Rezepte zu Kuchen und süßes Gebäck, Herbst

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  Rezeptname

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  Großmutters gedeckter Apfelkuchen

  Kartoffeln waschen Salzwasser mäßiger Hitze Minuten garen Abgießen erkalten pellen Püree stampfen Eiern Mehl Zucker Backpulver Prise Salz glatten Teig verkneten / Teiges Größe...

   
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  Kleine Apfeltarte

  Mehl Salz Ei Puderzucker kalte Butter schnell glatten Teig kneten Folie wickeln Stunde Kühlschrank ruhen Äpfel waschen Kerngehäuse schälen Apfelviertel schmelzen ...

   
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  Apfel-Walnuss-Kuchen

  Rand Springform Butter bestreichen gemahlenen Nüssen bestreuen Backpapier auslegen Äpfel schälen Raspel grobe Stücke reiben schon während Reibens! Zitronensaft beträufeln...

   
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  Apfel-Quark-Törtchen mit Fruchtsoße

  Mehl kalter Butter g Zucker Ei Prise Salz Mürbeteig kneten Frischhaltefolie verpacken Minuten Kühlschrank ruhen bemehlten Arbeitsfläche Teig dünn ausrollen Zwei Tarteförmchen...

   
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  Pflaumenkuchen mit Baiser italienisch Art

  Springform cm fetten Mehl ausstäuben Zwetschen waschen entstielen längs Aufklappen entsteinen Backofen vorheizen E Herd °/Umluft ° C Eier trennen Eiweiß hohen Rührbecher kalt...

   
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  Herbstliche Kastanien-Buchweizentorte

  Kastaniencreme vorgegarten Maronen Milch Pck Vanillinzucker Zucker Topf Minuten gelegentlichem Rühren schwacher Hitze kochen Schluss Rum Weinbrand unterrühren erkalten...

   
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  Saftiger Haselnussring

  Mehl Hefe Butter Zucker Salz Ei Milch Zitronensaft Hefeteig zubereiten durchkneten Haselnüsse Rahm Vanillezucker verrühren Teig schwach fingerdick ausrollen Haselnuss Masse...

   
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  Kürbis-Pflaumen-Hupf

  Kürbis schälen Fruchtfleisch kleinschneiden Wasser weich garen pürieren abkühlen Pflaumen würfeln Biskuitteig übrigen angegebenen Zutaten zubereiten Grieß Kürbismus erst...

   
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  Zwetschgenkuchen, badisch

  Mehl Hefe Milch Zucker Raps Kernöl Salz Hefeteig bereiten durchkneten zugedeckt warmen Ort Minuten Teig bemehlten Arbeitsfläche ausrollen gefettetes Backblech Mehrfach Gabe...

   
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  Tarte mit Obst & Vanilleguss

  Mehl Zucker Butter Stückchen Ei glatten Teig verkneten Folie wickeln Minuten kalt zwei Lagen Frischhaltefolie rund ausrollen gefettete Tarteform Durchm auslegen Boden...

   
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  Kernige Honig-Frucht-Schnitten

  Grünkern Weizenmehl Backpulver Bienenhonig Pck Vanillezucker Ei Butter Knetteig zubereiten Abgedeckt Minuten kalt durchkneten gefetteten Backblech x ausrollen zwischendurch...

   
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  Apfelschnitten & Käsecreme

  Butter Zucker Pack Vanillinzucker Schneebesen Handrührgerätes cremig rühren Eier unterrühren Schichtkäse Stärke Streusel Marzipan raspeln Stückchen Mehl Ei Schüsse Erst...

   
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  Birnenpfannkuchen mit Ahornsirup

  Eier trennen Mehl Haselnüsse Eigelbe Zucker Vanillezucker Milch geschmeidigen Masse verrühren Eiweiß steif schlagen Teig quellen Ofen Grad vorheizen Birnen schälen entkernen...

   
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  Apfeltorte mit Reis

  Mehl Zucker Ei Butter Margarine glatten Mürbeteig kneten Folie wickeln Minuten Kühlschrank ruhen Milch Topf aufkochen Milchreis einrühren Vanilleschote aufschneiden Mark...

   
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  Sesamkekse

  Korinthen Rum beträufeln Stunden Weiche Butter Handrührgerät Rührbesen geschmeidig rühren Flüssigen Honig unterrühren lange gebundene Masse entstanden Ei / Minute...

   
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  Pflaumen-Marzipan-Streifen

  Blätterteigscheiben nebeneinanderlegen auftauen Pflaumen waschen entsteinen Marzipan Würfel Puderzucker daraufsieben Ei trennen Eiweiß Konfitüre Schneebesen Handrührgerätes...

   
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  Apfelkuchen

  Apfel Schale würfelig anschwitzen abkühlen Butter aufschlagen Staubzucker Eier Langsam Mehl Backpulver Masse einarbeiten abgekühlten Apfelwürfel gefettete Backform Grad...

   
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  Kerniger Apfelkuchen

  Mehl Butter Zucker Ei Saft abgeriebene Schale Zitrone Mürbeteig verkneten Folie wickeln Stunde kalt Füllung blütenzarte Haferflocken Vanillezucker Milch aufkochen Eigelbe...

   
• Pflaumenkuchen mit Streuseln

  Mehl Zucker Margarine Ei Backpulver Vanillinzucker Milch Rührteig bereiten gefettete ausgebröselte er Springform Rand andrücken Pflaumen waschen entkernen schuppenförmig Teig...

   
• Fruchtige Reistorte

  Mehl Butter Ei Zucker Backpulver glatten Teig verkneten kaltstellen Springform auslegen °C backen Boden Form nehmen abkühlen Milch Salz Zitronenschale Kochen Reis...