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Rezepte zu kalte Speisen, Indien

45 Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • scharfer-ajvar-dip

    Scharfer Ajvar-Dip

    weiche Butter Frischkäse verrühren Ajvar Sambal Oelek Kräuter Salz Pfeffer

     
  • gelber-ketchup

    Gelber Ketchup

    Senf süße Chilisoße Orangenmarmelade Currypulver Topf glatt rühren Ingwer schälen reiben Knoblauch pellen Presse Beides Ananas abtropfen hacken Ebenfalls Soße Kochen...

     
  • reissalat-mit-mango

    Reissalat mit Mango

    Reis Packungsanweisung schwacher Hitze bissfest garen abkühlen Mango schälen Fruchtfleisch Stein Tomate waschen abtrocknen Stielansatz Würfel Schinken Streifen...

     
  • ingwer-apfel-marmelade

    Ingwer-Apfel-Marmelade

    Schäle Äpfel entferne Kerngehäuse schneide Stücke möglichst frischen Ingwer ihn feine Scheiben Gib Apfelstücke Ingwerscheiben Zucker Apfelsaft Zitronensaft Schalenabrieb...

     
  • erdbeer-chutney

    Erdbeer-Chutney

    Erdbeeren waschen abtropfen entstielen Zwiebeln abziehen würfeln Essig Gelierzucker Kochtopf Rühren Kochen Minuten umrühren Chutney Pfeffer Salz Rand vorbereitete Gläser...

     
  • suesses-lassi

    Süßes Lassi

    Joghurt Wasser Handmixer verrühren Gewürze Zucker rühren gekühlt servieren

     
  • mango-chutney-nach-indischer-art

    Mango-Chutney nach indischer Art

    Mango waschen Fruchtfleisch Stein schälen würfeln abwiegen Zwiebeln abziehen Äpfel entkernen Knoblauch hacken Weißweinessig Apfelsaft abmessen Öl Topf andünsten Zucker ...

     
  • curry-bananen-reissalat

    Curry-Bananen-Reissalat

    Reis heißem Öl anbraten Currypulver Wasser aufgießen salzen kleinste Heizstufe schalten Topf zudecken Minuten quellen Bananen schälen Scheiben Erbsen fließend auftauen...

     
  • baba-ghanouge

    Baba Ghanouge

    Aubergine Backofen Grill grillen schälen Gabel pürieren Rispentomaten Blattpetersilie geriebenen Knoblauchzehe Zitronensaft Olivenöl Püree Salz

     
  • indischer-dip

    Indischer Dip

    ersten Zutaten Zutatenliste Schüssel Sellerie Mohnsamen Minuten Servieren

     
  • joghurt-speise-indisch

    Joghurt-Speise – indisch

    Joghurt Geschirrtuch Tuch Stunden besser Nacht Abtropfen aufhängen dicke Joghurtmasse breiten Messer Schüssel streifen Safranfäden Pfanne Fett schwacher Hitze trocken anrösten...

     
  • indische-mayonnaise

    Indische Mayonnaise

    Äpfel schälen entkernen Haushaltsreibe reiben Zitronensaft beträufeln Mayonnaise Joghurt Mango Chutney Curry Ingwer verrühren Apfelraspeln Salz Pfeffer würzen

     
  • indisches-pizzabrot

    Indisches Pizzabrot

    Jeweils Koriander Pfeffer Fenchel Kümmel Senfsaat Chiliflocken Mörser mittelfein zerstoßen Kurkuma geschlossenen Glas möglichst dunkel aufbewahren innerhalb Monaten verwenden...

     
  • lassi

    Lassi

    verrühren Joghurt Getränk Eiswürfeln servieren

     
  • aufstrich-rote-linsen-masala

    Aufstrich: Rote Linsen - Masala

    Gewaschene Rote Linsen gewürfeltem Apfel Masala Curry Wasser weichkochen Ende Kochzeit salzen Gee erwärmen geschnittene Zwiebel langsam glasig hell ! braun feingeschnittene...

     
  • erdnuss-bananen-sauce

    Erdnuss-Bananen-Sauce

    Bananen zerdrücken Zitronensaft beträufeln Curry Joghurt unterrühren gesalzenen Erdnüsse rühren Salz Pfeffer Cayennepfeffer

     
  • pfirsich-birnen-raita

    Pfirsich-Birnen-Raita

    Birnen schälen entkernen Würfel Pfirsiche heißem Wasser überbrühen Zucker Zitronensaft Fruchtstücke durchrühren Minuten marinieren Joghurt Schüssel Sahne Honig Ingwer...

     
  • suesse-milchteigbaellchen

    Süße Milchteigbällchen

    Milchpulver Schüssel Butterschmalz feinen Sträuseln verkneten Mehl Backpulver Kardamom kaltes Wasser festen Teig Folie einwickeln mindesten Stunden ruhen Stücke reißen...

     
  • schaumiges-joghurtgetraenk

    Schaumiges Joghurtgetränk

    Joghurt Rosenwasser Kardamom Zucker elektrischen Mixer Minuten Liter Wasser Getränk schaumig geworden Eiswürfel Glas Joghurtgetränk Pfefferminzblättern garnieren

     
  • paprika-zwiebel-chutney

    Paprika-Zwiebel-Chutney

    Zwiebeln schälen würfeln Paprika putzen heißen Öl andünsten Zucker Salz Essig Wein Paprikapulver unterrühren aufkochen zugedeckt Stunde köcheln Minuten Ende Kochzeit Deckel...

     
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