Rezepte zu Kuchen und süßes Gebäck, Asien

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Ladou (Besan Ladoo)

  Butter Pfanne niedriger Temperatur Mehl geriebene Kokosflocken gemahlene Mandeln Muskatnuss Minuten ständigem Rühren Zucker dickflüssig goldbraun Herd nehmen abkühlen...

   
• Melon-Pan

  g kalte Butter Zucker Mehl Ei schnell glatten Teig verkneten Aroma nutzt einige Tropfen muss Wärme Hände weich Klarsichtfolie einwickeln Stunde Kühlschrank Hefe Wasser...

   
• Japanische Weihnachtstorte

  Eier trennen Eigelb Schüssel Eiweiß beiseitestellen Zuckers Schneebesen schaumig schlagen Öl unterrühren löffelweise Wasser hineinrühren Reismehl Backpulver Eigelbmasse...

   
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  Süße Milchteigbällchen

  Milchpulver Schüssel Butterschmalz feinen Sträuseln verkneten Mehl Backpulver Kardamom kaltes Wasser festen Teig Folie einwickeln mindesten Stunden ruhen Stücke reißen...

   
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  Silvester-Glückskekse

  Öl Ausbackfett Topf Fritteuse Knetteig Mehl Backin Puderzucker Rührschüssel sieben Übrige Zutaten Handrührgerät Knethaken zunächst niedrigster höchster Stufe Teig verarbeiten...

   
• Matcha Kuchen (Grüner Tee Kuchen)

  Mehl grünen Tee Zucker Backpulver Teigschüssel Pflanzenöl Eier Milch Amanatto * muss* nacheinander glatten Masse verrühren Kastenform einfetten Teig Form °C unteren Schiene...

   
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  Vietnamesischer Bananen-Nuss-Kuchen

  Cashewkerne zerhacken Kastenform Butter einfetten Mehl ausstäuben Eier Zucker Vanillinzucker Backpulver Rührschüssel schaumig schlagen Abwechselnd Nüsse Kokosraspel Sahne...

   
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  Namura

  Zutaten Schüssel durchkneten Portionsweise Dessertschälchen Servieren kalt

   
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  Konfekt aus geröstetem Kichererbsenmehl

  Butter mittelgroßem Topf schmelzen Kichererbsenmehl hineinrühren niedriger Flamme rösten ständig umrühren aufpassen dass anbrennt Minuten Mehl angebräunt Herd nehmen anderem...

   
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  Bhang Barfi-Indisches Konfekt

  Sonnenblumenkerne Pfanne Fett rösten braunen Zucker Kardamom Zimt Nelken Mascarpone Rühren dicklichen Masse einkochen viereckige Porzellanform Butter einfetten hoch einfüllen...

   
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  Chinesische Glückskekse

  Wünsche Papierstreifen schreiben Ofen Grad Celsius vorheizen gemahlene Mandeln weiteren Zutaten Teig vermengen Backpapier Backblech Löffel Abstand Zentimeter daraufgeben...

   
• Anpan

  Mehl Zucker Butter Salz Eiweiß Schüssel Hefe lauwarmen Wasser auflösen Zutaten geschmeidigen Teig kneten Schüsselrand löst sauberes Handtuch warmen Ort Minuten ...