Rezepte zu Frühstück, Vegetarisch

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  Rezeptname

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  Schoko- Kirsch- Marmelade

  Kirschen entsteinen Kakao Gelierzucker unterrühren Packungsaufschrift Gelierzuckers aufkochen Marmelade Gläser verschrauben " Kopf" Minuten umgedreht

   
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  Marmelade Schwarzwälder Kirsch

  Kirschen waschen entkernen Kakao Gelierzucker Kirschwasser zufügen Packungsanweisung kochen Twist Off Gläser Minuten " Kopf" umgedreht

   
• Crêpes Grundrezept

  Eier Milch Mehl Backpulver Zucker Salz glatten Teig verrühren Minuten quellen Mineralwasser unterrühren Margarine portionsweise beschichteten Pfanne nacheinander dünne...

   
• Obatzda alla kokodrillo

  Obazda Zwiebeln putzen kleinschneiden Camembert Butter mindestens zimmerwarm erst grobe Stücke zerteilen Gabel zerdrücken FALL MIXER Salz Cayenne Paprikapulver ´s Brot häufen...

   
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  Blätterteig gefüllt mit Pfirsich

  Blätterteigplatten Quadrate abgetropften Pfirsichhälften Blätterteigstück vier Ecken verbinden Seite Pfirsichsaft herausläuft anbrennen Kleber benutzt Eiweiß Schluss...

   
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  Baked Beans on Toast

  weißen Bohnen abspülen abtropfen heißer Margarine anbraten Knoblauch schälen mitrösten Salz Pfeffer Paprikapulver würzen Tomatenmark aufgießen köcheln Mehl bestäuben Toast...

   
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  Kräuterquark mit Kürbiskernen

  Quark Mineralwasser glattrühren salzen Kräuter untermischen Brot Butter bestreichen verteilen Schluss Kürbiskernen bestreuen

   
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  Erdbeer-Shake

  Erdbeeren putzen Milch Vanillezucker Sirup Eis Mixer mixen Glas Erdbeere Rand Glases stecken

   
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  Rhabarberhonig

  geschälten Rhabarber Stücke Zucker breiten Topf Minuten Saft ständigem Rühren Kochen Anfangs Masse wässrig einiger Zeit gelb zuletzt goldfarben Sobald dick halbfester Honig...

   
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  Omelette

  Eier Sahne Gabel verquirlen Öl Pfanne Eimischung hineingeben geschnittenen Tomaten Ziegenkäsescheibe belegen Salz Pfeffer würzen gehackte Petersilie Käse einigermaßen...

   
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  Mix-Fruit-Smoothie

  Zutaten gemahlene Nüsse verwenden Mixer mixen Glas Pistazienkernen garnieren

   
• Amerikanische Buttermilch-Pfannkuchen (Buttermilk pancakes)

  Butter Kühlschrank nehmen Temperieren beiseite trockenen Zutaten Handrührgerät Schüssel Eier Buttermilch verquirlen Ei Milch Mischung Stufe verrühren klumpenfreier Teig...

   
• Quarkstuten

  Zutaten verrühren Teig Kastenform Backofen vorheizen Backzeit Stunde Grad

   
• Sportler-Müsli

  Banane schälen Gabel zerdrücken Müslimischung darübergeben Orangen auspressen Saft angießen Müslitasse servieren

   
• Arme Ritter aufgemotzt

  Hälfte Toastbrotscheiben Nuss Nougat Creme bestreichen belegen Sahne Milch Vanillezucker Eier verquirlen Toastscheiben einlegen Semmelbröseln festdrücken Butterschmalz...

   
• Hefezopf

  Mehl Typ Schüssel sieben Trockenhefe ordentlich Zucker Vanillezucker Salz Eier Eiweiß warme Sahne Knethaken durchkneten besten vorgeheizten Backofen Grad abgestellt ruhen...

   
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  Pfannkuchen mit Gemüsefüllung

  Mehl Salz Eiern Mineralwasser verquirlen abgedeckt Minuten quellen Masse durchrühren dünne Pfannkuchen heißen Butter ausbacken Frühlingszwiebeln putzen würfeln grünen Stiele...

   
• Coffee-Banana-Smoothie

  Zutaten Mixer mixen Gläser Bananenscheibe garnieren

   
• Pina-Colada-Marmelade

  gewürfelte Ananas Kochtopf pürieren Zutaten zufügen Packungsanleitung mindestens sprudelnd kochen heiß vorbereitete Gläser

   
• Reis à l'Orange

  Saft Topf Honig verrühren aufkochen Reis einrieseln Hitze reduzieren offen schwacher ausquellen Schüssel zugedeckt Nacht weiterquellen nächsten Morgen Sojajoghurt à...