Rezepte zu Kuchen und süßes Gebäck, Fettarme Gerichte

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Leichter Quarkstollen

  Zutaten verkneten Stollen draus formen Backofen Grad Minuten Backen ausgekühlt buttern Staubzucker bestreuen

   
• Himbeer-Joghurt-Kuchen

  Eier trennen Eiweiß Prise Salz Quirlen Handrührers steif schlagen Eigelb Butter Zucker Vanillezucker Minuten cremig rühren Joghurt unterrühren Grieß Backpulver Eischnee...

   
• Lebkuchen

  Backofen vorheizen!! Mehl Backpulver Zucker Honig Lebkuchengewürz Kakaopulver zufügen verrühren Milch Öl einrühren Teig relativ flüssig Masse Backpapier ausgelegtes Blech...

   
• Pfirsich-Zitronen-Fächertorte (kalorienreduziert)

  Eier trennen Eiweiß Wasser steif schlagen g Zucker x Vanilllinzucker einrieseln Eigelbe einzeln unterrühren Mehl Speisestärke Backpulver Eischaummasse sieben vorsichtig Boden...

   
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  Leichte Quarktorte mit Früchten

  Früchte Sieb abtropfen Rand Springform Margarine einfetten Zurechtgeschnittenes Backpapier "einkleben" löst Springformrand später besser Tortenboden Form Quark Joghurt...

   
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  Quarktaschen

  trockenen Quark Mehl guten Prise Salz Schüssel kalte Butter Flöckchen zerteilen darüberstreuen zwei Messern zügig zerhacken Ei schnell glatten Teig verkneten ...

   
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  Nusskuchen ohne Fett und ohne Mehl

  Eiweiße steif schlagen Eigelbe restlichen Eier Puderzucker schaumig Haselnüsse unterrühren Schluß Eischnee vorsichtig Teig Backpapier ausgelegte Springform Grad Minuten...

   
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  Apfeljoghurt-Torte

  Eier Wasser Zucker dickschaumig schlagen Mehl Mandeln Backpulver vorsichtig Eiermasse heben Backrohr °C vorheizen Tortenform ausfetten bestäuben Masse einfüllen backen Form...

   
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  Fruchtige Party Kuchen

  Früchte getrennt abtropfen Fettpfanne x fetten Mehl ausstäuben Butter Zucker Prise Salz Zitronenschalenabrieb cremig rühren Eier Schmand Zitronensaft nacheinander unterrühren ...

   
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  Bananen-Cake

  Frischkäse Quark Puderzucker Zitronenschale cremig rühren Hellen Tortenguss Packungsanweisung Wasser aufkochen Hälfte rasch Frischkäsecreme gleichmäßig dunklen Wiener...

   
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  Pfirsich-Joghurt-Tarte

  Mehl Süße Butter Flöckchen Ei Prise Salz zwei kaltes Wasser verkneten Tarteform Durchmesser herausnehmbarem Boden fetten Teig rund ausrollen Form auslegen Rand hochziehen ...

   
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  Erdbeeren mit Eierlikör

  Vanillezucker Sahne Eierlikör steifen Schlagsahne verrühren vorbereiteten Erdbeeren zuschneiden durchkühlen Servieren Kakao bestäuben

   
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  Heidelbeermuffins mit Orangen

  Backofen °C vorheizen Vertiefungen Muffinform einfetten Mehl bestäuben Papierförmchen setzen Frische Heidelbeeren verlesen waschen Küchenpapier abtropfen unbehandelte Orange...

   
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  Pfirsich-Maracuja-Torte alla elnic

  Biskuit Eier trennen Eiweiß Salz steifschlagen beiseitestellen Eigelb Wasser Zucker cremig rühren Mehl Backpulver unterziehen vorsichtig Springform Boden Backpapier auslegen...

   
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  Kirschtorte

  Eier trennen Eigelb Zucker schaumig rühren Mehl Backpulver darübersieben Kakaopulver unterrühren Eiweiß steif schlagen unterziehen Teig Backpapier ausgelegte Springform cm...

   
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  Nudelpudding

  Nudeln Milch Salz Minuten kochen Puddingform Paniermehl ausstreuen gekochten Eiern Mehl Backpulver vermengen Form Wasserbad Stunden

   
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  Herrentorte

  Mehl Hefe Zucker Salz Ei zerlassene abgekühlte Butter Küchenmaschine mindestens fünf Minuten geschmeidigen Teig verarbeiten Klebt warmen Ort Stunde gründlich durchkneten Zwei...

   
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  Fettarme Apfelmuffins

  trockenen Zutaten Schüssel vermengen Mitte Mulde formen Ei Öl Joghurt gießen Löffel Äpfel waschen Kerngehäuse Stücke vorsichtig Teig heben Muffinförmchen °C Minuten backen...

   
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  Erdbeer-Joghurt-Torte

  Eier trennen Eiweiß steif schlagen Zucker Salz einrieseln Eigelb einzeln unterrühren Mehl Backpulver portionsweise Eimasse sieben Boden Springform Durchmesser Backpapier...

   
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  Apfelkuchen 5x5

  Eier Zucker schaumig schlagen Wasser Vanillezucker Mehl Backpulver untermischen Masse Backpapier ausgelegte Kuchenform schütten Äpfel schälen gezuckerten zwei Minuten kochen...