Butter Rezepte aus Bereich Frühstück

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Eierschmier

  Butter Pfanne zergehen Bauchspeck andünsten Zutaten Schüssel Milch verrühren Eiermasse solange rühren dick anbraten

   
• 
  Mönchsbrot

  Mehl Salz Zucker Backpulver Schüssel durchmischen Butter unterrühren Kräuter schließlich Buttermilch Zutaten weichen Teig verarbeiten Brotlaib formen Durchmesser Backpapier...

   
• 
  French Toast

  Eier Milch Gewürzen verquirlen Pfanne Butter Weißbrot Eiermilch Seiten braten Puderzucker bestreuen Sirup darüberlaufen servieren

   
• 
  Kräuteromelette

  Eier aufschlagen Salz Pfeffer würzen Stückchen geschnittene kalte Butter Kräuter zufügen Solange verquirlen Eiweiß Eigelb verbunden haben Restliche Pfanne Sobald schäumt...

   
• 
  Brioche (Süßes Weißbrot)

  Zunächst Frischhefe Zucker Mehl Salz Schüssel Butter schmelzen Milch zufügen Ei verquirlen Bepinseln beiseite Hefe Mischung weichen Teig verarbeiten einige Minuten kräftig...

   
• 
  Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

  Erdbeeren gewaschen püriert Seite gestellt Rhabarber putzt wäscht abziehen cm lange Stücke Wasser dünsten Erdbeermus Backaroma Butter Vanille Paket Gelierzucker kocht...

   
• 
  Brioche

  Zunächst Frischhefe Zucker Mehl Salz Schüssel Gramm Butter schmelzen Milch zufügen Ei verquirlen Bepinseln beiseite Hefe Mischung weichen Teig verarbeiten einige Minuten...

   
• 
  Currybrot

  zerbröckelte Hefe Tasse Wasser auflösen Mehl Schüssel sieben Mitte Vertiefung aufgelöste zugießen vermengen unterarbeiten Butter Salz Currypulver Teig arbeiten kneten...

   
• 
  Kürbiskernbrötchen

  Mehl Schrot Schüssel Mitte Mulde Honig zerbröckelte Hefe lauwarmem Wasser auflösen gießen Kürbiskerne hacken mahlen Kümmel Salz Butter Mehlrand Zutaten Knethaken Handrührers...

   
• 
  Quarkbrötchen

  Teig Zutaten bereiten Brötchen formen Eigelb bestreichen °C Minuten Ofen backen

   
• 
  Körnerbrot

  Salz Hefe Essig Wasser verrühren auflösen Dinkelmehl Buchweizen Flüssigkeit dickflüssigen Brei vermengen Sesam Sonnenblumenkerne Leinsamen/ Kürbiskerne untermischen Dekoration...

   
• 
  Zwiebelbrot

  Zwiebeln Würfel Butter andünsten Hefe Wasser auflösen Zutaten Teig Zwiebelwürfel erst Schluss rundkneten liegenlassen ovalen Brot formen bestreichen Oberfläche kreuzweise...

   
• 
  Sonntagsstuten (Hefezopf)

  Hefe lauwarmen Milch auflösen allen Zutaten Ei Teig Handrührgerät Knethaken verrühren doppelten Menge aufgehen durchkneten gleichen Strängen formen Zopf flechten Backpapier...

   
• 
  Bagels

  Butter zerlassen Hefe Zucker lauwarme Milch verrühren ruhen Mehl abgekühlte Salz Eier leichten Hefeteig kneten Küchentuch bedecken warmen Ort Std Volumen muss ! Stücke...

   
• 
  Armer Eifelbauer

  Zuerst nimmt Eier Milch mixt Salz Zucker tränkt Brotstücke wälzt Paniermehl erledigt Butter erhitzt Pfanne angebraten Servieren streut darüber

   
• 
  Böhmisches Osterbrot

  Hefe zerböckeln Zucker lauwarmer Milch verrühren Mehl Schüssel sieben Mitte Vertiefung bröckeln Vorteig zugedeckt warmen Ort Minuten Butter Eigelb verbliebenen schaumig...

   
• 
  Sonntagsbrötchen

  Mehl Salz Backpulver Schüssel Butter Margarine Stückchen Milch Knethaken elektrischen Mixers Händen geschmeidigem Teig verkneten kleben Mehldazu Minuten ruhen Backofen ° C...

   
• 
  Schokoladen-Muffins

  Backofen °C vorheizen Schokolade raspeln Mehl Kakaopulver Natron Salz verrühren Butter Zucker Eier Vanillezucker Milch zweiten Schüssel Zutaten zusammengeben...

   
• 
  Wentelteefjes

  Ei aufschlagen Milch Zimt verrühren Suppenteller gießen Backofen °C vorheizen Butter Bratpfanne Brotscheiben Eiermasse durchtränkt Pfanne golden braten

   
• 
  Country-Ei zum Frühstück

  Schnittlauch waschen trocknen lange Röllchen Lauchzwiebeln putzen schräg dünne Scheiben Speck Pfanne mittlerer Hitze Öl kross anbraten Küchenpapier abtropfen breite Stücke...