Rezepte zu Kuchen und süßes Gebäck, Europa, Türkei

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Baklava

  Teig dass Rechtecke entstehen Butter zerlassen ofenfeste Form x ausstreichen Lagen Filoteig übereinander hineinlegen Lage dünn bestreichen Pistazien hacken streuen...

   
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  Türkische Torte

  Puddingpulver Wein Zitronensaft abgeschmeckt Zucker verrühren Rest Weins aufkochen angerührten Pudding einrühren erkalten Boden Mal waagrecht teilen Marmelade Weincreme...

   
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  Mandelkuchen in Zuckersirup

  Sirup Zucker Wasser Kochen Zitrone auspressen Saft Oberfläche Schaum bildet Schaumkelle Minuten erkalten Backofen Grad vorheizten Plätzchen Butter zerlassen Eier trennen...

   
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  Nasskuchen (Schokokuchen)

  Eier Milch Zucker Margarine Kakao verrühren Glas Menge abfüllen beiseite Mehl Vanillezucker Backpulver Teig eingefettetes Blech Grad backen abgefüllte Flüssigkeit gebackenen...

   
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  Türkische Mundbissen

  Gemahlene Mandeln Butter Mehl glatten Teig verkneten Stunde kalt dünn ausrollen runde Plätzchen ausstechen °C ausbacken Größe Jeweils erkaltete Marmelade zusammensetzten...

   
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  Fladenbrot

  Hefe Wasser auflösen Mehl fester Teig entstanden Salz Hand Knethaken durchkneten warmen Ort Minuten Fladen formen außen hin dicker Finger leichte Rillen eindrücken Eigelb Öl...

   
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  Baklava alla gudi64

  Teig Packung Raumtemperatur ruhen Pistazien Universalzerkleinerer mahlen Bestreuen beiseite Rest Sesam Butter schmelzen Ofen vorheizen ° / Umluft ° ofenfeste Form x flüssiger ...

   
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  Revani-Grießkuchen mit Zuckersirup

  Sirup Zucker Wasser Kochen ausgepressten Zitronensaft Oberfläche Schaum bilden Schaumkelle abschöpfen Minuten offenen Topf mittlerer Hitze erkalten Backofen °C vorheizen...

   
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  Türkische Apfeltaschen

  Äpfel schälen entkernen reiben Topf Zucker Zimt aufkochen Herd nehmen abkühlen Backofen °C vorheizen Margarine Joghurt verrühren Mehl Backpulver Joghurtmasse glatten Teig...

   
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  Baklava

  Teig dass Rechtecke entstehen Butter zerlassen Ofenfeste Form x fetten Lagen übereinander hineinlegen Lage dünn bestreichen Pistazien hacken daraufstreuen Restlichen ...

   
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  Schafskäsetaschen

  Wasser Hefe Zucker verrühren auflöst Hälfte Mehls kneten Teig weich zugedeckt Rest Zuckers Margarine Ei Salz restliche Mehl unterkneten / Std Schafskäse zerkrümeln...

   
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  Baklava mit Nüssen

  Blätterteigplatten nebeneinander auftauen Hasel Walnüsse Pinienkerne hacken Butter Topf zerlassen Nüssen Pinienkernen Honig Eiern Salz Kardamom verrühren Backofen °C Umluft...

   
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  Baklava

  Blätterteig Vorschrift auftauen Backofen °C vorheizen Boden Kastenform Alufolie auslegen Formrand einfetten Butter zerlassen Teigplatte doppelter Kastenformgröße ausrollen...

   
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  Türkisches Fladenbrot

  Mehl durchsieben Hefe Zucker Wasser verrühren Minuten abgedeckt Butter schmelzen abkühlen restlichem Salz Öl Teig vermengen geschmeidiger durchkneten zwei Fladenbrote...

   
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  Aprikosentorte

  Butter Zucker Vanillezucker Salz schaumig schlagen Eier unterrühren Mehl Backpulver Orangenschalenabrieb Teig rühren Backpapier belegtes Backblech Durchmesser mal streichen...

   
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  Halva mit Mandeln (Türkische Grießspeise)

  Butter Zucker Minuten schaumig rühren Grieß Mandeln Zimt Eier trennen Eiweiß schlagen Eigelb vermengen Grießmasse heben Milch hinzugießen unterrühren Masse feuerfeste...

   
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  Türkischer Honigkuchen

  Blätterteig auftauen Nüsse hacken Puderzucker Zimt Eckige Auflaufform x fetten zwei Teigscheiben übereinander bemehlter Arbeitsfläche Größe Form ausrollen Boden Teigplatte...