Nelken Rezepte aus Bereich Snack

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Heringsröllchen, mariniert

  Heringsfilets fließendem kaltem Wasser abspülen trocken tupfen entgräten zusammenrollen Holzspießchen zusammenstecken Zwiebeln abziehen Ringe Möhren putzen schälen waschen...

   
• 
  Back-Camembert mit Erdbeer-Chutney

  Erdbeeren waschen einige Garnieren putzen würfeln Kiwis schälen Scheiben Zwiebeln Obst Essig Zucker Nelken Topf Salz Pfeffer Cayennepfeffer würzen aufkochen...

   
• 
  Rustikale Wildterrine

  Zuerst Wild Schweinefleisch Sehnen Häuten Röhren gesäuberten Leber Speck Stücke Würfel geschnittenen Brötchen Schüssel Wein mitsamt Armagnac Belieben Salz Pfeffer Wacholder...

   
• 
  Mandelbrot mit Zimt

  Zucker Eiern verschlagen Mandeln Gewürze Schluss Mehl unterrühren Teig ausrollen scharfen breiten Messer x Stücke Grad Minuten Blech backen

   
• 
  Chutney - Relish aus grünen Tomaten

  gesamten Zutaten Topf langsam einkochen Tomaten Paprikaschoten pürieren Chilischoten verdammt scharf Heiß Gläser

   
• 
  Pizza "Indisch"

  Hähnchenbrustfilet waschen trocken tupfen Streifen heißem Öl Minuten braten Salz Pfeffer Curry würzen Mango schälen Fruchtfleisch Stein würfeln Soße Chutney verrühren ...

   
• 
  Berliner mit Edelpilzkäse-Füllung

  Mehl Schüssel sieben Mulde hineindrücken Hefe drei Esslöffel Milch Teelöffel Zucker Vorteig rühren Zugedeckt warmen Platz doppelte Volumen erreicht Zutaten durchkneten...

   
• 
  Rotweinheringe

  Rotwein Weinessig Zucker Gewürze kräftig aufkochen Scheiben geschnittenen Zwiebel zufügen Beiseite abkühlen Matjesfilets mundgerechte Stücke Zwiebeln Schaumkelle Sud nehmen ...

   
• 
  Urgroßmutters Zuckergurken

  Gurken waschen schälen entkernen lange Stücke / Essigessenz Liter Wasser Kochen Gurkenstücke hineingeben aufkochen absieben abtropfen Einmachgefäße Weißwein Zucker Nelken...

   
• 
  Glockenkuchen - dunkel

  Margarine weiche Stückchen geschnittene Butter Zucker schaumig rühren Ei Backpulver gesiebte Mehl Gewürzzutaten gemahlenen Mandeln abwechslungsweise Rum Milch Kakao Masse...

   
• 
  Maus aus Ei

  hartgekochte geschälte Ei Streifen Schnittlauch Ende Eis Nelken Augen Nase verwenden stecken Radieschen Scheiben Ohren setzen Barthaare neben einsetzen Maus...

   
• 
  Frosch aus Ei

  hartgekochten geschälten Ei Scheibe abschneiden dass Augen zwei Nelken einsetzen vorsichtig Messer einschneiden Gurkenscheibe eingesetzt Frosch setzen

   
• 
  Zimtsterne

  Eiweiß Salz steif schlagen Zucker ständigem Rühren höchster Stufe weiterschlagen Glasur abnehmen kalt Mandeln Gewürzen Gelee Eimasse glattem formbaren Teig verrühren ...

   
• 
  Igel aus Ei

  hartgekochte geschälte Ei Spitze Eis Augen zwei Nelken hineinstecken Mitte Nase Rücken zerbrochenen Salzstangen einstechen

   
• 
  Cheddar-Pie mit Quitten

  Quitten heiß waschen pelzige Oberfläche abreiben schälen Kerngehäuse großzügig herausschneiden Würfel Zucker Butter schmelzen Nelken Anis unterrühren kräftig andünsten...

   
• 
  Currywurst mit Chilisoße

  Zwiebeln Knoblauch Ingwer Chilischoten putzen hacken Öl anschwitzen Curry würzen Tomaten Saft restlichen Gewürze reduzieren Pürierstab durchmischen Honig Essig Soße Salz...

   
• 
  Hahn aus Ei

  Unten hartgekochten geschälten Ei Scheibe abschneiden dass Paprikawürfel Zacken hineinschneiden obere Ende setzen vorsichtig Messer einschneiden Paprika einsetzen Nelken...