Rezepte zu kalte Speisen, Braten

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• Bunter Salat mit Hühnchenbruststreifen

  Salate waschen Karotten schälen Paprika Kraut hobeln Pfanne Hähnchenbruststreifen Öl anbraten Dressing Shaker Essig Sonnenblumenöl Kräutern anmachen Marinade fertigen Salat...

   
• Griechischer Salat

  Olivenöl Zucchini waschen Scheiben anbraten bräunlich Dill bestreuen Bratflüssigkeit Schüssel Pfeffer Zitronensaft Zucker Estragonessig Nussöl Salz verrühren Schafskäse...

   
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  Griechischer Kuchen

  Backofen Grad vorheizen Peperoni grillieren häuten entkernen Streifen Olivenöl Pfanne salzen pfeffern geringer Hitze braten abkühlen Feta Würfel Oliven Schüssel Mehl...

   
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  Braten-Carpaccio

  hauchdünnen Bratenscheiben überlappend zwei Tellern anrichten Brühe Kräutern Essig Salz Pfeffer Öl verrühren Teller verteilen Salat gründlich waschen putzen restlichen...

   
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  Taco-Salat

  Hackfleisch Taco Gewürz pürierten Tomaten braten abkühlen Salat Schichtsalat aufbauen Zuerst mundgerechte Stücke geschnittene Eisbergsalat Schüssel muss ziemlich ! Nachos...

   
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  Tacco Salat alla manu

  Backofen vorheizen Hackfleisch Gewürze krümelig braten Zutaten kleinschneiden Auflaufform Reihe schichten Zuerst Salat Tomaten Zwiebeln Taccochips verteilen daraufgeben...

   
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  Ceasars Salat mit krustigen Hühnerbruststreifen

  Ei hart kochen abschrecken Eigelb Eiweiß trennen Würfel hacken Kapern Römersalat waschen trocken schleudern mundgerechte Stücke zupfen / Parmesans reiben Zitrone Kernen...

   
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  Karins bunte Fischplatte

  Räucherforellenfilets Crème fraîche Zitronensaft Mixer pürieren halbierte hartgekochte Eier ausgehöhlte Tomaten spritzen grobem Pfeffer bestreuen Kräutern garnieren...

   
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  Feiner Wintersalat mit Räucheraal

  Salate putzen waschen zerzupfen Öl Essig Honig Senf Salz Pfeffer verquirlen Walnüsse hacken Servieren Äpfel Belieben schälen entkernen feine Spalten Walnüssen heißen Butter...

   
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  Gefüllte Teigtaschen

  Blätterteigtaschen auftauen Zwiebel schälen hacken Pfanne heißer Butter glasig braten geschälte Knoblauchzehe Presse ausdrücken Rosinen Hackfleisch Rühren krümelig Salz...

   
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  Putenaufschnitt

  Senf Öl Honig Zitronensaft unterrühren Salz Pfeffer Paprika Chili Kräuter Belieben ergibt leckere Marinade Putenbrust abwaschen trocken tupfen Fleisch bestreichen Nacht...

   
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  Parmesan-Cracker mit Thymian

  geriebenen Parmesan Semmelbröseln Thymian waschen trocken schütteln Blätter abzupfen Mischung vermengen Belieben gemahlenen Pfeffer würzen beschichtete Pfanne Parmesanmasse...

   
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  Napoleontorte

  Eiern Schmand Backpulver Zucker Mehl Teig kneten auswellen Deckel runde Platten ausstechen Teigblatten Fett Pfanne goldbraun anbraten Vanillezucker Puderzucker verrühren...

   
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  Eingelegte Zucchini

  Zucchini waschen schräg Scheiben halben Zentimeter heißem Öl braten goldbraun Haushaltspapier abtropfen schichtweise tiefe Schüssel Schicht feingeschnittenem Knoblauch...

   
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  Schmalz mit Grieben

  Rückenfett besten Metzger einkaufen Topf geringer Hitze auslassen flüssiges Fett gebildet Gewürzkörner Lorbeerblätter Zwiebeln gewaschenen abgetrockneten sauren Apfel ideal...

   
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  Meeresfrüchtesalat

  Tomaten achteln Schalotten abziehen Ringe Artischocken Oliven abtropfen Meeresfrüchte waschen putzen Knoblauchzehen dünne Scheiben Öl Pfanne Knoblauch andünsten Erst...

   
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  Tropischer Salat

  Fleich waschen trockentupfen Streifen heißem Öl braten Salz Pfeffer würzen Mango schälen Kern entlang Spalten würfeln Zwiebeln dünne Ringe Avocados Fruchtfleisch Würfel...

   
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  Akazienmarinierte Putenbrust in Couscoussalat

  Tag Servieren Putenbrust geschnittenen Schalotte Zitronensaft Akazienhonig Tabasco Currypulver Olivenöl einlegen Ebenso Couscous Gemüsebrühe einweichen Servierung scharf...

   
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  Rucolasalat mit Schafskäse im Kürbiskernmantel

  Schafskäse vier gleiche Stücke Kürbiskerne zerstoßen Eier schlagen Käsestücke Salz Pfeffer würzen Mehl Eiern zuletzt Kürbiskernen andrücken Knoblauch schälen Öl Pfanne ...

   
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  Spiralnudelsalat mit Hähnchenwürfel

  Erbsen auftauen Nudeln kochendem Salzwasser Packungsanleitung garen Fleisch waschen trockentupfen Würfel Öl Minuten braten Salz Pfeffer würzen abgießen abtropfen Schüssel ...