Rezepte zu Frühstück, Party

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Belegte Salami-Croissants

  Zwiebel abziehen dünne Scheiben Salat waschen abtropfen Tomaten Crème Fraiche Salz Pfeffer würzen Oregano trocken schütteln Blättchen Stielen zupfen rühren Croissants...

   
• 
  Pancakes mit Blaubeeren

  Trockene Zutaten Mehl Zucker Backpulver Salz Schale flüssigen Milch Eier Butter Topf schmelzen Geschmolzene Eiern Vanillezucker flüssige Mischung dickflüssigen klumpigen...

   
• 
  Überraschungsbrot zum Neujahrsbrunch

  Frischkäse verrühren Masse Schüsseln Lachs Stücke gehackten Dill Frischkäsehälfte rühren Salz Pfeffer Meerrettich Creme würzig Salatblätter waschen trocken tupfen Brot...

   
• 
  Baguette mit Thunfisch

  Baguette Olivenöl bestreichen tränken aromatisiertes stärkeren Würze Pfeffer aufgestreut Thunfisch Gabel zerteilen verteilen Schafkäse Hand darüber krümeln Petersilie...

   
• 
  Pumpernickeltaler mit Forellenfilets und Spiegelwachtelei

  Salat waschen trocken schütteln Forellenfilets Stücke Pfanne Öl ausstreichen erwärmen heiß Wachteleier einzeln aufschlagen gleiten Spiegeleiern braten Schnittlauch Halme...

   
• 
  Paprika-Wickelbrot für das Silvester-Büffet

  Paprika entkernen weißen Scheidewände waschen ! feine ! Würfel Hefeteig Rogenmehl Weizenmehl Trockenhefe Zucker Salz Joghurt Wasser Hälfte Paprikawürfel zubereiten Übrige ...

   
• 
  Kürbis-Party-Brötchen mit Mais

  Kürbisfleisch würfeln knapp Wasser bedeckt Minuten garen Abtropfen Sieb streichen Weizen Maismehl Mulde Hefe zerbröckeln Honig lauwarme Milch verrühren Mehl Rand ruhen...

   
• 
  Apfel-Bananen-Marmelade

  Äpfel schälen raspeln Zitronen ausdrücken Saft gießen Bananen zerdrücken Topf Gelierzucker sprudelnd kochen heiß ausgespülte Gläser verschließen Deckel

   
• 
  Dreierlei Brotaufstrich

  Pinienkerne rösten hacken Basilikum waschen Beides Pesto Pckg Aufstrich verrühren Schafskäse würfeln Sesampaste Sesam vermengen Rest Lachscreme Kaviar Kugeln formen...

   
• 
  Vollkornsandwich mit Sülze

  Baguette vier gleichgroße Stücke jeweils waagerecht Möhren schälen raspeln Apfel waschen Kerngehäuse Spalten Salatblätter trocken tupfen Untere Baguettehälften Esslöffel...

   
• 
  Selbst gebackene Vollkornbrötchen mit Makrelen-Creme

  Backofen Grad vorheizen Mehl Backpulver Salz Öl Buttermilch verrühren bemehlten Arbeitsfläche verkneten vier Kugeln formen Backpapier belegtes Backblech setzen Gabel mehrfach...

   
• 
  Nachösterlicher Restlstrudel

  Oliven Sprossen Gurken Zutaten persönlichen Gaumen abzuschmecken Masse Stunde ruhen Blätterteig Backrohr Umluft ° ungefähr vorzuheizen Strudel Backfolie belegtes Backblech...

   
• Schwarzwälder-Kirsch-Muffins

  Sauerkirschen abtropfen Muffinformen fetten Mulden Förmchen auslegen Backofen Umluft °C vorheizen Mehl Backpulver Zucker Vanillinzucker Eier Kirschwasser Butter Handrührgerät...

   
• Ciabatta - Italienische Weißbrote

  Vortag Vorteig frische Hefe handwarmem Wasser Mehl gründlich unterrühren Zugedeckt nächsten Tag Hauptteig lauwarmen Milch lauwarmem Öl verrühren Salz unterkneten...

   
• Eier “Land und Meer” - Hühnerei mit Alaska Wildlachs-Kaviar

  Eier aufschlagen dass Deckel entfernt trennen Eigelb beiseite Eiweiß anderweitig verwenden Eierschalen ausspülen abtropfen Milch aufkochen Maismehl übriger anrühren zufügen...

   
• 
  Wrap Grundrezept

  Öl glatten geschmeidigen Teig verarbeiten Minuten ruhen Portionen teilen Portion bemehlten Fläche mm dünnen Fladen ausrollen Pfanne Seiten backen Vorsicht Wraps dunkel

   
• Türkisches Fladenbrot Pide

  Mehl Salz Olivenöl Zucker Wasser Hefe weichen Hefeteig verarbeiten Minuten kneten geölten Schüssel Stunden Teig bemehlte Arbeitsfläche kippen jeweils schwere Teile teilen...

   
• Apfelstrudel-Muffins

  Backofen Umluft °C vorheizen Muffinblechvertiefungen einfetten Förmchen auslegen mittelgroßen Schüssel trockenen Zutaten d h Mehl Backpulver Natron Zimt Apfelstückchen...

   
• 
  Panini

  Mehl Schüssel Mulde hineindrücken Hefe hineinbröckeln Zucker Wasser verrühren bestäuben zugedeckt warmen Ort Minuten Lauwarmes Salz glatten Teig verkneten Zimmertemperatur...

   
• 
  Laugenbrezeln

  Meersalz Hefe Wasser auflösen Mehl festen Teig verarbeiten Zehn Minuten gründlich kneten Schüssel löst Kugel formen feuchten Tuch zugedeckt zwei Stunden Zimmertemperatur ...