Rezepte zu Kuchen und süßes Gebäck, Europa, Spanien

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• Spanischer Apfelkuchen

  Äpfel würfeln Rum Zucker Stunde Butter restlichen Eier schaumig rühren Nüsse Kakao Zimt Mehl Backpulver unterühren Schluss Springform vorgeheizten Backofen Grad backen...

   
  25.03.2008
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  Churros con Chocolate

  Wasser aufkochen Mehl Salz Schüssel höchster Stufe Schneebesen Handrührgerätes klümpchenfrei verrühren Minuten abkühlen Öl Pfanne Teig Sterntülle spiralenförmig kreisförmig...

   
  06.07.2009
• 
  Spanischer Apfelkuchen

  Äpfel waschen schälen Würfel Apfelwürfel Rum Zucker ! Stunde Butter Eier schaumig rühren Nüsse Kakao Zimt unterrühren Backpulver Mehl Teig sieben Schluss fertigen ...

   
  17.10.2007
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  Tarta de manzanas - Apfelkuchen

  Mehl Zucker Butter Ei Salz Mürbeteig kneten Zugedeckt Kühlschrank Minuten ruhen Teig ausrollen gefettete Springform auslegen Rand hochziehen Boden mehrmals Gabel einstechen...

   
  04.08.2005
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  Spanische Vanilleschnitte

  Teig Marzipanrohmasse Butter Zucker Vanillemark Handrührgerät höchster Stufe Rührschüssel geschmeidig rühren Eigelb unterrühren Eiweiß Salz steifschlagen Eigelbmasse Darüber...

   
  12.04.2008
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  Mallorquinischer Mandelkuchen

  Backofen Grad vorheizen Springform Öl auspinseln Eier trennen Eigelb Puderzucker Zitronenschale Zimt schaumig rühren Mandelgrieß Eiweiss Prise Salz steif schlagen Masse Form...

   
  07.08.2007
• 
  Spanischer Mandelkuchen

  Mehl Zucker Butter Ei Milch Mürbeteig kneten Teig Kugel formen Minuten Kühlschrank ruhen Eier trennen Eigelb schaumig schlagen Gemahlene Mandeln Cream Sherry abgeriebene...

   
  13.06.2006
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  Pan de Higos - Feigenbrot

  gehackten Feigen Haselnüssen blanchierten Mandeln Zimt Zucker Orangenschale vermengen Schokolade Wasserbad schmelzen abkühlen Feigenmasse kneten Anisschnaps dass feuchte...

   
  06.08.2005
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  Gemüsekuchen "Coca de Trompó"

  Teig Mehl Backpulver Eier Öl Wasser Zucker Salz verschlagen untermischen Hand kneten weich geschmeidig kühlen Ort Minuten ruhen dünn gewünschten Form ausrollen Rand formen...

   
  27.01.2008
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  Spanische Vanilleschnitte alla Psycho72

  Teig Marzipanrohmasse flüssige Butter Zucker Vanillemark Handrührgerät höchster Stufe Rührschüssel geschmeidig rühren Eigelb unterrühren Eiweiß Salz steifschlagen...

   
  01.08.2011
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  Sobaos Pasiegos - Butterbiskuit aus Kantabrien

  Butter Hälfte Zuckers Vanillinzucker Salz abgeriebener Zitronenschale schaumig schlagen Eigelb Eiweiß steif langsam restlichen Zucker einrieseln Eischnees Eicreme...

   
  06.08.2005
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  Apfelkuchen mit Calvados

  Margarine Puderzucker Vanillezucker cremig rühren Eier Salz schaumig Mehl Speisestärke Backpulver abwechselnd Apfelsaft Apfel waschen dünne Scheiben Kastenform fetten...

   
  18.04.2009
• 
  Spanischer Mandelkuchen

  Ofen E Herd °C / Umluft ° vorheizen Form fetten Eier trennen Eiweiße Salz Eischnee schlagen Eigelbe Puderzucker verrühren Orangenschale Vanillezucker Zimt unterrühren Mandeln...

   
  01.07.2010
• 
  Spanischer Blechkuchen

  Hefe Prise Zucker lauwarmem Wasser anrühren Mehl Salz Schüssel sieben Mitte Mulde hineingeben bestäuben Minuten Olivenöl Weißwein glatten Teig verkneten warmen Ort...

   
  05.08.2005
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  Feigentorte mit Cassis

  Biskuitteig Backofen Grad vorheizen Butter schmelzen abkühlen Eier Zucker heißes Wasser Orangenschale Vanillezucker mindestens Minuten dickcremig rühren Mandeln Mehl...

   
  07.08.2011
• 
  Turrón (die spanische Weihnachtsspezialität schlechthin)

  Nüsse Mandeln Pfanne Fett goldgelb rösten abkühlen Zwischenzeit Oblaten Blech verteilen Honig Zucker Topf aufkochen Herd nehmen Masse glatt rühren Eiweiß steif schlagen ...

   
  23.12.2010
• 
  Spanischer Apfelkuchen

  Margarine schaumig rühren abwechselnd Eier Zucker unterrühren solange aufgelöst übrigen Zutaten Äpfel schälen würfeln Teig heben gefetteten Springform °C backen

   
  14.10.2008