Salz Rezepte aus Bereich Kuchen und süßes Gebäck

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
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  Laugenbrezel

  Salz Hefe Wasser auflösen Mehl festen Teig verarbeiten Zehn Minuten gründlich kneten Schüssel löst Kugel formen feuchten Tuch zugedeckt zwei Stunden Zimmertemperatur ...

   
  01.09.2003
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  Mürbeteig

  Mehl Salz Zucker Schüssel sieben Butter Fingerspitzen bröselig reiben Vertiefung Krümelmasse Wasser Eigelb hineingießen krümeligen Masse verarbeiten Handballen bearbeiten...

   
  13.04.2008
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  Gefülltes Brot

  Salz Pfeffer Oregano Bund Petersilie Brot aushöhlen weiche innere Hackfleisch Knoblauchbutter bestreichen Alufolie wickeln Stunden backen

   
  06.02.2008
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  Poffertjes

  Eier Salz Vanillinzucker Zucker dickcremig aufschlagen Abwechselnd Mehl Milch unterrühren Teig quellen Backpulver rühren Mulden Poffertjes Pfanne Öl ausstreichen Mulde...

   
  04.12.2008
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  Zimt-Kekse

  Mehl Salz Schüssel sieben Butter Stückchen Masse brödelig Zucker Zimt zufügen Eigelb Milch steifen kneten bestäubte Arbeitsplatte teig geschmeidig cm dich ausrollen Sterne...

   
  05.02.2010
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  Zuger Apfelwähe

  Salz Wasser auflösen Mehl Butter glatten Teig verkneten Zugedeckt Minuten Kühlschrank säuerlichen Äpfel schälen entkernen hauchdünne Scheiben Zucker kräftig durchkneten...

   
  18.04.2010
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  Nußstollen

  Mehl Salz Schüssel Mitte Vertiefung Hefe hineinbröckeln Zucker Hälfte Milch zufügen verrühren Vorteig zugedeckt warmen Ort Minuten Butter schmelzen abkühlen Restliche ...

   
  02.12.2010
• Toastbrot

  Zuerst Salz kalten Wasser Hefe verrühren mindestens Minuten restlichen Zutaten Butter zuletzt Hefeansatz maschinell mittelfesten Teig verkneten klebt gibt Mehl ! Plastik...

   
  13.08.2008
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  Strudelteig

  Mehl Salz sieben Mulde formen Ei Öl hineingeben Wasser Teig rühren Rührschüssel lässt bestreute Fläche solange kneten glatt Kugel Teigkugel Schüssel Küchentuch bedecken...

   
  21.09.2008
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  Kleine Apfeltarte

  Mehl Salz Ei Puderzucker kalte Butter schnell glatten Teig kneten Folie wickeln Stunde Kühlschrank ruhen Äpfel waschen Kerngehäuse schälen Apfelviertel schmelzen ...

   
  06.11.2011
• Zimtsterne

  Eiweiß Salz steifschlagen Zucker einrieseln Masse Glasur aufbewahren Mandeln Gewürze Johannisbeergelee Eiweißmasse Teig verarbeiten mm dick ausrollen Sterne ausstechen Blech...

   
  29.04.2009
• Mürbchen

  Eigelbe Salz verrühren zugedeckt Stunde ruhen Weise verstärkt natürliche gelbe Farbton Mehl Arbeitsfläche sieben Mitte Vertiefung vorbereitete Eigelb hineingeben Vanillemark...

   
  21.11.2007
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  Quarkstuten

  Quark Salz flüssigem Honig Ei geschmeidig rühren Mehl Backpulver Zutaten durchkneten vermischt haben Teig gefettete Kastenform Ofen °C Minuten backen Stuten ausgeschalteten ...

   
  19.11.2008
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  Zimtsterne

  Eiweiß Salz Schneebesen steifschlagen dass Einschnee Messerschnitt sichtbar Puderzucker weiterschlagen Esslöffel Masse Eiweißglasur abnehmen beiseite Zimt Zitronensaft Mandeln...

   
  13.01.2008
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  Pfirsichtaler

  Mehl Salz Schale Butter Milch erwärmen abkühlen Süßstoff Hefe Wasser flüssig rühren angerührter Teig kneten glatt geschmeidig warmen Ort zugedeckt Teigvolumen Kugeln...

   
  28.06.2008
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  Orangensterne

  Mehl Salz Orangenschale Butter Mascarpone dazumengen bemehlten Arbeitsfläche glatten Teig verkneten Stunde kaltstellen mm dick ausrollen Sterne ausstechen Backblech Eigelb...

   
  29.04.2009
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  Rhabarberwähe

  Mehl Salz Milch erwärmen Hefe auflösen Fett Zucker Hefemilch glatt verkneten Zugedeckt warmen Ort Minuten Rhabarber Stücke Schmand Eier Vanillezucker restlichen verrühren...

   
  01.02.2009
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  Nussmakronen

  Eiweiß Salz steifschlagen Puderzucker langsam einrieseln weiterschlagen feste glänzende Masse Zitronensaft Gemahlene Nüsse vorsichtig Oblaten Abstand Blech verteilen Häufchen...

   
  10.07.2007
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  Käsekrapfen

  Wasser Salz Butter Kochen Mehl solange rühren Teig Topfboden löst Schüssel abkühlen Eier nacheinander Schluss Käse Friteuse °C Teelöffel Häufchen abnehmen Jeweils Stück...

   
  04.01.2008
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  Schokobrötchen

  Mehl Salz Zucker Schüssel Hefe Milch auflösen gemeinsam flüssigen Butter Kochlöffel verrühren Händen glatten Teig kneten Arbeitsfläche löst Blasen wirft Zugedeckt Minuten...

   
  31.01.2004