Schmalz Rezepte aus Bereich kalte Speisen

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Kräuter-Schinken-Schmalz

  Flomen Fleischer Wolf drehen Würfel Schinken Zwiebel Apfel ebenfalls würfeln Topf mittlerer Hitze ausbraten Minuten Zwiebelstücke Zwiebelwürfel weich Schinkenwürfel garen...

   
• Schmalznüsse nach Großmutter alla Mariechen00

  erstes habe gesiebte Mehl Rührschüssel gegeben Zucker Schmalz Margarine Ei aufgelöste Hirschhornsalz Vanillezucker hinzugegeben Eßlöffel Wasser aufgelöst klebt Teig später...

   
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  Schmalz mit Grieben

  Rückenfett besten Metzger einkaufen Topf geringer Hitze auslassen flüssiges Fett gebildet Gewürzkörner Lorbeerblätter Zwiebeln gewaschenen abgetrockneten sauren Apfel ideal...

   
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  Eingelegte Bremer Bratheringe

  Essig / Wasser Gewürze aufkochen abkühlen Zwiebel schälen Ringe Grüne küchenfertige Heringe waschen trockentupfen Zitronensaft beträufeln innen außen salzen Mehl...

   
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  Schmalznüsse

  Margarine Schmalz Rührschüssel Rührmaschine geschmeidige Masse Zucker Vanillezucker Ei hinzu gleichmäßigen geworden Mehl aufgelöste Hirschhornsalz ebenso halben Teelöffel...

   
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  Griebenschmalz

  Flomen Fleischer Wolf drehen alternativ würfeln Speck Topf auslassen beginnen glasig zuwerden gewürfelten Apfel gewürfelte Zwiebel Salz umrühren Schmalz anfängt fest Schale...

   
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  Apfelschmalz

  Flomen Fleischer Wolf alternativ würfeln Speck gleichmäßiger mittlerer Hitze auslassen Schmalz ausgebraten Sieb sog "Grieben" bleiben zurück Äpfel mm Würfel heiße Minuten...

   
• Jelänger-jelieber

  Butter Schmalz schaumig rühren Nacheinander Zucker Eigelb Masse verrühren Zuletzt Mehl unterkneten Kugeln formen Mitte Vertiefung eindrücken bemehltes Blech setzen bepinseln...

   
• Pfannkuchen

  Gesiebtes Mehl Zucker Butter Vanillezucker Prise Salz Eier warme Milch verrührte Hefe glatten Teig kneten Minuten aufgehen durchkneten gleichgroße Stücke bereiten Konfitüre ...

   
• Schmalznüsse nach Großmutter

  erstes habe gesiebte Mehl Rührschüssel gegeben Zucker Schmalz Margarine Ei aufgelöste Hirschhornsalz Vanillezucker hinzugegeben Eßlöffel Wasser aufgelöst klebt Teig später...

   
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  Möhrenkuchen

  Butterschmalz schmelzen Springform Durchmesser ausstreichen Semmelbröseln ausstreuen Restliches Schmalz abkühlen Eier Zucker schaumig rühren Mehl Backpulver Zimt zufügen...

   
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  Vier Käse Tortilla-Happen

  Backofen °C vorheizen Käsesorten zerdrücken Cayennepfeffer Cilantro Schmalz beschichteten Pfanne schwacher Mittelhitze heiß Bohnen Sieb kaltem Wasser abspülen abtropfen...

   
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  Hühnerpastete mit Pflaumenmus

  Mehl Eiern Schmalz Wasser trockenen Teig bereiten salzen Stunde zugedeckt ruhen Fleisch kochendem Minuten garen Herausnehmen Hühnerbrust Kräutern Fleischwolf drehen Masse...

   
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  Teigtaschen mit Ingwer-Dattel-Füllung

  Hefeteig auftauen ausrollen Quadrate ausschneiden Schweineschmalz Topf Datteln hacken eingelegten Ingwernüsse kleinschneiden beides Schmalz anschwitzen erkalten gesalzenen...

   
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  Heidelbeerpie

  Butter Schmalz Flöckchen Schüssel Mehl sieben Salz g Zucker verkneten Schluss drei Eßlöffel kaltes Wasser unterkneten Teig Stunde kalt Zwei Teiges dünn ausrollen Margarine...

   
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  Gebackene Ananas mit Schokoladensahne

  Ananas Dose abtropfen abtupfen Saft anderweitig verwenden Kekse Teigrolle zerbröseln Ananasstücke Seiten Bröseln fest andrücken paar Minuten anziehen Schmalz Pfanne mittlerer...

   
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  Vanille-Muffins mit Himbeeren

  Mehl sieben Natron Backpulver Schmalz Zucker Vanillemark verrühren Ofen Grad vorheizen Eier Fettmasse Sirup zufügen Mehlmischung Milch Teig Papierförmchen Himbeeren Törtchen...

   
• Antjes schneller Christstollen nach Familienrezept

  Mehl Salz Mitte Vertiefung Hefe hineinbröckeln lauwarmer Milch verrühren Zugedeckt warmen Ort Butter Schmalz restlicher schmelzen Teig Zucker Eigelb Zitronenschale lange...

   
• Christstollen

  Hefe zerbröckeln Milch auflösen Mehl Zucker / Salz Mandelaroma Eigelbe Hefemilch verkneten Butterschmalz glatten Teig warmen Ort zugedeckt Stunde Rosinen Korinthen Zitronat...

   
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  Lebkuchen

  Honig Sirup Butterschmalz durchrühren abkühlen Pottasche Obstbranntwein Mandeln gemahlene Haselnüsse braunem Zucker würzigen Zutaten verrühren weiterem Rühren warme ...