Rezepte zu kalte Speisen, Frühstück, Ballaststoffreich

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  Rezeptname

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• Dinkel-Früchte-Müsli

  Esslöffel Dinkelkörner gibt Reformhaus einige Stunden einweichen Keimgefäß Keimröhre circa Tage keimen Tag durchspülen gekeimten Körner vier Schälchen verteilen Apfel achteln...

   
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  Gemüsemüsli

  Kartoffeln Petersilienwurzel Karotten schälen Gemüse Reibe dünne Scheiben getrennt lagern Fenchel Sellerie geöltem Backpapier verteilen °C heißen Backofen Minuten trocknen...

   
• Knäckebrot Cracker

  Zutaten Ausnahme Parmesans Schüssel Kochlöffel vermengen Backofen ° Ober /Unterhitze vorheizen Bleche Backpapier auslegen Teig flüssig verteilen verstreichen Hierbei achten...

   
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  Brotzutaten für 6 Kilo Brot

  Teig Std abgedeckt ruhenlassen °C backen ° zurückschalten

   
• Sportler-Müsli

  Banane schälen Gabel zerdrücken Müslimischung darübergeben Orangen auspressen Saft angießen Müslitasse servieren

   
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  Hüttenkäse mit Leinsamen und Frühlingszwiebeln

  Schnittlauch geschnittene Frühlingszwiebeln Petersilie Hüttenkäse heben Pfeffer Salz Servieren überstreuen

   
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  Leckere Pausenbrote- Vollkornbrot mit Gouda

  Scheibe Brot Butter bestreichen Käse vier Teile Stücke verteilen Salatblatt Kresse verzieren Guten Appetit SPAß Nachkochen !

   
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  Buttermilchbrot

  Hefe lauwarmen Wasser auflösen übrigen Zutaten verkneten Teig feucht normal gefettete Kastenform mehrmals einschneiden warmen Ort Minuten Grad Stunde backen

   
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  Walnussbrot

  Mehl Zucker Salz Backpulver Rosinen trocken Ei schlagen Milch zuletzt Walnüsse Teig gefettete Kastenform °C Schiene unten Stunde backen

   
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  Gewürzbrot

  Weizenvollkornmehl Trockenhefe Salz Koriander Fenchel Rührschüssel sorgfältig Anis Kümmel Ei Wasser Zutaten Küchenmaschine Handrührgerät Knethaken zunächst niedrigster...

   
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  Weizenvollkorn-Brot

  Weizenvollkornschrot Weizenmehl Rührschüssel Trockenhefe sorgfältig Zucker Salz Öl Wasser Zutaten Handrührgerät Knethaken zunächst niedrigster höchster Stufen Minuten glatten...

   
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  Roggenbrötchen

  Vorteig Roggenvollkornmehl Grad heißem Wasser überbrühen Stunden zugedeckt warmen Ort Hauptteig Mehltypen Salz Brotklee darüber streuen Hefe lauwarmen auflösen...

   
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  Dinkel-Vollkornbrot

  Dinkel Vollkornbrot schnellste Brotrezept Hefe Welt Brotbackautomaten Backmischung Zutaten Schüssel vermengen / Würfel Tüte Trockenhefe Teil Wassers separat Rührgerät Händen ...

   
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  Stangenweißbrot mit Haferflocken

  Mehl Schüssel Mitte Mulde Hefe zerbröckeln Zucker lauwarmen Milch auflösen Hefemilch Vertiefung gießen Rand her / Mehls dickflüssigen Vorteig verrühren restlichen ...

   
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  Toastbrot

  Warmes Wasser Salz Butter Hefe verrühren Zutaten kernigen Haferflocken Schüssel Küchenmaschine vermengen Hefeflüssigkeit Minuten kneten Teig klebt Mehl Volumen Teiges Stunden ...

   
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  Quarkfein für Genießer

  Speisequark Mager kalte Milch alternativ + Sahne Dr Oetker Quarkfein "Stracciatella" drei Zutaten verrühren Schneebesen Rührgerät Zutat bestreuen/dekorieren Müslix...

   
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  Brot

  festen Zutaten Arbeitsfläche vermengen Mulde hineindrücken flüssigen sorgfältig verkneten Volumen Teiges nahezu Teig Laib formen Oberseite einschneiden Minuten Brot °C ...

   
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  Dreikornbrot

  allen Mehlsorten Meersalz Hefe lauwarmem Wasser Teig gegangenen einige Minuten Mehl bestäubten Backbrett kneten rechteckigen Brot formen gefettete Kasten Brotform Form...

   
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  Bestes Müsli

  Banane Gabel zerdrücken Apfel reiben feine Stücke Restliche Zutaten verrühren

   
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  Roggenschrot-Brot

  Roggenvollkornschrot Schüssel Wasser übergießen Nacht Quellen Restliches Vollkornschrot Weizenmehl Trockenhefe sorgfältig Salz Rübenkraut Zitronensaft gequollenen...