Rezepte zu kalte Speisen, Frühstück, Party

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  Rezeptname

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  Schwedentorte mit Lachs

  Kuchenplatte Tramezinibrötchen auflegen dass Rechteck erste Lage dünn Miracle Whip Majonnaise bestrichen Eierscheiben verteilen Tramizinibrötchen abdecken Shrimps...

   
• Brötchen von der schnellen Art

  Hefe Honig vermengen flüssig Wasser zugießen Salz einstreuen Mehl ständigem Rühren Brötchen formen habe Teig abgewogen geteilt bekommt Backpapier ausgelegtes Blech kalten...

   
• Amnesia

  Minzblätter Eiswürfeln Tumbler großes Becherglas Cointreau Apricot Brandy Havanna Club Rum Coruba Läuterzucker Limejuice umrühren Sodawasser

   
• Liptauer

  Butter schaumig rühren Camembert Gabel zerdrücken Zwiebel Gurke würfeln Quark Senf Paprika Pfeffer Salz verrühren Brot Scheiben Liptauer bestreichen Schnittlauch Kümmel...

   
• Knäckebrot Cracker

  Zutaten Ausnahme Parmesans Schüssel Kochlöffel vermengen Backofen ° Ober /Unterhitze vorheizen Bleche Backpapier auslegen Teig flüssig verteilen verstreichen Hierbei achten...

   
• Kartoffelbrot

  halbfest kochenden Kartoffeln schälen waschen reiben kochendem Wasser überbrühen Mehl Trockenhefe Salz Kartoffelmasse Ei zufügen durchkneten warmen Ort zugedeckt Minuten...

   
• Lachs-Muffins

  Backofen ° Ober /Unterhitze vorheizen Zucchini Zwiebel Würfel Dill hacken Mehl Backpulver zweiten Schüssel g Raspelkäse kleingeschnittenen Lachs allen Zutaten verrühren...

   
• Schnelles Partybrot mit Käse

  Backofen ° Ober /Unterhitze vorheizen getrockneten Tomaten Schüssel Mehl Backpulver restlichen Zutaten Kochlöffel Teig gefettete Kastenform backen Form auskühlen Scheiben...

   
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  Schmalz mit Grieben

  Rückenfett besten Metzger einkaufen Topf geringer Hitze auslassen flüssiges Fett gebildet Gewürzkörner Lorbeerblätter Zwiebeln gewaschenen abgetrockneten sauren Apfel ideal...

   
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  Ciabatta-Oliven-Brötchen

  Tomaten abtropfen Öl auffangen abmessen Oliven Backblech Backpapier belegen Mehl Trockenhefe Würfel Hefe vermengen Salz Wasser Olivenöl verkneten Teig ruhen sondern ...

   
• Lachsschinkenplatte

  Lachsschinken dünne Scheiben Honigmelone Stern aushöhlen Tomaten Rosen Lachschinken Platte anrichten Trauben Blättern garnieren

   
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  Blätterteig gefüllt mit Pfirsich

  Blätterteigplatten Quadrate abgetropften Pfirsichhälften Blätterteigstück vier Ecken verbinden Seite Pfirsichsaft herausläuft anbrennen Kleber benutzt Eiweiß Schluss...

   
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  Brotzutaten für 6 Kilo Brot

  Teig Std abgedeckt ruhenlassen °C backen ° zurückschalten

   
• Quark-Dip

  Schnittlauch Röllchen Quark Joghurt verrühren untermischen Salz Pfeffer Zitronensaft

   
• Laverda`s Dip

  Zutaten verrühren servieren

   
• Blaubeer-Brötchen

  Butter Ei Zucker zusammengerührt Sahnekäse dazugegeben Weiterrühren homogene Masse Hefe lauwarmen Wasser auflösen hinzugießen Mehl Salz langsam Teig Minuten kneten Stunde...

   
• Laugenstangen, einfach selbst gemacht

  Mehl Hefe Butter schmelzen lauwarmen Milch Wasser Mehlmischung Teig solange kneten Schüsselrand löst darf kleben Schüssel feuchten Tuch abdecken Stunde Backofen ° Ober...

   
• Käsekuchen-Brownies

  Backofen ° Ober/Unterhitze vorheizen Wasserbad Schokolade Butter schmelzen abkühlen Schüssel Zucker Eier schaumig aufschlagen Mehl unterrühren abgekühlte Teigmasse verrühren...

   
• Quarkbrot

  Mehl Backpulver Eiern Quark Salz erst Knethaken komplett verrühren Händen glatten Teig verkneten Sonnenblumenkerne unterkneten gefettete bemehlte Kastenform Oberflächen...

   
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  Brioche (Süßes Weißbrot)

  Zunächst Frischhefe Zucker Mehl Salz Schüssel Butter schmelzen Milch zufügen Ei verquirlen Bepinseln beiseite Hefe Mischung weichen Teig verarbeiten einige Minuten kräftig...