Pfeffer Rezepte aus Bereich Snack

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Eierschmier

  Butter Pfanne zergehen Bauchspeck andünsten Zutaten Schüssel Milch verrühren Eiermasse solange rühren dick anbraten

   
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  Bohnenkuchen

  Mehl Ei / Teelöffel Salz Butter Wasser verkneten Teig Folie Bohnen putzen waschen Stücke brechen Bohnenkraut Fleischbrühe garen abgießen rohe magere Kassler würfeln Tomaten ...

   
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  Gefüllte Hörnchen mit Parmaschinken

  Blätterteig mm dünn ausrollen Dreiecke Backofen °C schalten Gas Stufe bis Parmaschinken Stücke verteilen Meerrettich Dill Salz Pfeffer Schinkenstück Klecks Teigstücke Seite...

   
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  Panierter Feta und Mozzarella

  Feta Mozzarella dicke Scheiben verquirlten Eiern Hälfte frischen Thymian hacken Paniermehl Käse Pfanne Olivenöl Seiten anbraten Tomaten feine Bett Teller anrichten panierten...

   
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  Bunter Kräuterquark

  Quark Milch Mineralwasser Senf Kräutersalz cremig rühren Paprika Radieschen putzen Kräuter abspülen trockentupfen feinhacken Pfeffer Zitronensaft Kresse abschneiden streuen...

   
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  Pizzabrot mit Mozzarella

  Pesto abtropfen Ciabattascheiben Olivenöl beträufeln Scheiben Wurst belegen daraufgeben Oregano bestreuen salzen pfeffern Mozzarella Ofen übergrillen

   
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  Ägyptisches Fladenbrot

  Mehl Hefe Salz Wasser glatten Teig verarbeiten darf Schluss klebrig Stunde warmen Ort abgedeckt durchkneten Augenmaß portionieren Minuten ruhen dünn ausrollen Ofen °C...

   
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  Fleisch-Käse in Blätterteig

  Blätterteig auftauen Platten übereinander liegend bemehlten Fläche dünn ausrollen Backblech kaltem Wasser abgespült Käse Teig verteilen Paprika waschen Kerne Würfel Porree...

   
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  S.O.S.-Hackfleisch-Topf

  Zwiebeln hacken Pfanne goldgelb anbraten Hackfleisch hellbraun Dosenmich Speisestärke Wasser anrühren Sud rühren klumpt streichbar Toast toasten Butter bestreichen ...

   
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  Briegelschmiere

  Butter abkühlen Joghurt Kräutern Zwiebeln Gewürzen vermengen Masse fügen Streifen geschnittenen Schinken Käse flüssige hinzu Schluss steife Sahne unterziehen Gemisch...

   
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  Eier-Platz

  Brötchen altbacken Würfel Zwiebel würfeln Eiern Gewürzen verkneten Öl Pfanne Masse verstreichen Minuten Seiten mittlerer Hitze goldgelb backen

   
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  Grundrezept pikante Muffins

  Backofen °C vorheizen Vertiefungen Muffinsblechs einfetten Backblech Tiefkühltruhe Gemüse Kräuter Sorte putzen waschen Stückchen hacken Fleisch Bratenreste Wurst roher...

   
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  Flammkuchen

  Teigzutaten geschmeidigen festen Hefeteig mindestens Stunde warmen Ort Zwischenzeit Speck Würfel auslassen Zwiebeln Ringe Minuten geschlossenem Deckel dünsten Teig zwei...

   
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  Toast für Feinschmecker

  Schweinefilets kalt abwaschen trocken tupfen dicke Scheiben flach klopfen pfeffern Butter Mehl anschwitzen Brühe Sauce aufkochen Crème fraîche glatt rühren Brot toasten vier...

   
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  Ei-Aufstrich

  Eier kochen hacken Schinken Essiggurken Senf Frischkäse Crème fraîche Petersilie Salz Pfeffer umrühren

   
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  Pfannenschmaus

  Pfanne Öl dass Boden bedeckt ! Herdplatte volle Stufe Zuerst Würstchen braten längsten brauchen Tomaten Schnittstelle Speck anbraten Zutaten verteilen möglichst nichts...

   
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  Flammkuchen

  Backofen Grad vorheizen Brotteig dünn ausrollen dünner desto besser Rahm Quark Öl Salz Pfeffer vermengen Teig verstreichen Rauchspeck Scheiben Zwiebeln Ringen darüber...

   
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  Muschel-Cocktail

  Esslöffel Orangensaft Cognac Muscheln träufeln Sahnemeerrettich saure Sahne restlichen verrühren Dressing Salz Pfeffer Salat putzen waschen Cocktailschalen verteilen...

   
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  Gefülltes Weißbrot

  Weißbrot Stücke vorsichtig Innere Weißbrotes herausnehmen Weißbrotmantel bestehen Butter Sardellenpaste Senf Tomatenmark schaumig rühren kleingewürfelten Eier Emmentaler...

   
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  Gefüllte Blätterteig-Taschen

  Blätterteig auftauen Schinken würfeln Lauch putzen Backofen °C vorheizen Sahne steif schlagen sauren verrühren Käse Sahnemischung Salz Pfeffer bemehlter Arbeitsfläche...