Weißbrot Rezepte aus Bereich kalte Speisen, Frühstück

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Brioche (Süßes Weißbrot)

  Zunächst Frischhefe Zucker Mehl Salz Schüssel Butter schmelzen Milch zufügen Ei verquirlen Bepinseln beiseite Hefe Mischung weichen Teig verarbeiten einige Minuten kräftig...

   
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  Einfaches Weißbrot

  Mehl Trockenhefe gründlich Type abgemessene warme Wasser ungefähr °C wärmer! übrigen Zutaten Küchenmaschine Knethaken Handrührgerätes lange bearbeiten Teig Schüsselrand löst...

   
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  Würz-Weißbrot

  Mehl Rührschüssel Hefe Seite bröckeln Zucker streuen Wasser Joghurt verrühren Zugedeckt Minuten warm Käse rohen Schinken würfeln Peperoni längst Kernen befreien Pistazien...

   
• Ciabatta - Italienische Weißbrote

  Vortag Vorteig frische Hefe handwarmem Wasser Mehl gründlich unterrühren Zugedeckt nächsten Tag Hauptteig lauwarmen Milch lauwarmem Öl verrühren Salz unterkneten...

   
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  Cajun-Frühstück (Cajun Strata)

  Bratpfanne Butter zerlassen Gehackte Zwiebeln Pilzscheiben gepressten Knoblauch Sellerie Minuten weichgaren beiseitestellen x ofenfeste Form dünn Öl auspinseln Hälfte...

   
• Weißbrot

  Zucker Wasser verrühren Hefe hineinbröckeln auflösen Minuten Mehl Salz Buter Flöckchen Hefewasser zugießen geschmeidigen Teig verkneten Kugel formen Pengschüssel Tuch...

   
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  Westerwälder Eierkäse

  Eier Prise Salz schlagen Minuten gelbe Farbe Eidotters kräftiger Geltung Milch verrühren Zucker Wasserbad erwärmen Masse stockt Beschaffenheit Eierstich gleicht Eierkäse...

   
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  Karlsbader Schnitten

  Brot Seiten Ketchup einschmieren Teil Butter beschmieren Schinken Käse bedecken restliche Flöckchen daraufsetzen Ofen backen zerläuft

   
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  Moretum Knoblauchkäse

  Knoblauchzehen schälen kochendes Wasser abseihen hacken Knoblauchpresse Selleriestängel waschen putzen ebenso Petersilie Käse Knoblauch Sellerie Olivenöl Majoran weichen...