Rezepte zu kalte Speisen, Suppe, Eintopf

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• Gazpacho – kalte Gemüsesuppe aus Andalusien

  Semmeln Weißbrot Scheiben Wasser einweichen Salatgurken schälen Würfel Esslöffel aufheben Paprikaschoten rot gelb grün ebenfalls Zwiebeln Knoblauchzehe Suppenschüssel...

   
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  Erfrischende Gurkensuppe

  Gurke schälen grobe Stücke Joghurt Buttermilch pürieren Frühlingszwiebeln putzen waschen feine Ringe Dill trocken tupfen hacken Suppe süßer Sojasauce buntem geschrotetem...

   
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  Kartoffel-Porree-Suppe (kalt)

  Karoffeln schälen waschen würfeln Porree putzen dünne Ringe Petersilienwurzel Möhre Würfel Öl Topf Gemüse andünsten Gemüsebrühe aufgießen Minuten köcheln Pürrierstab...

   
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  Eisgekühlte Tomatensuppe

  Verrühren Zutaten Schüssel schmecken Geschmack Suppe würzig scharf