Rezepte zu Snack, Deutschland

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  Rezeptname

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  Austern-Maryland

  Austern öffnen Fleisch Austernflüssigkeit erwärmen Eier aufschlagen Löffel kochendem Wasser verrühren Selleriesalz würzen Ei Semmelbrösel Butter Pfanne anbraten goldene...

   
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  Eier mit Frischrahm-Käsefüllung

  Eier pellen Eigelb herausnehmen zerdrücken Butter schaumig rühren Käse Sahne untermischen Salz Paprika Cognac Abschließend Walnüssen bestreuen

   
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  Bananen-Joghurt

  Banane kleinschneiden Zutaten Stabmixer pürieren

   
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  Butterkekse mit Orangenquark

  Magerquark Vanillezucker abgeriebener Orangenschale verrühren Butterkekse Heidelbeeren verzieren

   
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  Mönchsbrot

  Mehl Salz Zucker Backpulver Schüssel durchmischen Butter unterrühren Kräuter schließlich Buttermilch Zutaten weichen Teig verarbeiten Brotlaib formen Durchmesser Backpapier...

   
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  Blumenkohl in Bierteig

  Blumenkohl putzen gleichmäßige Röschen teilen waschen kochendem Salzwasser Minuten blanchieren Schaumkelle heraus nehmen abtropfen Mehl Käse Curry Prise Salz Eigelb Butter...

   
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  Fleisch-Käse in Blätterteig

  Blätterteig auftauen Platten übereinander liegend bemehlten Fläche dünn ausrollen Backblech kaltem Wasser abgespült Käse Teig verteilen Paprika waschen Kerne Würfel Porree...

   
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  S.O.S.-Hackfleisch-Topf

  Zwiebeln hacken Pfanne goldgelb anbraten Hackfleisch hellbraun Dosenmich Speisestärke Wasser anrühren Sud rühren klumpt streichbar Toast toasten Butter bestreichen ...

   
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  Eier-Platz

  Brötchen altbacken Würfel Zwiebel würfeln Eiern Gewürzen verkneten Öl Pfanne Masse verstreichen Minuten Seiten mittlerer Hitze goldgelb backen

   
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  Pizzabrötchen

  Zutaten Schüssel Sahne Crème fraîche Richtig durchmischen halbierten altbackenen Brötchen verteilen Grad Minuten vorgeheizten Ofen

   
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  Flammkuchen

  Teigzutaten geschmeidigen festen Hefeteig mindestens Stunde warmen Ort Zwischenzeit Speck Würfel auslassen Zwiebeln Ringe Minuten geschlossenem Deckel dünsten Teig zwei...

   
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  Flädle mit Putenstreifen

  Milch Eiern Mehl Salz Flädleteig rühren Joghurt gehackten Kräutern Schnittlauch Kräutersalz Putenstreifen anbraten würzen Tomatenscheiben Eissalat Putenfleisch anschwitzen...

   
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  Toast für Feinschmecker

  Schweinefilets kalt abwaschen trocken tupfen dicke Scheiben flach klopfen pfeffern Butter Mehl anschwitzen Brühe Sauce aufkochen Crème fraîche glatt rühren Brot toasten vier...

   
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  Beschwipste Kastanie

  Kastanien oben unten kreuzweise einschneiden Backblech vorgeheizten Backofen °C/ Gas Stufe mittlerer Schiene Minuten rösten Ofen nehmen schälen innere hellgelbe Haut erkalten...

   
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  Käsestäbchen

  Blätterteig auftauen Streifen Ecken Käse Paprika darüberstreuen Backpapier ausgelegtes Backblech °C/ ° Minuten goldbraun backen abkühlen

   
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  Flammkuchen

  Backofen Grad vorheizen Brotteig dünn ausrollen dünner desto besser Rahm Quark Öl Salz Pfeffer vermengen Teig verstreichen Rauchspeck Scheiben Zwiebeln Ringen darüber...

   
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  Pão-de-queijo

  Gouda reiben Milch Öl Salz Eier Parmesan Mixer lange mixen Stückchen Flüssigkeit Mehl weichen Teig verrühren Muffinbleche Muffins Ø Butter einfetten jeweils hineingeben...

   
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  Kartoffelbrei mit Buttermilch

  Kartoffeln schälen kochen Kochsud abgießen Milch Butter Handrührgerät vermengen Währenddessen Speck Würfel auslassen ausgelassenen Speckwürfel Kartoffelbrei hineingeben...

   
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  Kräuteromelette

  Eier aufschlagen Salz Pfeffer würzen Stückchen geschnittene kalte Butter Kräuter zufügen Solange verquirlen Eiweiß Eigelb verbunden haben Restliche Pfanne Sobald schäumt...

   
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  Exotische Würstchenspieße

  Bananen Apfel mundgerechte Stücke Zitronensaft beträufeln Paprika Würstchen ebenfalls Zutaten abwechselnd Spieße reihen Öl bepinseln Grill Backofen grillen