  Kürbiskernbrötchen

  Mehl Schrot Schüssel Mitte Mulde Honig zerbröckelte Hefe lauwarmem Wasser auflösen gießen Kürbiskerne hacken mahlen Kümmel Salz Butter Mehlrand Zutaten Knethaken Handrührers...

   
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  Käsecreme mit Schuss

  Käsesorten Milch verrühren Kirschwasser Pfeffer Hälfte Walnüsse hacken Creme streuen Gemüse Platte anrichten jeweils dippen

   
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  Thunfisch-Pie

  Mehl Backpulver Eigelb kalter Margarine Prise Salz Wasser glatten Teig rühren Folie gewickelt Minuten kalt ausrollen Backpapier ausgelegte Springform Durchmesser auslegen...

   
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  Bärlauchgipfeli

  Füllung Bärlauch zerzupfen Knoblauch gemahlenen Mandeln Öl pürieren Käse Sprinz daruntermischen würzen Teig Mehl Rondelle Durchmesser auswallen Kuchenstücke Teelöffel Mitte...

   
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  Eierbrötchen mit Lachsschinken

  Eier Milch kräftig verschlagen Petersilie Salz Pfeffer würzen Kirschtomaten waschen Baguettescheiben Eiermasse einlegen vollsaugen Butterschmalz ausbacken auskühlen ...

   
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  Senfeier

  Eier kochen abschrecken abpellen Kirschtomaten waschen Oliven Petersilie zupfen Eigelb Eihälften nehmen Schüssel Frischkäse Mayonnaise Senf cremigen Masse verrühren Salz...

   
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  Ei mit Salami im schlafrock

  Wasser / Essig Kochen Eier einzeln Schälchen schlagen eins essigwasser laufen Minuten pochieren herausnehmen abschrecken Salami Streifen Blätterteig dünn bemehlten Tisch...

   
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  Zucchini-Sandwiches

  Heizen Backofen C Putzen waschen Zucchinis längs dünne Scheiben Hacken Kräuter verrühren Schüssel Öl Salz Pfeffer Bestreichen Zucchinischeiben Mischung Backpapier ausgelegtes...

   
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  Russische Eier

  Eier hart kochen schälen abkühlen Länge Dotter herausnehmen Gabel zerdrücken Sauergurke Schnittlauch hacken Mayonnaise Senf durchmischen Salz Pfeffer würzen Eierhälften...

   
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  Schmandbrötchen

  Brötchen aushöhlen ausgehöhlte Masse Schmand geschnittenen Schinken Schnittlauchröllchen Salz Pfeffer Schüssel vermengen Füllung Hälfte Esslöffel Schmandmischung geriebenen...

   
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  Käse-Paprika-Würstchen

  Würstchen längs aufschneiden Käse erst Scheiben lange Streifen Käsestreifen Paprikapulver bestreuen zuklappen Schinkenspeck umwickeln Paprika Grill Seite Minuten grillen

   
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  Spieße

  Tomaten Paprikaschote Salatgurke Champignons waschen trocknen achteln Schote entstielen Kerne Gemüsestücke Würstchen aufspießen Seiten schwacher Hitze grillen

   
• Mini-Döner

  Fleisch dünne Streifen Öl Oregano Chili Kümmel vermengen Joghurt Salz Pfeffer mag Knoblauchpulver beschichteten Pfanne hoher Temperatur goldbraun braten salzen Toasties...

   
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  Italienische Wraps

  Tortillas Frischkäse bestreichen Parmaschinken Salatblätter belegen Tomatenmark streichen Salz Pfeffer Paprikapulver würzen Gurken Maiskolben Tomaten kleinschneiden ...

   
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  Eierschnitzel

  Ei einzeln Tasse schlagen Salz Semmelmehl verquirlen Pfanne heißem Fett Seiten golgelb ausbacken fertigen Eierschnitzel heiße geschnittene Tomaten Emmentaler darüber streuen

   
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  Schicht-Obstsalat

  Mandarinen Sieb Saft auffangen Joghurt Hälfte Mandarinensaftes elektrischen Handrührgerät verrühren Restliches Obst schälen kleinschneiden Obstsalat abwechselnd Gläser...

   
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  Fitnessfrühstück

  Apfel Banane Kiwi kleinschneiden Schüssel Rosinen Haferflocken Joghurt darübergießen Honig süßen

   
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  Fruchtige Tortellini-Spieße

  Tortellini kochendes Wasser Minuten herausnehmen abkühlen Mango schälen mundgerechte Stücke Basilikum waschen trockenschütteln Blättchen abzupfen jeweils Wechsel ...

   
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  Tofu mit Nori und Ingwer

  Tofu dicke Stücke anrichten Zwiebel Knoblauch Ingwer Nori darüber verteilen Wasabi Sojasauce drübergießen Chili bestreuen