Rezepte zu kalte Speisen, Asien
195 Rezepte gefunden
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Temaki Sushi
Zutaten Dressing verrühren Innereien Garnelen aufspießen dass zusammenrollen Minuten kochen Solange heiß Spieße herausziehen Schale marinieren Thunfisch Rindfleisch Omelett...
12.11.2007
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Scharfer Ajvar-Dip
weiche Butter Frischkäse verrühren Ajvar Sambal Oelek Kräuter Salz Pfeffer
12.06.2008
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Matcha Kuchen (Grüner Tee Kuchen)
Mehl grünen Tee Zucker Backpulver Teigschüssel Pflanzenöl Eier Milch Amanatto * muss* nacheinander glatten Masse verrühren Kastenform einfetten Teig Form °C unteren Schiene...
25.10.2009
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Sushi und Sashimi
Reis Sieb fließendem Wasser gründlich waschen schließenden Topf aufkochen Hitze köcheln öffnen Holzlöffel Schüssel Löffel Gitter fahren rühren Reisessig verteilen ...
20.02.2009
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Asia-Krautsalat mit Steakstreifen
Weißkohl putzen mittleren Strunk Kohl Gemüsehobel feine Streifen hobeln Kohlstreifen Salz Kartoffelstampfer durchstampfen zart Frühlingszwiebeln waschen Ringe Chilischoten...
14.01.2011
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Japanische Weihnachtstorte
Eier trennen Eigelb Schüssel Eiweiß beiseitestellen Zuckers Schneebesen schaumig schlagen Öl unterrühren löffelweise Wasser hineinrühren Reismehl Backpulver Eigelbmasse...
12.12.2009
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Maracuja-Joghurtcreme
Stärke Maracujasaft glatt rühren Übrigen Saft aufkochen angerührte einrühren Minuten köcheln Folie abdecken kalt Joghurt Zucker Vanillinzucker verrühren Sahne steif...
09.09.2009
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Asiatischer Gurkensalat
Gurke Länge entkernen Scheiben Schalotten schälen feine Ringe Rote Chilischote waschen Essig Salz Zucker verrühren Öl darunter schlagen Gurken Chilischoten Vinaigrette...
07.09.2009
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Ichigo Daifuku
Zuerst Erdbeeren waschen trocken tupfen Stiel gehäuften Teelöffel "Anko" Scheibe formen Erdbeere einhüllen Spitze freilassen übrigen wiederholen Beiseite Klebreismehl Wasser...
15.11.2009
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Melon-Pan
g kalte Butter Zucker Mehl Ei schnell glatten Teig verkneten Aroma nutzt einige Tropfen muss Wärme Hände weich Klarsichtfolie einwickeln Stunde Kühlschrank Hefe Wasser...
15.11.2009
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Erdnusssauce
gerösteten Erdnüsse kleinhacken Kokosmilch Erdnussbutter verrühren Fischsauce Sojasauce Tabasco Pfeffer kaltstellen
06.08.2008
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Gelber Ketchup
Senf süße Chilisoße Orangenmarmelade Currypulver Topf glatt rühren Ingwer schälen reiben Knoblauch pellen Presse Beides Ananas abtropfen hacken Ebenfalls Soße Kochen...
31.03.2007
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Thailändischer Gurkensalat mit Erdnüssen
Gurke längs Kerne Löffel Karotten rote Zwiebel schälen dünne Scheiben Ringe hobeln Chilischoten entkernen Kräuterblättchen abzupfen hacken Tellern anrichten Dressing...
14.10.2006
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08.06.2007
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sushi
Reis Sieb fließendem Wasser gründlich waschen schließenden Topf aufkochen Hitze köcheln öffnen Holzlöffel Schüssel Löffel Gitter fahren rühren Reisessig verteilen ...
14.11.2009
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Kokos Panna Cotta
Gelatine Minuten kaltem Wasser einweichen restlichen Zutaten Topf erwärmen Hand ausdrücken Flüssigkeit auflösen feines Sieb gießen Gläser Förmchen abfüllen Kühlschrank...
18.10.2007
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Ingwer-Apfel-Marmelade
Schäle Äpfel entferne Kerngehäuse schneide Stücke möglichst frischen Ingwer ihn feine Scheiben Gib Apfelstücke Ingwerscheiben Zucker Apfelsaft Zitronensaft Schalenabrieb...
03.03.2008
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26.05.2008
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Chinesischer Nudelsalat
Nudeln Packungsanweisung kochen Fleischwurst Porree Paprika restlichen Zutaten Marinade drübergeben durchrühren Stunden
24.03.2008
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Maguro-Maki Sushi
Schneide Thunfisch schmale Streifen Schäle Gurke entkerne ebenfalls Mische Mayonnaise Fischrogen Togarashi Chilisauce bestreiche Röste Seetang Blätter Seite Verteile Reis...
02.03.2008