Rezepte zu kalte Speisen, Getränk mit Alkohol, Weihnachten

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Weihnachts-Eierpunsch

  Eier Handmixer rühren schaumig Zucker schlagen Vanillezucker ggf Muskatnuss Sahne immer Milch Portionen Abschluss Weinbrand Rum einrühren eiskalte Kanne gießen servieren

   
• 
  Apfel - Zimt - Likör

  naturtrüben Apfelsaft Wodka Topf Kochen unterrühren Minuten abkühlen umrühren verschließbare Gefäße z B Weinflaschen Drehverschluss abfüllen Wochen reifen Teesieb...

   
• 
  Frischer Orangen-Likör

  Orangen auspressen Weißwein Wasser Zucker einkochen Sirup Orangensaft gemahlenem Kardamon abkühlen Zeit Flaschen vorbereiten Wodka umrühren abfüllen

   
• 
  Weihnachtslikör

  Trockenfrüchte halben Flasche Weinbrand begießen zudecken Stunden Früchte aufquellen Gewürze Honig Kandis zufügen restlichen daraufgeben Likör Wochen reifen absieben ...

   
• 
  Feigen in Weinbrand

  Haut Feigen vorsichtig abziehen schönes Glas Schale Limetten dünn abschälen kochendem Wasser blanchieren Zucker Kochen offen Minuten köcheln Limettensaft Weinbrand...

   
• 
  Quittenlikör

  Quitten waschen kleinschneiden Wasser weich dünsten Küchentuch Saft auffangen Liter abmessen Kandiszucker lange kochen aufgelöst abgekühlte Saftmischung Korn Flaschen Mandel...

   
• 
  Eggnog (Eierpunsch aus den USA)

  Milch Topf Zucker zufügen Rühren Schneebesen mittlerer Temperatur gelöst Herd nehmen abkühlen Eigelb möglichst frischen Eiern Schüssel verquirlen lauwarme dünnem Strahl ...

   
• 
  Orangen-Kaffeelikör

  Kaffeebohnen Nelken Orange Gefäß besten Bonbonglas Korn Kandis vergessen Wochen trinkfertig länger gelagert desto besser Geschmack

   
• 
  Weihnachtsbowle

  unbehandelten Orangen abwaschen abtrocknen rundum Gewürznelken spicken Bowlengefäß Flasche Weißwein zugießen Kühlschrank Stunden Servieren Flaschen Cidre Ginger Ale...

   
• 
  Weihnachtslikör

  Früchte Terrine Flasche Cognac dazugießen zugedeckt Std Sud großes gradwandiges Glas Kandis Honig Gewürze restlichen verschließen Likör Wochen filtern Servieren

   
• 
  Weihnachtslikör

  Zutaten großes Glas Weinbrand bedeckt Likör Wochen Filter gießen Schwebeteilchen setzen Tage filtern genießen

   
• 
  Weihnachtsgetränk

  Milch Zucker Vanillestange Nelken Zimt aufkochen Mehrfach umrühren Abkühlen Feuer nehmen erkalteten starken Mokka Stunde beiseite Sieb seihen Wodka dazugießen Zuletzt Prise...

   
• 
  zimtlikör

  Zimtstangen Kandis Flasche Weinbrand aufgießen Inhalt Wochen filtern Likör Karaffe

   
• 
  Orangen-Eierlikör-Drink

  Eierlikör Sahne verquirlen Gläser gekühltem Orangensaft Belieben Orangenscheibe garnieren

   
• 
  Weihnachtsmann

  Weihnachtsmann Kaffeelikör Irish Cream Sahne Schnaps Glas schichten Jedoch vorsichtig Zutaten allzu Schluss Zimt Dekoration Geschmack darüber streuen

   
• 
  X-Mas Evening

  Zutaten crushed Ice elektrischen Mixer mixen Drink Hurricane Glas Cocktail gießen Dekoration Muskat streuen

   
• 
  Weihnachtspunsch

  Weißwein Rum Orangensaft Orangenscheiben Gewürze Zucker aufkochen servieren

   
• 
  Spekulatius-Likör

  Sahne cremig schlagen restlichen Zutaten lagern

   
• 
  Calvados-Apfel-Drink

  Calvados Apfelsaft gleichmäßig vier Gläser verteilen kaltem Sekt Belieben Kirschen Holzspießchen stecken Glas Cocktail serviert

   
• 
  Weihnachtsbowle oder Punsch

  Gewürze Rotwein Topf aufkochen Minuten köcheln abkühlen Orangen waschen trocken reiben dünne Scheiben Orangenscheiben Gewürz Wein Zucker Rosinen Mandeln Weinbrand Rum Schüssel...