Ingwer Rezepte aus Bereich Frühstück

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
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  Ingwer-Apfel-Marmelade

  Schäle die Äpfel, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in kleine Stücke. Schäle den möglichst frischen Ingwer und schneide ihn in ganz feine Scheiben. Gib die...

   
  03.03.2008
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  Birnen-Ingwer-Gelee

  Birnensaft mit dem Gelierzucker aufkochen lassen. Ingwer, Salbei und Kurkuma unterrühren. In Gläser füllen und erkalten lassen.

   
  29.08.2005
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  Erdbeer-Ingwer-Marmelade

  Erdbeeren pürieren und Ingwer in feine Scheiben schneiden. Beides mit dem Gelierzucker aufkochen und ein bis zwei Minuten köcheln lassen. Dann in ein ausgekochtes Glas...

   
  26.05.2010
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  Zitronen-Ingwer-Gelee

  2 unbehandelte Zitronen heiß waschen, trockentupfen, in dünne Scheiben schneiden und jeweils halbieren. Restliche Zitronen auspressen und 900 ml Zitronensaft abmessen. Ingwer...

   
  11.01.2009
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  Süßkirschenkonfitüre mit Ingwer

  Die Kirschen entsteinen und etwas kleiner schneiden. In einem Sieb unter fließendem Wasser abbrausen, in eine Schüssel geben und mit dem Gelierzucker (3:1) vermengen. Dieses...

   
  29.06.2008
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  Kürbiskompott, süß-sauer

  Ingwer schälen und in feine Würfel schneiden. Kürbis halbieren und in Streifen schneiden. So lässt sich die Schale viel besser abschneiden. Fruchtfleisch in gleichmäßige...

   
  10.05.2009
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  Fruchtige Weihnachtskonfitüre

  1. Ingwer schälen, grob schneiden. Wasser, Säfte, Gewürz, Anis und Ingwer aufkochen und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Sieben und abkühlen. 2. Kumquats waschen, in Scheiben...

   
  27.11.2009
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  Ingwerbrot

  Sirup oder Honig in eine Schüssel geben. Öl, kalte Milch, Salz, Ingwer und Eigelb dazugeben und alles mit dem Schneebesen schlagen. Dann das Mehl und Backpulver...

   
  15.04.2010
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  Kürbismarmelade

  Den Kürbis teilen, entkernen, schälen und in sehr kleine Stücke schneiden. Die Zitrone auspressen, Ingwer und Zimt nach Geschmack reiben und mit dem Zucker und den...

   
  27.09.2007
• Kokos-Safran-Soße

  Die Zwiebeln in Ringe schneiden, den unteren Teil im Erdnussöl braten, mit Kokosmilch aufgießen. Ingwer schälen und reiben, zur Soße geben. Mit den Gewürzen abschmecken.

   
  12.01.2009
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  Erdbeerkonfitüre

  Erdbeeren waschen, trocken tupfen und entstielen. Beeren leicht pürieren oder zerdrücken. Ingwer schälen, fein hacken und zufügen. Mit Zitronensaft in eine hohe Rührschüssel...

   
  18.03.2008
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  Grünes Tomaten-Chutney

  Die Äpfel schälen, vierteln, putzen und klein schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer schälen, klein würfeln. Alles mit dem Essig 10 Minuten...

   
  03.02.2008
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  Kürbismarmelade

  Das Kürbisfleisch in Würfel schneiden, durch die feine Scheibe eines Fleischwolfes drehen. Das Mus mit wenig Wasser in einem Topf etwa 10 MInuten dünsten. Danach den Zimt, den...

   
  25.09.2007
• Erdbeer-Ananas-Marmelade

  Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden. Ananas schälen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden. In einen größeren Topf geben, Gelierzucker zufügen und gut...

   
  20.05.2008
• Exotische Bananen-Orangen-Konfitüre

  Bananen schälen, in Scheiben schneiden, Orangen schälen, Filets herausschneiden, den Saft dabei auffangen. Die Orangenfilets klein schneiden und mit dem Saft (ca. 750 g) zu...

   
  30.01.2008
• Mariechens Kürbisbrot

  Zubereitung: Die vorbereiteten Kürbiswürfel mit 100 ml Wasser kurz zu Mus kochen und etwas abkühlen lassen. In der Zwischenzeit das Mehl abwiegen und die zerlassene Butter,...

   
  25.12.2009
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  Kirsch- und Ananasmarmelade

  Ananas schälen, vierteln und den Strunk herrausschneiden. 600 g Fruchtfleisch abwiegen und in feine Würfel schneiden. Sauerkirschen waschen, 400 g abwiegen und entkernen....

   
  22.09.2008
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  Knusper-Müsli

  Mandeln, Cashewkerne und Erdnüsse grob hacken. Mit Haferflocken, Zimt und Honig mischen. Alles auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech gleichmäßig verteilen. Im heißen Ofen...

   
  16.03.2008
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  Knusper-Müsli-Frühstück

  Mandeln, Cashewkerne und Erdnüsse grob hacken. Mit Haferflocken, Zimt und Honig mischen. Alles auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech gleichmäßig verteilen. Im heißen Ofen...

   
  16.03.2008
• Exotische Mini-Pfannkuchen

  Vanilleschote längs halbieren, das Mark mit einer Messerspitze herauskratzen und mit dem natreen Pfirsichkompott verrühren. Natreen Rote Grütze mit Ingwerpulver verrühren. ...

   
  30.01.2008