Rezepte zu kalte Speisen, Snack, Diät

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Caprese

  Tomaten Mozzarella Scheiben abwechselnd aufeinander Scheibe folgt Blatt Basilikum Salz Pfeffer Kürbiskernöl Olivenöl Garnieren Teller Belieben Balsamicocreme Geschmack

   
• Löffelsalat - Der Kinderfreund!

  Zuerst Dressing zubereiten Minuten Schmand Schüssel Milch glattrühren Zucker Salz Kräuter verrühren Schluss Saft Zitrone unterrühren durchziehen Zwischenzeit Eisbergsalat...

   
• Gurkenschnitte alla "Tante Helga"

  Brotscheiben Toaster ancrossen Stufe entnehmen abkühlen Butter bestreichen reibe Buttern gerne halbierten Knobizehe crossen Scheiben Salatgurke feine hobeln gleichmäßig Brot...

   
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  Gemüse antipasti mit Basilikumdressing

  Gemüse Knoblauch putzen Stücke Auflaufform Olivenöl beträufeln Minuten Heißluft Ofen bissfest nehmen Marinade Öl Essig Basilikum Portwein Chilisauce übergießen

   
• Knäckebrot Cracker

  Zutaten Ausnahme Parmesans Schüssel Kochlöffel vermengen Backofen ° Ober /Unterhitze vorheizen Bleche Backpapier auslegen Teig flüssig verteilen verstreichen Hierbei achten...

   
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  Antipasti de luxe

  Spargel unteren schälen holzige Enden abschneiden kochendem Salzwasser – blanchieren herausheben abschrecken abtropfen Grapefruit dass weiße Haut entfernt Filets Trennhäuten...

   
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  Birnenkavier

  Birnensaft Hälfte einkochen Birnenbrand Algin klumpenfrei einrühren erkalten Kalziumchlorid kaltes Wasser Schaumlöffel Wasseroberfläche halten Saft Pipette vorsichtig...

   
• Tomaten-Fetakäse-Salat

  Tomaten Stücke Zwiebel würfeln Fetakäse Schüssel Essig Öl Salz Pfeffer würzen Basilikum garnieren

   
• Rostbeef-Birnen-Tramezzini

  Natreen Williams Christ Birnen abtropfen Spalten scheiden Rucola putzen waschen trocken tupfen Mayonnaise Meerrettich verrühren pikant buntem Pfeffer Salz Vollkorn...

   
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  Knusper-Pancakes

  Mehl Backpulver Vanillezucker Milch Eier Zitronenschale glatten Teig verrühren quellen Aprikosen würfeln Öl beschichteten Pfanne Eßlöffelweise Teigportionen Seiten mittlerer...

   
• Laverda`s Dip

  Zutaten verrühren servieren

   
• Kaviar in Weingelee

  Gelatine Minuten kaltem Wasser einweichen Eierbecher Gefrierfach vorkühlen Wein Zucker Chilipulver Salz aufkochen abkühlen ausdrücken Sud auflösen Vorgekühlte Hälfte paar ...

   
• Chicoreesalat

  Chicoree feine Streifen Milch Wasser Gemisch bitteren Geschmack mildern Abgießen abtropfen übrigen Zutaten Dressing zubereiten

   
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  Tomaten-Feta-Spieß

  Strauchtomaten großeStücke Feta Würfel Tomaten Käse abwechselnd Holzspieße stecken Zitronenschale Zitronensaft Olivenöl Salz gemahlenen Pfeffer verrühren Spieße träufeln...

   
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  3 Minuten Brot

  Hefe Wasser verrühren Trockenhefe Mehl Zutaten zufügen Rührgerät verarbeiten gefettete Kastenform kalten Backofen ungefähr gehenlassen einschalten °C Ober/Unterhitze...

   
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  Gemüsesticks mit würzigem Dip

  Dip Chilischote waschen entkernen feine Würfel Ingwer schälen Basilikum Koriander trocken schütteln Blätter Stängeln zupfen hacken Soja Würzsauce Limettensaft Chili ...

   
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  Käsebeutel

  Milch Prise Salz Butter aufkochen Mehl Rühren ausgeschalteter Kochstelle lange kochen Teig Kloß löst Topfboden weiße Schicht bildet Schüssel Eier nacheinander Knethaken...

   
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  Pellkartoffeln mit Krabbendip

  Kartoffeln fließendem Wasser gründlich waschen Topf knapp bedecken salzen zugedeckt schwacher Hitze garen Quark Öl verrühren Knoblauch schälen dazupressen Krabben...

   
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  Fruchtquark

  Magerquark Stücke geschnittenen Kiwi Clementine Vanillemark Süßstoff verrühren Vollkornkekse reichen

   
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  Gefüllte Kirschtomaten

  Kürbiskerne Zugabe Fett unbeschichteten Pfanne rösten Tomaten waschen abtupfen Deckel abschneiden feine Würfel Teelöffel runden Ausstecher aushöhlen Frischkäse geriebenen...