Vegetarisch Rezepte aus Bereich kalte Speisen

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Vegetarische Frischkäse-Muffins

  Heizen Backofen °C Papierbackförmchen Muffins bereit schlagen Eier Teig verquirlen Rührschüssel Salz Joghurt Öl Schneebesen verrühren Mehl Backpulver Natron Kräutermischung...

   
• Vegetarische Happen

  Kräcker Brot verschiedenen Sachen belegen Hälfte Frischkäse Ketchup sieht Gouda rund ausstechen Eier kochen Scheiben ggf Remoulade garnieren

   
• 
  Vegetarisches Pittabrot

  Zwiebel abziehen feine Ringe Knoblauch hacken Chilischote zerschneiden Öl Pfanne glasig dünsten Unaufgetauten Spinat geschlossenem Deckel geringer Hitze köcheln Chili Salz...

   
• 
  Vegetarischer Chinakohl-Salat

  Chinakohl waschen trocken tupfen Streifen Salz Stunden abgedeckt Kohl ausdrücken Sojasauce Essig Sambal Oelek Prise Zucker Salatsoße verrühren Lauchzwiebel putzen schräg feine...

   
• 
  Vegetarischer Nudelsalat

  Nudeln Salzwasser bissfest garen Gurke waschen schälen würfeln Tomaten Schnittlauch Mais abgießen Zwiebeln abziehen Saure Sahne Frischkäse Mayonnaise Salz Pfeffer würzen...

   
• 
  Vegetarischer Nudelsalat

  Paprika Tomaten Würfel scheiden Geschmack nachwürzen

   
• 
  Vegetarische Holundersuppe

  gereiften Holunderbeeren entstielen Wasser Zucker Gewürzen aufkochen Sieb streichen Stärkemehl kaltem verrühren durchgesiebtem Fruchtmark Holundersuppe Rotwein aufbessern

   
• 
  Vegetarische kalte Gurkensuppe

  Gurken waschen schälen entkernen Gurke Stückchen Pürierstab pürieren Topf Gemüsebrühe aufsetzen pürierten Minuten köcheln Joghurt Gurkensuppe Zwischenzeit Petersilie Dill ...

   
• 
  Vegetarische Kürbissuppe

  Kürbis Möhren Kartoffeln Zwiebel schälen Würfel Pfanne Butter andünsten Belieben Salz Pfeffer würzen Gemüsebrühe Rosmarin frischen Kräutern Suppe mäßiger Hitze kochen weich...

   
• 
  Vegetarischer Nudelsalat

  Spirellis Anleitung kochen abschütten abkühlen Paprika Stücke Porree feine Ringe Mais abtropfen Miracel Whip Mango Chutney Currypulver Sojasoße vermengen erkalteten Nudeln...

   
• 
  Vegetarische Miso-Suppe

  Lauch putzen waschen dünne Scheiben Pilze abreiben Stiele abschneiden Hüte Dashi aufkochen Brühe Minuten köcheln Tofu Würfel Misopaste anrühren Mischung restliche kochende...

   
• 
  Vegetarische Möhrensuppe

  Zwiebeln schälen putzen Stückchen Olivenöl Topf andünsten Möhren waschen Scheiben ebenfalls Hirse stark umrühren Minuten dünsten schwacher Hitze Gemüsebrühe aufgießen...

   
• 
  Vegetarische Avocadosuppe

  Avocados Kerne Löffel Fruchtfleisch herauslösen Stab Mixer pürieren übrigen Zutaten Ausnahme Garnitur Masse cremig Schüssel garnieren servieren

   
• 
  Vegetarische Tomatensuppe

  Tomaten waschen schälen Topf heißem Wasser aufsetzen muss heiß jedoch kochen löst Haut dass geschält geschälten Suppengrün putzen Zwiebeln Stückchen Basilikum Kräuter z...

   
• 
  Vegetarische Sauerampfer-Suppe

  Sauerampfer putzen waschen Kartoffeln schälen kleinere Stücke Topf zerlassener Butter andünsten schwacher Hitze Wichtig mehrmals umrühren Minuten weich Liter Gemüsebrühe...

   
• 
  Vegetarische Apfel-Sommer-Suppe

  Äpfel schälen entkernen Stücke Schale Pürierstab pürieren Topf Wasser Apfelsaft erwärmen Apfelbrei Minuten kochen Speisestärke verrühren Stärke verbunden kochende...

   
• 
  Chinakohlsalat (Vegetarisch)

  Chinakohl waschen putzen Strunk spitzen Messer feine Streifen Möhren raspeln Beides vier Salatteller verteilen Paprikaschote Würfel Kürbiskernen Salat Soße Sahne steif...

   
• 
  Vegetarische Linsensuppe

  Linsen waschen Nacht kaltem Wasser einweichen Einweichwasser / Stunden weich kochen Butter weiteren Topf schmelzen Mehl geschnittene Zwiebel anbraten Linsensud Minuten ...