Pfeffer Rezepte aus Bereich Kuchen und süßes Gebäck, Weihnachten

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Altniederunger Pfefferkuchen

  Zucker Honig dunklen Sirup erwärmen gelöst abkühlen Pottasche Hirschhornsalz Rosenwasser auflösen Mehl Salz Eiern Butter Pfefferkuchengewürz vermengen Belieben Kakao Geschmack...

   
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  Ingwer-Rauten

  Backofen Umluft vorheizen Teig Butter Zucker Vanillezucker cremig rühren gelöst Eier kräftig unterrühren kandierten Ingwer hacken Honig Zimtpulver Ingwerpulver Pfeffer...

   
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  Beschwipste Schneebällchen

  Schokolade zerbröckeln Wasserbad langsam schmelzen Butter gesiebtem Puderzucker schaumig rühren eßlöffelweise flüssige Schluß Rum unterrühren Pergamentpapier bedeckt Minuten...

   
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  Pfeffernüsse

  Zutaten glatten Teig verarbeiten Mehl ausrollbare Konsistenz annimmt Kreise ausstechen Backblech setzen Nacht trocknen klarem Schnaps betupfen Ofen °C goldbraun backen

   
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  Pfeffernüsse mit Guß

  Backpulver gemischtem Mehl Zucker Eiern Gewürzen Milch gemahlenen Mandeln gehacktem Zitronat glatten Teig kneten Minuten kalt cm dick ausrollen Glas Scheiben ausstechen...