Rezepte zu Frühstück, Großmutters Rezepte

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Osterbrot

  Mehl sieben Milch erwärmen lauwarm !!! Zucker zerbröckelte Hefe beides verrühren Vertiefung unterarbeiten dass fester Vorteig Zugedeckt warm gestellt restlichen Gewürze...

   
• 
  Apfel-Zimt-Gelee

  Zubereitung stellt Topf Herd kocht Apfelsaft gibt Zucker hinzu lässt hoher Hitze Minute sprudelnd durchkochen

   
• 
  Kerniges Buttermilchbrot

  Hefe lauwarmem Wasser lauwarmer Buttermilch auflösen Salz Sorten Mehl unterkneten Abdecken doppelten Volumen Sesamsaat Leinsamen gefettete Kastenform Sesam Mohn Teig...

   
• 
  Pancakes mit Ahornsirup

  Eier trennen Eiweiß schaumig schlagen Mehl Type Backpulver Schüssel sieben Zucker Salz Eigelbe zerlassener Butter verrühren Milch Mehlmasse steif geschlagene Teigmasse heben...

   
• 
  Dinkel-Vollkornbrot

  Dinkel Vollkornbrot schnellste Brotrezept Hefe Welt Brotbackautomaten Backmischung Zutaten Schüssel vermengen / Würfel Tüte Trockenhefe Teil Wassers separat Rührgerät Händen ...

   
• 
  Stangenweißbrot mit Haferflocken

  Mehl Schüssel Mitte Mulde Hefe zerbröckeln Zucker lauwarmen Milch auflösen Hefemilch Vertiefung gießen Rand her / Mehls dickflüssigen Vorteig verrühren restlichen ...

   
• 
  Pfingsthefezopf alla giacomolemoine

  Hefewürfel lauwarmen Wasser auflösen Minuten warmen Ort stehenlassen Butter weich besten schon morgens Küklschrank nehmen Mehl Typ Schüssel sieben Mitte Vertiefung aufgelöste...

   
• 
  Zwieback

  Eiweiß g Zucker Dunst steifen Schnee schlagen Frische zerlassene ausgekühlte Butter Mehl Vanilliezucker locker darunter längliche Form einfetten ausstäuben Masse...

   
• 
  Rotweinkuchen

  Ofen °C vorheizen Zutaten Eiweiß Schnee schlagen Teig Kastenform einfetten bezuckern Stunden ° backen Guss Puderzucker Rotwein Kuchen Schluss begießen abkühlen

   
• 
  Bauern-Omelett

  Kartoffeln putzen kochen pellen Würfel Paprika würfeln Frühlingszwiebeln feine Ringe Schinkenwürfel beschichteten Pfanne Öl anbraten Zwiebeln mitbraten herausnehmen ...

   
• 
  Knuspriges Bauernhofbrot

  Hefe Milch Zucker ansetzen Mehl heißer Buttermilch vermengen Zutaten zufügen verkneten Backform °C Stunde backen Brot Klopfen Laib hohl klingt

   
• 
  Annemarie-Kräuterbaguettebrötchen

  Mehl Schüssel Salz Trockenhefe ml lauwarmes Wasser Öl zufügen Teig geschmeidig kneten Schüsselrand löst Brötchen formen Backpapier ausgelegtes Backblech sauberen Küchentuch...

   
• 
  Apfel-Bananen-Marmelade

  Äpfel schälen raspeln Zitronen ausdrücken Saft gießen Bananen zerdrücken Topf Gelierzucker sprudelnd kochen heiß ausgespülte Gläser verschließen Deckel

   
• Rosinenbrötchen

  Zutaten Rosinen glatten Teig zubereiten Schluss unterkneten ruhen gleichmässige Stücke teilen runde Brötchen formen vorgeheizten Backofen Grad backen

   
• 
  Rosenblütengelee

  Rosenblüten kopfüber h Nacht zugedeckten Schüssel Apfelsaft Sieb Saft auffangen Zitronensaft Päckchen Gelierzucker Aufkochen sprudelnd Gläser blitze

   
• 
  Sauerkirsch-Konfitüre

  Kirschen waschen abtropfen entsteinen Gelierzucker Kirschwasseraroma Gewürzen Rühren aufkochen ständigem Minuten sprudelnd kochen Herd nehmen Pürierstab pürieren Mandelstifte...

   
• 
  Pflaumen-Mango-Konfitüre

  Pflaumen waschen abtropfen entsteinen Mangos dünn abschälen scharfen Messer Scheiben Kern abschneiden Stücke Zucker Geliermittel Zitronensäure Fruchtstücken Rühren aufkochen...

   
• Mariechens Kürbis-Apfelmarmelade

  Kürbis schälen Kerngehäuse Würfel gleiche Äpfeln Apfelschorle Kochtopf aufkochen pürieren restlichen Zutaten nachinander Rum Schluß zufügen Schaum abschöpfen Marmelade Gläser...

   
• 
  Mönchsbrot

  Mehl Salz Zucker Backpulver Schüssel durchmischen Butter unterrühren Kräuter schließlich Buttermilch Zutaten weichen Teig verarbeiten Brotlaib formen Durchmesser Backpapier...

   
• 
  Erdbeer-Himbeer-Konfitüre mit Vanille-Duft

  Erdbeeren waschen abtropfen entstielen abwiegen Himbeeren verlesen Früchte Finesse Kochtopf Abgewogene Zuckermenge Gelfix Extra Fruchtmasse verrühren Rühren starker Hitze...