Rezepte zu kalte Speisen, Vorspeise, Griechenland

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  Rezeptname

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• Paprika-Hähnchen-Salat

  Paprika würfeln Zwiebeln Ringe Tomaten Scheiben dekorativ anrichten Salz zerriebenen Knoblauchzehen Essig Öl verrühren Pfeffer Kräutern Dressing gleichmäßig Salat verteilen...

   
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  Tzatsiki

  Gurke schälen raspeln Sieb Salz bestreuen Minuten Knoblauchzehen abziehen hacken griechischen Joghurt Essig Olivenöl glatt verrühren ausgedrückte Knoblauch untermischen...

   
• Feta-Pfannkuchen alla madisonmeg81

  Mehl Milch Eiern verquirlen salzen pfeffern Teig Minuten beiseite quellen Knoblauch abziehen Schmand Feta TK Kräutern Olivenöl verrühren Lauchzwiebel Ringe ebenfalls zufügen...

   
• Griechischer Salat

  Olivenöl Zucchini waschen Scheiben anbraten bräunlich Dill bestreuen Bratflüssigkeit Schüssel Pfeffer Zitronensaft Zucker Estragonessig Nussöl Salz verrühren Schafskäse...

   
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  Akazienmarinierte Putenbrust in Couscoussalat

  Tag Servieren Putenbrust geschnittenen Schalotte Zitronensaft Akazienhonig Tabasco Currypulver Olivenöl einlegen Ebenso Couscous Gemüsebrühe einweichen Servierung scharf...

   
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  Genialer Tsatziki

  Salatgurke schälen entkernen raspeln Kräuteressig Salz Quark Crème fraîche verrühren Pfeffer Knoblauch reiben quetschen hineinrühren Zuletzt Gurken Tuch auspressen erst...

   
• Tomaten-Fetakäse-Salat

  Tomaten Stücke Zwiebel würfeln Fetakäse Schüssel Essig Öl Salz Pfeffer würzen Basilikum garnieren

   
• Bauernsalat

  Gurke schälen Tomaten Scheiben Paprika Streifen Oliven Stücke Kopfsalat zerpflücken Zwiebeln dünne Ringe Fetakäse Zutaten Essig Senf Salz Pfeffer Zucker verrühren Knoblauch...

   
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  Griechischer Gyros-Salat

  Fleisch waschen trockentupfen Streifen Öl Thymian Pfeffer Paprika verrühren mind Minuten marinieren Zwiebel schälen würfeln erhitzten Pfanne rundherum goldbraun braten...

   
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  Tsatziki

  geschälten Knoblauchzehen Mörser Salz Paste verreiben Gurke schälen reiben bestreuen griechischen Joghurt Schüssel Knoblauchpaste ausgedrückten Gurkenraspeln Olivenöl ...

   
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  Griechischer Bauernsalat

  Gurke schälen Tomaten waschen beides Scheiben Paprikacshoten putzen Streifen Oliven Stücke Kopfsalat abtropfen zerpflücken Zwiebeln abziehen dünne Ringe Fetakäse Zutaten...

   
• Wassermelonensalat

  Wassermelone Feta Würfel Schussel Olivenöl Pfeffer anmachen Pinienkernen Pfanne goldbraun rösten Salat Teller anrichten Minzeblätter dekorieren

   
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  Griechischer Nudelsalat

  Nudeln bissfest kochen abkühlen Gurke schälen Paprika entkernen beides Würfel Cocktailtomaten Zwiebel Ringe Schafskäse ebenfalls würfeln vermengen Oliven Essig Öl Gewürzen...

   
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  Griechischer Salat mit Schafskäse

  Dressing Olivenöl Essig Senfpulver Salz Pfeffer Schraubglas schütteln Salatblätter Schüssel Servierplatte Schafskäse Würfel Paprika Streifen Gurke rote Zwiebel Scheiben...

   
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  Melitsanosaláta - Griechischer Auberginensalat

  Auberginen Holzspieß mehrmals rundherum einstechen Topf kochen °C Backofen allen Seiten bräunen Erkalten Stengelansatz Haut Fleischwolf Hackfleisch durchlassen restlichen...

   
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  Griechischer Reisnudelsalat

  Reisnudeln Anweisung kochen kalt Mandarinen Mais abtropfen Mandarinensaft auffangen Paprika Fleischwurst Zwiebeln feine Würfel Salatkrönung Öl Wasser anrühren verrühren...

   
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  Griechischer Salat

  Salat waschen trocken schütteln Platte auslegen Tomaten Stielansätze herausschneiden Scheiben anordnen Paprika entkernen Zwiebel dünne Ringe hobeln Beides verteilen...

   
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  Möhrensalat mit Tomaten, Peperoni und Schafskäse

  Gemüse waschen Möhren schälen dünne Scheiben Cherrytomaten Peperoni Stücke Kerne Möhrenscheiben Schüssel Olivenöl Balsamico Essig vermengen Schluss Schafskäse gewürfelt...

   
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  Kartoffelsalat auf griechische Art

  Kartoffeln Schale Minuten kochen abkühlen pellen Scheiben Tomaten achteln hartgekochte Eier geschälte Zwiebel Ringe Schafskäse Würfel Dressing Rotweinwessig Olivenöl Senf...

   
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  Dolmadakias - gefüllte Weinblätter

  Weinblätter vorsichtig Glas nehmen ausrollen Blätter auseinander Minuten vorgaren Schaumkelle herausnehmen abtropfen Tuch Reis kochen abgießen Mett Minze Salz Pfeffer würzen...