Rezepte zu Kuchen und süßes Gebäck, Europa, Dänemark

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Traumkuchen

  Eier Zucker Mehl Backpulver Vanille Milch Butter erwärmen Mischung verrühren eingefettete Schale °C Minuten vorgeheizten Ofen backen Zwischenzeit restlichen Zutaten Topf...

   
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  Makronen-Törtchen mit Schokolade

  Backofen vorheizen Schokolade raspeln Orangenschale Mandeln Zucker vermengen Eiweiße steif schlagen vorsichtig Mandelmischung heben Muffinförmchen Backblech Hälfte Teig...

   
• Blaubeer-Brötchen

  Butter Ei Zucker zusammengerührt Sahnekäse dazugegeben Weiterrühren homogene Masse Hefe lauwarmen Wasser auflösen hinzugießen Mehl Salz langsam Teig Minuten kneten Stunde...

   
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  Brune Kager - Dänische braune Kuchen

  Butter Zucker Sirup Kochen Herd nehmen Mandeln Zitronat übrigen Gewürze unterrühren Pottasche kochendem Wasser auflösen Sirupmasse rühren abkühlen Mehl darübersieben...

   
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  Apfel-Zimt-Teekuchen

  Backofen °C vorheizen Butter Zucker schaumig rühren abgeriebene Zitronenschale zufügen Ei verrühren Mehl Backpulver Zimt sieben abwechselnd Milch Buttermasse heben Sultaninen...

   
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  Dänischer Apfelauflauf

  Springform Ø fetten Zucker ausstreuen Toast Rinde abschneiden Toastbrot zerbröseln Eier trennen weiche Butter Eigelb Frischkäse verrühren Toastbrösel Mandeln unterrühren...

   
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  Dänische Rumschnecken

  Butter Topf zerlassen Milch erwärmen Hefe zerbröseln verrühren Knetschüssel Mehl Salz Zucker Ei kräftig kneten Teig zugedeckt Zwischenzeit g braunen Rum Zimt Viereck mal...

   
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  Dänische Julkuchen

  Ei trennen Butter Zucker Salz Eigelb cremig schlagen Mehl Backpulver sieben unterkneten Teig bemehlter Arbeitsfläche Rollen Länge formen Folie wickeln mindestens Stunden kalt...

   
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  Dänische Zitronenschnitten

  Butter schmelzen Spritzgebäck Gefrierbeutel Kuchenrolle zerbröseln Keksbrösel vermengen Boden quadratischen Springform x Öl ausstreichen Bröselmasse verteilen glatten ...

   
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  Dänischer Schokokuchen

  MIlch Kochen Zutaten Teig recht flüssig Backofen °C vorheizen Backform einmehlen einfüllen Kuchen backen

   
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  Klöben

  Mehl Backpulver Schüssel Zucker Gewürze Eier / dicken Brei verarbeiten Butter Margarine Stücken Rand setzen trockenen Quark eingeweichten ausgedrückten Rosinen Sukarde...

   
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  Dänische Weihnachtsplätzchen

  Zuckersirup Butter Topf aufkochen Kardamom Mandeln Zucker Rührschüssel Zimt Ingwer Mehl Natron Sirupmasse Eigelb zufügen Teig verkneten Abgedeckt Stunde kaltstellen bemehlten...

   
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  Nutellakuchen

  Zutaten vermengen gefettete Form °C Minuten backen

   
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  Kokoskuchen vom Blech

  Zucker Eier Mehl Backpulver verrühren Saure Sahne unterrühren Backblech Backpapier auslegen Teig verteilen Kokosflocken gleichmäßig Kuchen streuen vorgeheizten Backofen Grad...

   
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  Bananen-Minz-Kuchen

  Eier trennen Eigelb Eiweiß getrennt beiseite Mehl Kakao Zucker Butter schmelzen Mischung Streuseln verkneten Kühlschrank Minzblättchen hacken Bananen feine Scheiben ...

   
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  Kokos-Käsekuchen mit Stachelbeeren

  Teig Mehl Backpulver Zucker Vanillezucker Zimt Eigelb Butter Kokosraspel Zutaten Rührbesen zunächst niedrigster höchster Stufe Streuseln verarbeiten Streuselteig Springform...

   
• Pflaumen-Kuchen

  Mehl Butter Zucker Fingerspitzen zusammenkneten Streuselteig Seite Restliche zusammenrühren helle luftige Masse entstanden Eier Vanillezucker Schluss unterrühren Backpulver...

   
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  Noeddekager (dänische Plätzchen)

  Zutaten kochen Tasse Wasser ablöschen Brandteig groben Hagelzucker unterrühren Teelöffeln Häufchen blech rel Abstand abbacken kalten Plätzchen Wahlweise belassen Schoki...