Kohlrabi Rezepte aus Bereich Snack

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  Ausgebackene Käsewürfel auf Kohlrabi-Ragout

  Blätter Kohlrabi waschen zuerst dicke Scheiben Würfel Zwiebel schälen hacken Pfanne / Butter zerlassen Zwiebeln glasig dünsten mitdünsten Majoran Salz Pfeffer würzen Brühe...

   
• Frischkäse-Dip

  Gemüse /raspeln Frischkäse Quark Salz Pfeffer würzen Möhren Kohlrabi Paprika / Gurkenstifte Dippen

   
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  Kohlrabimousse mit Croutons

  Kohlrabi festkochende Kartoffeln schälen Minuten Salzwasser kochen Wasser abgießen Gemüse pürieren Zwischenzeitlich Petersilie waschen Sahne steif schlagen Gelatine kaltem ...

   
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  Gemüsesticks mit 2 Dips

  Kartoffeln schälen waschen längs achteln Pfanne heißen Öl mittlerer Hitze Minuten braten öfter Salz Pfeffer würzen Gemüse putzen Gurke Möhren Sellerie lange Stifte...

   
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  Burritos

  Tortillafladen Anleitung zubereiten Frischkäse Zitronensaft Curry Ingwer Salz Pfeffer glatte Masse anrühren Fladen streichen Möhren Kohlrabi schälen Sellerie putzen waschen...

   
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  Kohlrabischnitzel Wiener Art

  Kohlrabi schälen zwei dicke Scheiben kochendem Salzwasser Minuten garen Wasser nehmen Salz Pfeffer würzen Zitronensaft beträufeln Mehl Teller Eier verquirlen weiteren ...

   
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  Gebratener Sesam-Kohlrabi mit Kräuter-Dip

  Kohlrabi schälen waschen / dicke Scheiben Zugedeckt kochendem Salzwasser Minuten dünsten Abtropfen abkühlen Quark Schmand glatt rühren Salz Pfeffer würzen Radieschen putzen ...

   
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  Gemüse mit dreierlei Hollandaise

  Frischen Spargel waschen Weißen schälen holzige Enden abschneiden grünen großzügig Kohlrabi Möhren Broccoli Zuckerschoten putzen Röschen teilen Spalten kochendem...

   
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  Gemüsewaffeln

  • Gemüse waschen abtrocknen Kohlrabi Karotten schälen raffeln Lauch längs kreuzweise durchschneiden quer dünne Scheibchen teilen Zwei Lauchgrüns verwendet • zerkleinerte ...

   
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  Gefüllte Tortilla-Fladen mit Gemüse

  Möhren Kohlrabi Sellerie putzen feine Streifen Tomaten achteln Frischkäse glatt rühren Zitronensaft Curry Ingwer Salz Pfeffer Kräuterblätter abzupfen Tortilla Fladen...

   
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  Kräuterquark mit Rohkost

  Schalotten abziehen würfeln Kräuter abbrausen trockenschütteln hacken Knoblauch Quark Schüssel Sahne glattrühren untermischen Salz Pfeffer Cayennepfeffer Zitronensaft...

   
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  Kohlrabi-Zuckerschoten-Ragout

  Kohlrabis schälen waschen Stücke kochendem Salzwasser garen Zuckerschoten putzen Ende Garzeit Kohlrabi Gemüse abtrofen Gemüsewasser auffangen Hähnchenfilet trockentupfen...

   
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  Apfel-Kohlrabi-Salat mit Kürbiskernen

  Kohlrabi Apfel raspeln Beides Teller anrichten Zitronensaft Salz Pfeffer Öl verrühren Salat träufeln Melisse Kürbiskernen garnieren

   
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  Gemüse-Reis-Taler

  Reis Packungsanweisung zubereiten zerkleinerten Möhren Kohlrabi Hälfte gehackten Rucola Mehl Eier Salz Pfeffer unterrühren Öl Pfanne portionsweise Reismasse flachdrücken...

   
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  Frischkäse mit Kohlrabi und Crunch

  Mandeln feinhacken beschichteten Pfanne weiteren Zusatz goldbraun rösten Backpapier abkühlen Kohlrabi schälen Schüssel raspeln Tafelessig Pflanzenöl Zucker Zitronensaft Salz...

   
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  Gefüllte Kohlrabi

  Kohlrabi Stielen Blättern befreien Möhre schälen waschen Minuten Salzwasser kochen herausnehmen abkühlen großzügig aushöhlen Kohlrabiinnere kleinschneiden gelbe Rübe Würfel...

   
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  Kohlrabisticks mit Radieschen-Dip

  Mehl Ei Wein Salz glatten Teig verrühren Minuten ruhen Radieschen putzen waschen trocken tupfen feine Stifte Joghurt Zitronensaft Schnittlauchröllchen glatt rühren Pfeffer...

   
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  "Gemüsestäbchen" mit dreierlei Dips

  Spargel waschen holzige Enden abschneiden kochendem gesalzenem Wasser Minuten garen Abschrecken feuchten Tuch zudecken Gemüse schälen putzen Kohlrabi Möhren Rettich Gurke...