Lorbeerblatt Rezepte aus Bereich kalte Speisen, Reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren

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  Rezeptname

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  Bratheringe sauer eingelegt

  Heringe gereinigt Zitrone gesäuert Innere Senf bestreichen Mischung Mehl Paniermehl Salz Bratpfanne ausgelassenen Speckwürfeln Minuten Seiten anbraten Zwischenzeit Sud Essig...

   
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  Italienischer Meeresfrüchtesalat alla Nonna

  Baby Tintenfische gründlich waschen abtropfen Wasser Zitronensaft Essig Pfefferkörnern Fenchelsamen Salz aufkochen hineingeben schwacher Hitze Minuten Sud abkühlen Muscheln...

   
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  Hirringsstipp met Quallmänner (Heringsstipp mit Pellkartoffeln)

  Zwiebeln schälen feine Ringe Äpfel waschen entkernen Würfel Gewürzgurken ebenfalls Matjesfilets mundgerechte Stücke Zutaten Kartoffeln Schüssel verrühren Lorbeerblatt...

   
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  Rheinischer Herings-Dip

  Heringsfilets Stunden wässern Wasser oft wechseln Zwiebeln schälen feine Ringe Äpfel entkernen würfeln Gurken dünne Scheiben Schmand Sahne Zitronensaft Pfefferkörner...

   
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  Bunter Meeresfrüchte-Salat

  Salz Essig Wasser Zwiebel Lorbeerblatt Pfefferkörnern Minuten kräftig kochen gesäuberte Fischfilet Herausnehmen abkühlen Weinessig Weißwein Meerrettich gehackter Zucker Öl...

   
• Karins Salzhering in saurer Sahne mit Zwiebeln

  geht s Gewässerte Salzheringe sauber entgräten Wasser gründlich abspülen trockentupfen mundgerechte grobe Stücke Saure Sahne darüber gießen Zwiebeln feine Streifen...