Rezepte zu Snack, Deutschland, Pfannengericht

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Eier-Platz

  Brötchen altbacken Würfel Zwiebel würfeln Eiern Gewürzen verkneten Öl Pfanne Masse verstreichen Minuten Seiten mittlerer Hitze goldgelb backen

   
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  Kräuteromelette

  Eier aufschlagen Salz Pfeffer würzen Stückchen geschnittene kalte Butter Kräuter zufügen Solange verquirlen Eiweiß Eigelb verbunden haben Restliche Pfanne Sobald schäumt...

   
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  Bärlauch-Speck-Pfannkuchen

  Bärlauch Stielen zupfen Milch Mixer pürieren Mehl glattrühren Eier trennen Eigelbe flüssige Butter unterrühren Salz Pfeffer Muskat würzen Eiweiß schaumig schlagen Masse heben...

   
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  Bratkartoffeln

  Kartoffeln schälen kochen Zwiebel Speck Fett anbraten Scheiben Salzen pfeffern Eier verquirlen unterrühren mitbraten Perlzwiebeln verfeinern

   
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  Vollkorntoast Quiche

  Backofen vorheizen Toast Würfel Knoblauch Scheiben Zwiebeln Ringe Tomaten Petersilie hacken Schinken Streifen Brotwürfel Backblech vorgeheizten Ofen Minuten rösten Eier...

   
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  Reibekuchen

  Kartoffeln Zwiebel schälen reiben Saure Sahne Salz Eier Muskatnuss Paniermehl gründlich Erdnussöl Teflonpfanne portionsweise Teig hineingeben Reibekuchen Seite drei Minuten...

   
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  Eierkuchen

  Eier Eigelb trennen zucker Vanilienzucker Milch Schüssel Handmixer glattrühren Eiweiß steif schlagen Öl Pfanner knappe Suppenkelle Eierkuchenteigs hineingeben Goldbraun...

   
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  Bratstulle

  Tomaten waschen Scheiben Brotscheiben schmieren gefetteten Pfanne Seiten anbraten Eier aufschlagen Spiegelei Tomatenscheiben dünsten Salz Pfeffer Wunsch würzen

   
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  Improvisierte Kartoffelpuffer

  Schälen zerhacken Zwiebel Kartoffelpüreepulver Wasser Schüssel vermengen sorgfältig Masse Kelle Pfanne Öl einiger Zeit ! Apfelmus Kartoffelpuffer Guten Appetit!

   
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  Zwieback-Quarkpuffer

  Eier Sahnequark Zucker Vanillezucker Salz Schüssel Schneebesen verrühren Milch eingeweichte Zwiebäcke Mehl quellen Pfanne Puffer Masse ausbacken

   
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  Erbsen-Omelette alla Futur

  Erbsen Schoten Eier sauren Sahne verschlagen unterziehen Masse Kräutersalz Pfeffer würzen Basilikum abbrausen abtropfen Blättchen abzupfen Blätter kleinschneiden Hälfte...

   
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  Mais-Pfannkuchen

  Mehl Backpulver Eiweiß Milch Hälfte Maises Küchenmaschine geschmeidigen Masse verarbeiten Teig kräftig würzen restlichen Mais unterrühren Bratpfanne Öl auspinseln ...

   
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  Spargel in der Mandelkruste

  Spargel schälen mundgerechte Stücke Zitrone heißem Wasser abspülen Scheiben Salzwasser Zucker Zitronenscheiben Kochen Minuten abtropfen Eier Sahne verquirlen Mehl Salz...

   
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  Kartoffel-Limonen-Crêpes mit gebeiztem Lachs

  Limoneschale abreiben Saft auspressen Zutaten Limone Grundteig Kartoffeln Sieb streichen Pfanne ölen Kartoffelmasse esslöffelweise einfüllen Pfannkuchen formen Crêpes Seiten...

   
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  Bunter Gemüsepfannkuchen

  Erbsen auftauen Eier Mineralwasser Milch Salz glatt verrühren Mehl unterrühren Pfannkuchenteig quellen Paprika putzen waschen würfeln Mais abtropfen Kräuter Schnittlauch...

   
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  Tintenfisch-Pfanne

  Tintenfisch waschen abtupfen breite Streifen Zitronensaft beträufeln Zucchini Spiralschneider Gemüsespaghetti Butter goldbraun braten Zwiebeln Ringen gehackten Knoblauch...

   
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  Currywurst Special

  Zwiebeln Paprika grobe Stücke geschnitten Kochtopf Öl scharf angebraten Gewürze Ketchup umrühren solange Fleischbrühe zugegeben gewünschte Konsistenz erreicht Rühren...

   
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  Wurst mit Ketchup und Zwiebeln

  Bockwurst Scheiben Pfanne anbraten Zwiebel Schluss Ketchup Geschmack

   
• Kallis Kräuterfrikadellen

  Brot Brötchen einweichen Knoblauch hacken Presse Zwiebeln Ingwer schälen reiben frischen Kräuter waschen Zutaten Ei Hackfleich Salz Pfeffer Senf Zucker Hackmasse Frikadellen...

   
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  Omeletterolle

  Eier schaumig schlagen Kräuter würzen beschichteten Pfanne Omelette ausbacken vorsichtig Teller gleiten Quark bestreichen Käse bestreuen Rolle formen Brot Tomaten Kresse...