Rezepte zu Frühstück, Herbst

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
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  Kürbismarmelade

  Kürbis kleinschneiden ihn Orangensaft kochen weich Pürierstab Herd Zucker Orangenschale Zitronensäure zufügen sprudelnd Gläser zuschrauben Kopf gestellt auskühlen

   
  04.03.2008
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  Kürbismarmelade

  Kürbisfleisch Würfel feine Scheibe Fleischwolfes drehen Mus Wasser Topf MInuten dünsten Zimt Ingwer Nelkenpulver Muskat Zitronensaft Kürbismasse rühren Gelierzucker...

   
  25.09.2007
• Mirabellen-Minz-Marmelade

  Mirabellen entkernen pürieren Püree Gelierzucker Topf sprudelnd Minuten aufkochen Ende Kochzeit zerkleinerten Minzblätter Marmelade Twist Off Gläser Kopf

   
  12.11.2008
• Quittengelee mit Orangenschale

  Quittenfond Gelierzucker Orangenschalenabrieb köcheln Gelee heiß ausgespülte Gläser Schraubverschluss

   
  25.10.2008
• Traubengelee mit Rotwein

  Trauben entsaften abmessen Traubensaft Wein Kochtopf Gelierzucker unterrühren Minuten sprudelnd kochen Schluss Tonkabohne abreiben Twist Off Gläser Kopf umgedreht

   
  14.10.2008
• Apfelgelee mit Zimt und Calvados

  Äpfel unterschiedlichen Saftgehalt haben schreibe Saft entsaften abmessen Topf Gelierzucker Zimtpulver zufügen Minuten sprudelnd kochen Platte nehmen Calvados unterrühren...

   
  14.10.2008
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  Quittenmarmelade

  Äpfel waschen entkernen Apfelschnitze Quitten ebenfalls Zitronensaft beträufeln Orangensaft Zimtstangen aufgeschnittenen Vanilleschoten Topf Kochen mäßiger Hitze Minuten...

   
  30.05.2008
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  Apfelbrot

  Äpfel raspeln Zucker Zitronensaft vermengen std ruhen Apfelmischung braunem Rosinen Nüssen Zimt verrühren Mehl Backpulver darübersieben geschmeidigen Teig Kastenform cm...

   
  23.02.2008
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  Quittenmarmelade

  Quitten schälen Schalen Anis Zitronenaroma vermengtem Wasser kochen muss vollständig bedecken Zwischenzeit Quittenschnitze Schnitze gewogen = Zucker Sud immer umrühren...

   
  08.09.2008
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  Schlehenkonfitüre

  Gewaschene Schlehen Wasser garen Sieb streichen Apfelmus Zucker Fruchtbrei Kochen Masse paar Minuten köcheln Heiß saubere Gläser verschließen !

   
  22.05.2008
• Mariechens Kürbisbrot

  Zubereitung vorbereiteten Kürbiswürfel Wasser Mus kochen abkühlen Zwischenzeit Mehl abwiegen zerlassene Butter Honig Ingwer Kürbismus habe Hefe verrührt ruhen meinem gegeben...

   
  25.12.2009
• Kürbis-Aprikosen-Marmelade

  Aprikosen Kürbis Spalten entkernen schälen Fruchtfleisch abwiegen würfeln Kürbiswürfel Vanillemark Orangensaft geschlossenen Topf mittlerer Hitze ungefähr Minuten weich...

   
  20.10.2008
• Mariechens Kürbisbrot

  Kürbis schälen entkernen würfeln Mus verkochen Schluß pürieren Hefe warmem Wasser verrühren restlichen Zutaten zufügen Kürbismus Hefeteig gehenlassen Teig Backform Brötchen...

   
  25.12.2009
• Pflaumenmarmelade

  Pflaumen Kern befreien Topf restlichen Zutaten Gelierzucker Nacht Saft gebildet kochen kleinerer Flamme Stunden köcheln zufügen lange gewünschte Konsistenz erreicht Probe...

   
  14.10.2011
• Apfel-Zwetschgen-Konfitüre

  Zwetschgen Äpfel waschen schälen entkernen Stücke ebenfalls Früchte besten Kochen komplett pürieren Gewürze Fruchtstücken Gelierzucker zufügen Masse Stunden Kühlschrank...

   
  18.11.2009
• Apfelgelee mit Grand Marnier

  Apfelsaft übrigen Zutaten Topf mindestens Minuten sprudelnd kochen Gelee heiß ausgespülte Gläser

   
  27.10.2008
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  Weihnachtsmarmelade

  Zwetschgen Pflaumen waschen abtropfen entsteinen abwiegen Früchte Gelierzucker Lebkuchengewürz Zimt Marzipan Rohmasse Topf schäumt stark Rühren starker Hitze Kochen mindestens...

   
  17.08.2010
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  Pflaumenmus alla Giselalang

  Pflaumen reif fest reifen Früchten schmeckt Mus aromatischer Früchte gründlich waschen trocken tupfen scharfen Küchenmesser Stein herauslösen Würfel Spalten Eigentlich...

   
  29.08.2009
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  Pflaumenmus

  Pflaumen entkernen Stücke Wasser Zimtstange Nelken Fettpfanne Backofens Stunden °C kochen vorsichtig Holzlöffel umrühren Mus dick eingekocht Gewürze Gläser

   
  19.07.2009
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  Pancakes mit Blaubeeren

  Trockene Zutaten Mehl Zucker Backpulver Salz Schale flüssigen Milch Eier Butter Topf schmelzen Geschmolzene Eiern Vanillezucker flüssige Mischung dickflüssigen klumpigen...

   
  18.07.2010