Rezepte zu kalte Speisen, Frühstück, Vegetarisch

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  Rezeptname

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• Dinkel-Früchte-Müsli

  Esslöffel Dinkelkörner gibt Reformhaus einige Stunden einweichen Keimgefäß Keimröhre circa Tage keimen Tag durchspülen gekeimten Körner vier Schälchen verteilen Apfel achteln...

   
• Streuseltaler

  ersten Zutaten Hefeteig kneten warmen Ort Streusel kalte Butter Scheiben Mehl Zucker Vanillezucker rasch verkneten Backofen ° Ober /Unterhitze vorheizen gegangenen ...

   
• Rhabarber-Erdbeer Chutney

  Erdbeeren Rhabarber waschen Zwiebeln schälen würfeln Zucker Essig Gewürzen Kochen Stunden mittlerer Hitze einkochen Immerwieder umrühren ansetzt Chutney heiß Gläser Rand ...

   
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  Gemüsemüsli

  Kartoffeln Petersilienwurzel Karotten schälen Gemüse Reibe dünne Scheiben getrennt lagern Fenchel Sellerie geöltem Backpapier verteilen °C heißen Backofen Minuten trocknen...

   
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  Kartoffelbrot

  Kartoffeln Schale Dampf weich garen heißen schälen Kartoffelpresse Dinkelruchmehl darüber sieben erwärmte Milch Zucker flüssig gerührte Hefe zufügen Schüssel feuchten Tuch...

   
• Strombergs getoastetes Müsli

  frisch Kokosnuss gehobelten Flocken Blech Backpapier Ofen °C Minuten langsam knusprig trocknen Mühe lohnt ! bereitete Kokosflocken schmecken ungleich besser gekaufte...

   
• Knäckebrot Cracker

  Zutaten Ausnahme Parmesans Schüssel Kochlöffel vermengen Backofen ° Ober /Unterhitze vorheizen Bleche Backpapier auslegen Teig flüssig verteilen verstreichen Hierbei achten...

   
• Schnelles Partybrot mit Käse

  Backofen ° Ober /Unterhitze vorheizen getrockneten Tomaten Schüssel Mehl Backpulver restlichen Zutaten Kochlöffel Teig gefettete Kastenform backen Form auskühlen Scheiben...

   
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  Schwäbische Seelen

  Zutaten glatten Teig verkneten längliche flache Schüssel Wasser Std Backofen °C vorheizen nassen Händen Seelen abzwicken langgezogen gefettetes Backblech setzen besprühen...

   
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  Käseknäckebrote mit Tomatensalat

  Knäckebrote Butter bestreichen Käse belegen Tomate waschen putzen Scheiben Knäckebrot Mitte durchschneiden Stück Tomatenscheibe PriseSalz würzen Schnittlauch bestreuen Salat...

   
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  Pfirsichmarmelade "Sex on the Beach"

  Pfirsiche häuten Kern kleinschneiden pürieren Grenadinesirup Pfirsichlikör Wodka unterrühren Gelierzucker Packungsanweisung aufkochen Marmelade Twist Off Gläser Minuten "...

   
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  Schoko- Kirsch- Marmelade

  Kirschen entsteinen Kakao Gelierzucker unterrühren Packungsaufschrift Gelierzuckers aufkochen Marmelade Gläser verschrauben " Kopf" Minuten umgedreht

   
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  Marmelade Schwarzwälder Kirsch

  Kirschen waschen entkernen Kakao Gelierzucker Kirschwasser zufügen Packungsanweisung kochen Twist Off Gläser Minuten " Kopf" umgedreht

   
• Obatzda alla kokodrillo

  Obazda Zwiebeln putzen kleinschneiden Camembert Butter mindestens zimmerwarm erst grobe Stücke zerteilen Gabel zerdrücken FALL MIXER Salz Cayenne Paprikapulver ´s Brot häufen...

   
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  Blätterteig gefüllt mit Pfirsich

  Blätterteigplatten Quadrate abgetropften Pfirsichhälften Blätterteigstück vier Ecken verbinden Seite Pfirsichsaft herausläuft anbrennen Kleber benutzt Eiweiß Schluss...

   
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  Kräuterquark mit Kürbiskernen

  Quark Mineralwasser glattrühren salzen Kräuter untermischen Brot Butter bestreichen verteilen Schluss Kürbiskernen bestreuen

   
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  Erdbeer-Shake

  Erdbeeren putzen Milch Vanillezucker Sirup Eis Mixer mixen Glas Erdbeere Rand Glases stecken

   
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  Rhabarberhonig

  geschälten Rhabarber Stücke Zucker breiten Topf Minuten Saft ständigem Rühren Kochen Anfangs Masse wässrig einiger Zeit gelb zuletzt goldfarben Sobald dick halbfester Honig...

   
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  Mix-Fruit-Smoothie

  Zutaten gemahlene Nüsse verwenden Mixer mixen Glas Pistazienkernen garnieren

   
• Quarkstuten

  Zutaten verrühren Teig Kastenform Backofen vorheizen Backzeit Stunde Grad